सामन से भरे अंडे के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा, एक सार्वभौमिक स्नैक तैयार करने की तकनीक। वीडियो रेसिपी।
सामन से भरे अंडे एक सरल और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन हैं। तैयारी में आसानी आपको इसे किसी भी दैनिक भोजन के लिए परोसने की अनुमति देती है, और प्लेट की एक सुंदर सेवा ऐपेटाइज़र को बुफे या उत्सव की मेज पर एक महत्वपूर्ण स्थान लेने की अनुमति देगी। ऐसा व्यंजन बहुत पौष्टिक होता है, लेकिन साथ ही इसमें उच्च कैलोरी सामग्री नहीं होती है और यह पाचन तंत्र पर बोझ नहीं डालता है।
सैल्मन-भरवां अंडे के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा सरल और मजेदार है। इस व्यंजन को पकाना इतना सरल और दिलचस्प है कि एक स्कूली बच्चा भी इसे संभाल सकता है। वहीं, इस डिश को पहले से तैयार करने की जरूरत नहीं है, लेकिन आप इसे खाने से 20 मिनट पहले बना सकते हैं. और इससे भी अधिक, भविष्य में उपयोग के लिए इसे करने लायक नहीं है, टीके। इसे लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है।
आधार, जैसा कि होना चाहिए, उबले अंडे हैं। वे प्रोटीन में समृद्ध हैं और अमीनो एसिड, खनिज और विटामिन के सही मिश्रण का उदाहरण देते हैं। जब कम मात्रा में सेवन किया जाता है, तो वे शरीर को महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करते हैं।
हल्का नमकीन सामन भरने के रूप में प्रयोग किया जाता है। सैल्मन परिवार के इस सदस्य के पास एक नाजुक स्वाद और हल्की समुद्री सुगंध है। मछली स्वाद और संरचना दोनों में अंडे के साथ अच्छी तरह से चलती है, मुख्य उत्पाद को उपयोगी पदार्थों के एक सेट के साथ पूरक करती है। अगला, फोटो के साथ सामन से भरे अंडे के लिए नुस्खा।
यह भी देखें कि कैपेलिन कैवियार भरवां अंडे कैसे पकाने हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 116 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 5
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- अंडे - 10 पीसी।
- सामन - 100 ग्राम
- डिल - 50 ग्राम
- मेयोनेज़ - 50 ग्राम
- नमक स्वादअनुसार
सैल्मन से भरे अंडे को चरणबद्ध तरीके से पकाना
1. सबसे पहले, अंडे तैयार करें - उन्हें बिना पकाए "कठिन उबला हुआ" होने तक उबालें ताकि जर्दी का रंग न बदले। पकाने के तुरंत बाद, गर्म पानी को निकाल दें और उत्पाद को ठंडे पानी से भर दें। हम अंडों को तेजी से ठंडा करने के लिए एक पतली धारा छोड़ते हैं। हम इसे खोल से साफ करते हैं और इसे आधा लंबाई में काटते हैं।
2. सावधानी से यॉल्क्स निकालें और उन्हें एक गहरे कंटेनर में एक कांटा के साथ गूंध लें। आप एक सजातीय द्रव्यमान को पीसने के लिए एक महीन कद्दूकस का भी उपयोग कर सकते हैं।
3. ताजी जड़ी-बूटियों को चाकू से बारीक काट लें। सजावट के लिए मछली का एक छोटा सा हिस्सा काट लें। हल्के नमकीन सामन को छोटे टुकड़ों में पीस लें, जो आसानी से जर्दी द्रव्यमान में हस्तक्षेप कर सकते हैं। हम दोनों अवयवों को यॉल्क्स में भेजते हैं। मेयोनेज़ के साथ सीजन और अच्छी तरह मिलाएं।
4. अंडे में सैल्मन की स्टफिंग के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें। हम थोड़ा सा भरावन इकट्ठा करते हैं और इसे अंडे के प्रत्येक आधे हिस्से के अंदर रखते हैं, जबकि ऊपर एक सुंदर गुंबद बनाते हैं। धीरे-धीरे स्टफ्ड एग बोट को प्लेट में रखें।
5. सजावट के लिए छोड़ी गई मछली के हिस्से को लंबी पतली स्ट्रिप्स में काट लें, उन्हें रोल में घुमाएं और प्रत्येक अंडे के ऊपर रखें।
6. स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और सेहतमंद सैल्मन से भरे अंडे तैयार हैं! ताज़ी जड़ी-बूटियों की टहनी से गार्निश करें या मांस, मछली, पनीर, या वेजिटेबल कट्स की प्लेट पर रखें। कार्यदिवसों और छुट्टियों पर परोसें और स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन के लिए धन्यवाद प्राप्त करें।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. स्मोक्ड सैल्मन से भरे अंडे
