क्या आप सैल्मन सलाद बनाना चाहते हैं लेकिन क्या इस प्रकार की मछली खरीदना महंगा है? फिर सैल्मन रिज का इस्तेमाल करें। उनकी लागत कई गुना सस्ती है, जबकि भोजन बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक हो जाता है।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
सामन लकीरें, पनीर और अंडे के साथ सलाद - अधिकतम स्वाद, न्यूनतम सामग्री, निष्पादन में सादगी, तृप्ति, समृद्धि … इस व्यंजन के लिए कई तारीफ हैं। यह अंडे, नमकीन मछली, नाजुक पनीर, रसदार टमाटर, ताजी जड़ी-बूटियों और कुरकुरे खीरे का एक हल्का तटस्थ स्वाद है जो सभी उत्पादों के हार्दिक संयोजन को पतला और ताज़ा करता है। बोल्ड, असामान्य और स्वादिष्ट। उत्पादों की ऐसी कंपनी में, पकवान का दोहरा मूल्य होता है - स्वाद और उपयोगिता दोनों में। उसी समय, बहुत अधिक सामन की आवश्यकता नहीं होती है, और सलाद किसी भी सेवा में सुरुचिपूर्ण दिखाई देगा।
यह क्षुधावर्धक अपनी सादगी और शानदार स्वाद से आपका दिल जीत लेगा। वह जल्दी से खाना बनाती है, और कुछ ही मिनटों में टेबल से गायब हो जाती है। लाल मछली किसी भी ड्रेसिंग के साथ अच्छी तरह से चलती है। यह मेयोनेज़, केफिर, दही, जैतून का तेल, नींबू का रस, सोया सॉस, सरसों, आदि है। और अगर आप डाइट पर हैं, फिट रहें, कार्बोहाइड्रेट मुक्त या उचित आहार लें, तो सलाद में केवल अंडे की सफेदी का उपयोग करें और इसे जैतून के तेल और नींबू के रस के साथ मिलाएं।
आप सलाद को चौड़ी प्लेट में या गहरे बाउल में परोस सकते हैं। आप इसे टोकरी, वफ़ल कप या अंडे से भरे हुए पर भी रख सकते हैं। भोजन किसी भी रूप में मूल और सुंदर लगेगा।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 128 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 3
- पकाने का समय - 15-20 मिनट, साथ ही अंडे उबालने का समय
अवयव:
- सामन लकीरें - 0.5 पीसी। (आकार के आधार पर)
- हरा प्याज - गुच्छा
- अंडे - 2 पीसी।
- खीरे - 2 पीसी।
- टमाटर - 1 पीसी।
- डिल - छोटा गुच्छा
- दही - ड्रेसिंग के लिए
- पनीर - 100 ग्राम
- नमक - चुटकी भर
सैल्मन लकीरें, पनीर और अंडे के साथ सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी:
1. सोआ को धोकर कागज़ के तौलिये से सुखा लें। इसे धारदार चाकू से बोर्ड पर बारीक काट लें।
2. हरे प्याज के पंखों को धोकर सुखा लें और काट लें।
3. खीरे को धो लें, दोनों तरफ से सिरों को काट लें और 7 मिमी के क्यूब्स में काट लें।
4. टमाटर को धोइये, तौलिये से पोछिये और बड़े टुकड़ों में काट लीजिये. उन्हें बहुत बारीक मत काटो, नहीं तो यह रस निकल जाएगा और सलाद बहुत ज्यादा पानी जैसा हो जाएगा।
5. अंडे को सख्त उबाल लें। उन्हें ठंडे पानी में डुबोएं, उबालें और 8-10 मिनट से ज्यादा न पकाएं। छिलकों को अच्छे से साफ करने के लिए पानी में उबाल आने पर चुटकी भर नमक डालें और उबालने के बाद अंडों को ठंडे पानी से ठंडा कर लें. अगला, खोल को हटा दें और क्यूब्स में काट लें।
6. पनीर को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें। अगर यह जोर से टूटता है, तो इसे मोटा काट लें, आप खीरे की तरह सख्त पनीर काट सकते हैं।
7. सामन के किनारों से मांस निकालें और टुकड़ों में काट लें।
8. सभी सामग्री को एक कटोरे में डालें और दही में डालें, जो किसी भी वसा की मात्रा हो सकती है।
9. भोजन को समान रूप से वितरित करने के लिए हिलाएं। स्वाद लें और यदि आवश्यक हो तो नमक डालकर समायोजित करें। सलाद को 10 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए भिगो दें और परोसें।
सैल्मन सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
