कुछ स्वादिष्ट ताजा बेक्ड माल चाहते हैं? साथ ही, क्या आप अतिरिक्त पाउंड हासिल करने से डरते हैं? फिर एक रास्ता है - कद्दू के मफिन को दालचीनी के साथ बेक करें। आखिरकार, कद्दू के पके हुए माल को हमेशा कम कैलोरी और आहार माना जाता रहा है।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
यदि आप एक सरल और सरल बेकिंग रेसिपी की तलाश में हैं, तो यह रेसिपी ठीक वही है जो आपको चाहिए। यदि आपने कभी कद्दू का बेक किया हुआ सामान बनाया है, तो आप जानते हैं कि यह बहुत ही अद्भुत है। यह आश्चर्यजनक है कि यह सब्जी पाई, कुकीज और अन्य मीठे व्यंजन बनाने के लिए कितनी बढ़िया है।
यह कद्दू दालचीनी केक ताज़े कद्दू के गुच्छे से बनाया गया है। और कद्दू के विशिष्ट स्वाद और गंध को दालचीनी द्वारा छुपाया जाता है। फिर उत्पाद में सुगंधित नोट पूरी तरह से अलग तरीके से महसूस किए जाते हैं। यह एक नम और नाजुक संरचना के साथ एक केक निकलता है, जो शरद ऋतु में शराबी और सुगंधित होता है। यह बहुत ही मुलायम और बेहद स्वादिष्ट होता है।
आप इसे किसी भी मसाले और जड़ी-बूटियों के साथ पूरक कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, नींबू या संतरे का छिलका, जायफल, अदरक, किशमिश, मेवा आदि। और अतिरिक्त कॉफी शीशा के साथ पके हुए माल को पानी देना, आपको एक वास्तविक उत्सव केक मिलता है जिसे उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है। लेकिन अगर आप आइसिंग नहीं बनाना चाहते हैं, तो केक को पाउडर चीनी के साथ छिड़कने के लिए पर्याप्त होगा, यह अभी भी बहुत स्वादिष्ट और सुंदर निकलेगा। इसके अलावा, इस नुस्खा के अनुसार, आप न केवल मफिन बना सकते हैं, बल्कि छोटे हिस्से वाले मफिन और मफिन भी बना सकते हैं। फिर आपको बेकिंग का समय 10 मिनट कम करना होगा।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 309 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 1 पाई
- पकाने का समय - 1 घंटा
अवयव:
- आटा - 1, 5 बड़े चम्मच।
- कद्दू - 200 ग्राम
- अंडे - 1 पीसी।
- शहद - 3-4 बड़े चम्मच
- वनस्पति तेल - 50 मिली
- पिसी हुई दालचीनी - 1 छोटा चम्मच
- बेकिंग सोडा - 1 छोटा चम्मच बिना स्लाइड
- नमक - चुटकी भर
दालचीनी कद्दू मफिन बनाना
1. कद्दू को छिलके, बीज और रेशों से छील लें। एक कागज़ के तौलिये से धोकर सुखा लें। पल्प को मोटे कद्दूकस पर पीस लें या फूड प्रोसेसर में फेंटें।
2. आटे में एक अंडा डालें, वनस्पति तेल डालें और भोजन को अच्छी तरह मिलाएँ। लीन बेकिंग के लिए, अंडे को छोड़ा जा सकता है, और तरल की मात्रा को किसी भी रस या वनस्पति तेल के साथ पूरक किया जा सकता है। और अधिक समृद्ध केक के लिए, आप वनस्पति तेल को पिघला हुआ मक्खन से बदल सकते हैं।
3. उत्पादों में शहद मिलाएं। अगर यह बहुत कड़ा है, तो इसे माइक्रोवेव में या पानी के स्नान में हल्का पिघलाएं।
4. दूसरे कंटेनर में मैदा, बेकिंग सोडा और पिसी हुई दालचीनी मिलाएं।
5. सूखी सामग्री को कद्दू के पेस्ट के साथ अच्छी तरह मिला लें। बेकिंग चर्मपत्र या तेल के साथ बेकिंग डिश को लाइन करें। इसका आटा भरें और उत्पाद को 40 मिनट के लिए 180 ° C पर गरम ओवन में बेक करने के लिए भेजें। एक लकड़ी की छड़ी के साथ तत्परता की जाँच करें, यह बिना आटे के चिपके रहना चाहिए।
6. तैयार उत्पाद को ठंडा करें, फिर मोल्ड से निकालें और पाउडर चीनी या किसी भी टुकड़े के साथ ग्रीस छिड़कें। अगर आप इसे गर्म करते हैं, तो यह टूट सकता है।
दालचीनी कद्दू पाई बनाने की विधि भी देखें।
