एक स्वादिष्ट सूजी केक तैयार करना बहुत आसान है। आम तौर पर मन्निक बड़े रूप में तैयार किए जाते हैं, हम सुझाव देते हैं कि आप मिनी-माननिक, और यहां तक कि रास्पबेरी के साथ भी पकाएं। यह स्वादिष्ट होगा, हम आपको विश्वास दिलाते हैं!
ऐसा होता है कि रेफ्रिजरेटर में केफिर होता है और आप नहीं जानते कि इसे कहां रखा जाए। हम आपको आश्चर्यजनक स्वादिष्ट और सरल पेस्ट्री बनाने की पेशकश करते हैं - केफिर मननिक। चूँकि अब ताज़ी बेरीज का मौसम है, हम रसभरी को स्वाद में मिलाएँगे। वर्ष के अन्य समय में, आप जमे हुए जामुन या जाम ले सकते हैं।
मन्ना बनाने में मुख्य बात क्या है? सूजी को अच्छे से फूलने दीजिये. यदि यह शर्त पूरी हो जाती है, तो केक बहुत अच्छा निकलेगा। आप यह नहीं कह सकते कि यह सूजी से बनी है। आइए यह सुनिश्चित करने के लिए पकाएं कि हमारे शब्द सत्य हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 172 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 6
- पकाने का समय - ४० मिनट
अवयव:
- केफिर - 1 बड़ा चम्मच।
- आटा - 1/2 बड़ा चम्मच।
- सूजी - 1/2 टेबल स्पून।
- बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच।
- चीनी - 50 ग्राम
- रसभरी - 50-100 ग्राम
- अंडे - 1 पीसी।
फोटो के साथ केफिर पर रास्पबेरी के साथ मिनी-मैनिक की चरण-दर-चरण तैयारी
कई पाई की तरह, मन्ना के वैभव की कुंजी इस बात पर निर्भर करती है कि आप अंडे को कैसे हराते हैं। इसलिए, हम अंडे को चीनी के साथ मिलाते हैं और उन्हें एक झाग में हरा देते हैं।
केफिर और सूजी डालें, मिलाएँ और सूजी को फूलने के लिए 30-40 मिनट के लिए छोड़ दें।
समय बीत जाने के बाद, बेकिंग पाउडर के साथ आटा डालें।
युक्ति: यदि आप बेकिंग पाउडर के साथ बेकिंग सोडा का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे कपकेक पैन भरने से ठीक पहले डालें। अधिक प्रभाव के लिए, बेकिंग सोडा को नींबू के रस से बुझा दें।
हम कपकेक के सांचों को 1/3 मात्रा में भरते हैं। प्रत्येक सांचे में कई रसभरी डालें। अगर आपके पास ज्यादा गीला है, तो इसे आटे में रोल करें।
हम सांचों को एक और 1/3 से भरते हैं और बेरी को सजावट के लिए केंद्र में रखते हैं।
हम मफिन को लगभग 30-40 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक करते हैं, यह सब आपके ओवन पर निर्भर करता है।
तैयार मन्ना को ठंडा करें और पाउडर चीनी के साथ छिड़के। तैयार बेक किया हुआ सामान इनके स्वाद से आपको खुश कर देगा। बॉन एपेतीत!
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आड़ू के साथ मिनी मननिक
