1 से 10 दिनों तक सही डिटॉक्स डाइट और मेन्यू। सफाई के दौरान क्या खाया जा सकता है और क्या नहीं? Detox परिणाम और डॉक्टरों की राय। एक डिटॉक्स आहार एक आहार और नियमों का एक समूह है जो शरीर में हर दिन जमा होने वाले हानिकारक यौगिकों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है। हमारा दैनिक पोषण हमेशा तर्कसंगत नहीं होता - यह एक सच्चाई है। आमतौर पर इसकी योजना जैविक लाभों के अनुसार नहीं, बल्कि विभिन्न स्वाद वरीयताओं के अनुसार बनाई जाती है। नतीजतन, पूरे शरीर को इस तरह की प्राथमिकता के परिणामों का अनुभव होता है, वजन बढ़ने, सेल्युलाईट के विकास, आंखों के नीचे बैग का गठन, त्वचा की शिथिलता और अनुचित तरीके से बनाए गए आहार के अन्य प्रभावों के साथ प्रतिक्रिया करता है। एक डिटॉक्स आहार अवांछित अभिव्यक्तियों से छुटकारा पाने में मदद करेगा। हालाँकि, इसे समझदारी से किया जाना चाहिए - सोच-समझकर, सावधानी से, उन सिफारिशों के अनुसार जिनका हम नीचे वर्णन करेंगे।
वजन घटाने के लिए डिटॉक्स डाइट नियम
इसलिए, हम अपनी भलाई और उपस्थिति में सुधार करने के लिए निकल पड़े। कहाँ से शुरू करें? बेशक, एक स्वादिष्ट और स्वस्थ मेनू बनाकर, शरीर को साफ करने के साथ। यह व्यर्थ नहीं था कि प्राचीन ऋषियों ने कहा कि तुम वही हो जो तुम खाते हो। यह समझने के लिए कि आप अपने डिटॉक्स आहार में किन खाद्य पदार्थों को शामिल कर सकते हैं, इस उपचार प्रक्रिया की विशेषता वाले सामान्य सिद्धांतों के बारे में कुछ शब्द कहे जाने चाहिए।
कई डिटॉक्स आहार हैं, जिनमें से कई इस बात पर बहस करते हैं कि पशु उत्पादों का उपयोग करना है या नहीं, लेकिन मूल सिद्धांत समान हैं। विषहरण की निम्नलिखित विशेषताओं को ध्यान में रखना चाहिए:
- हम तैयारी की अवधि का निरीक्षण करते हैं … डिटॉक्स डाइट का एक अनिवार्य हिस्सा इसकी तैयारी है, जो एक से दो दिन से लेकर एक हफ्ते तक होता है। अपने शरीर को इसके लिए एक नए और असामान्य शासन के लिए सावधानीपूर्वक और सावधानी से तैयार करने के लिए इसकी आवश्यकता होती है। जितनी देर आप अपने चुने हुए आहार योजना से चिपके रहने की उम्मीद करते हैं, तैयारी की अवधि उतनी ही लंबी होनी चाहिए। दिन के दौरान डिटॉक्स करने के लिए किसी तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है, बस कोशिश करें कि एक दिन पहले रात को न खाएं और साथ ही भारी भोजन या अधिक भोजन न करें। अन्यथा, संपूर्ण विषहरण कल के "बचे हुए" के पाचन और उत्सर्जन में कम हो जाएगा। तैयारी की अवधि के दौरान, धीरे-धीरे मुख्य डिटॉक्स आहार पर स्विच करें, हल्के अनाज, सब्जियां और फल, कम से कम नमक के साथ वसायुक्त, तले हुए और मीठे वाले दुबला उबला हुआ मांस पसंद करते हैं।
- हम उम्र और स्वास्थ्य पर प्रतिबंधों को ध्यान में रखते हैं … 18 वर्ष से कम उम्र के किशोरों (यदि आपको अपना वजन कम करने की आवश्यकता है, तो इसे दूसरे के साथ बदलें, शारीरिक शिक्षा के लिए समय निकालें) और बुजुर्गों द्वारा डिटॉक्स आहार का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। यदि आपको किसी भी प्रकार की तीव्र या पुरानी बीमारी है, तो डिटॉक्स और संभावित संशोधनों की आवश्यकता के बारे में अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से जांच कर लें। यह याद रखना चाहिए कि इससे मांसपेशियों का नुकसान हो सकता है, थोड़ी कमजोरी और यहां तक कि प्रतिरक्षा में अस्थायी कमी भी हो सकती है (शरीर बस अन्य प्रक्रियाओं के साथ "व्यस्त" होगा, लेकिन जल्द ही ठीक हो जाएगा), जो कि के मामले में अस्वीकार्य है कुछ बीमारियों से लड़ना।
- भोजन की कुल कैलोरी सामग्री को कम करना … डिटॉक्स करते समय सेवन किए जाने वाले खाद्य पदार्थ कैलोरी में कम और आसानी से पचने योग्य होने चाहिए। हम सब्जियों और फलों को प्राथमिकता देते हैं। उनमें बहुत अधिक फाइबर होता है जो आंत्र सफाई, साथ ही साथ विटामिन, खनिज, आवश्यक ट्रेस तत्वों को उत्तेजित करता है।
- हम नरम और तरल पदार्थ खाते हैं … हम मेनू से कठिन और लंबे समय तक पचने वाले खाद्य पदार्थों को हटाते हैं, शोरबा, सब्जी सूप और मसले हुए आलू, जूस, चाय और हर्बल काढ़े पर पूरा आहार लेना आसान है।
- कम नमक, चीनी, कैफीन, शराब … सभी उत्पाद जो श्लेष्म झिल्ली में जलन पैदा करते हैं और भूख बढ़ाते हैं, उन्हें एक तर्कहीन वृद्धि से बचने के लिए तुरंत बाहर रखा जाना चाहिए। इसके अलावा, उपरोक्त घटक चयापचय में बाधा डालते हैं। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि पानी के अधिक सेवन से शरीर से नमक भी निकल जाता है। इसकी संरचना में निहित सोडियम शरीर का सबसे महत्वपूर्ण आयन है, जो तंत्रिका संकेतों के संचरण और कोशिका स्तर पर शरीर के कार्य दोनों के लिए जिम्मेदार है। अपने तरल पदार्थ के सेवन में मध्यम रहें ताकि खुद को नकारात्मक नैदानिक स्थितियों में न ले जाएं।
- डिटॉक्स डाइट में डेयरी उत्पादों का सेवन करना एक निजी मामला है … दूध सख्त वर्जित उत्पाद नहीं है, लेकिन पनीर से परहेज करना बेहतर है। डेयरी उत्पादों को पचाने के लिए एक वयस्क के शरीर की अक्षमता के बारे में कई विवादों का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि एक प्राकृतिक उत्परिवर्तन के परिणामस्वरूप, मनुष्यों में लैक्टेज एंजाइम को संसाधित करने की क्षमता कई सहस्राब्दी पहले दिखाई दी थी। असहिष्णुता का अवशिष्ट प्रभाव एक व्यक्तिगत एलर्जी प्रतिक्रिया के रूप में प्रकट हो सकता है।
- हम साथ की प्रक्रियाओं की योजना बनाते हैं … डिटॉक्स आहार जितना संभव हो उतना प्रभावी होने के लिए, आपको लाभ और आनंद देने के लिए, आपको इसे एक निश्चित आहार के अनुसार करने की आवश्यकता है। इसमें स्वस्थ और संतोषजनक नींद शामिल है, दिन में कम से कम 8 घंटे, देर से जागने के बिना; हल्का व्यायाम - उदाहरण के लिए, दैनिक आधे घंटे की सैर, योग और ताई ची व्यायाम; गर्म मौसम में - धूप सेंकना, बिना ज़्यादा गरम या तीव्र टैनिंग के; कंट्रास्ट शावर या डौश। आप जिस परिणाम को प्राप्त करना चाहते हैं, उसके आधार पर, डिटॉक्स के साथ, उपयुक्त प्रक्रियाओं को पूरा करने की सिफारिश की जाती है: त्वचा को साफ करने के लिए मास्क, पिलपिलापन और सेल्युलाईट से छुटकारा पाने के लिए स्व-मालिश, और इसी तरह।
- हम समय पर ढंग से द्रव भंडार की भरपाई करते हैं … डिटॉक्स डाइट के दौरान (और अधिमानतः इसके बाद भी), आपको अपने द्वारा पीने वाले पानी की मात्रा की निगरानी करने की आवश्यकता है। शोरबा, चाय और अन्य तरल पदार्थों के साथ, इसकी मात्रा प्रति दिन 1.5-2 लीटर होनी चाहिए। वहीं, पूरे दिन छोटे हिस्से में पीने की सलाह दी जाती है।
- हम आहार का पालन करते हैं … भोजन का सेवन पूरे दिन समान रूप से वितरित किया जाना चाहिए। यहां तक कि अगर आप पारंपरिक रूप से सुबह खाना नहीं चाहते हैं, तो आपको अपने आप को एक निश्चित समय पर नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के आदी होने की जरूरत है, उन्हें छोटे स्नैक्स के साथ पतला करना। खाना बनाते समय नमक और मसालों को हटा देना चाहिए या बिल्कुल न्यूनतम रखना चाहिए।
- डिटॉक्स व्यवस्था से सही निकास के बारे में मत भूलना … यह बिंदु पहले के समान है, लेकिन कई इसे अनदेखा करते हैं, अंत में असामान्य आहार योजना से बाहर निकलने और मानक एक पर लौटने की कोशिश करते हैं। एक तर्कसंगत और क्रमिक संक्रमण के बिना, डिटॉक्स आहार न्यूनतम परिणाम देगा, और शरीर अतिरिक्त पदार्थों को बढ़े हुए मोड में जमा करना शुरू कर देगा - बस कैलोरी की कमी की भरपाई करने के लिए।
- आहार और डिटॉक्स के बीच अंतर को याद रखना … अनिवार्य रूप से, शरीर को डिटॉक्स करना एक आहार से अधिक है। इसे बार-बार और लंबी अवधि (एक महीने या उससे अधिक) में नहीं देखा जाना चाहिए। अधिक हद तक, एक डिटॉक्स आहार पूरे जीव के लिए एक उपचार प्रणाली है, एक "वसंत सफाई", जिसे वर्ष में लगभग 2 बार शुरू किया जाना चाहिए। विषहरण के दौरान, अन्य आहारों की तुलना में किलोग्राम कम तीव्रता से कम किया जा सकता है, लेकिन अधिक कुशलता से। यह विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों, अतिरिक्त तरल पदार्थ, हानिकारक जमा और अन्य यौगिकों के शरीर को साफ करने के कारण होता है जो सामान्य जीवन के लिए बेकार हैं। नतीजतन, हम अधिक "लंबे समय तक चलने वाले" वजन घटाने के साथ-साथ त्वचा, बाल, प्रतिरक्षा, सभी प्रणालियों और अंगों के काम की स्थिति में समग्र सुधार प्राप्त करेंगे।
- भावनाओं और मानसिक संतुलन को नियंत्रित करना … यह बहुत से लोग जानते हैं कि अधिक खाने की प्रवृत्ति और स्वादिष्ट, लेकिन बेकार के साथ खुद को "लाड़" करने की इच्छा, तंत्रिका तनाव के अनुपात में बढ़ती है।इसलिए समय से पहले डिटॉक्स को खत्म करने और खत्म करने के लिए, विश्राम तकनीकों को सीखने का ध्यान रखें, विचार करें कि भोजन को अवशोषित करके तनाव को दूर करने की इच्छा को कैसे दूर किया जाए।
अनुमत डिटॉक्स डाइट फूड्स
यदि आप डिटॉक्स के दौरान किसी विशिष्ट उत्पाद के उपयोग के बारे में संदेह में हैं, तो कम कैलोरी सामग्री, आसान पाचनशक्ति, फाइबर, विटामिन, ताजगी और प्राकृतिकता, मौसमी, न्यूनतम वसा, कार्बोहाइड्रेट, मसाला और मसालों जैसे मानदंडों के अनुपालन के लिए इसका परीक्षण करें। लेकिन बहुत सारे तरल पदार्थ। भोजन को छोटे हिस्से में और धीरे-धीरे, प्रत्येक काटने को अच्छी तरह से चबाकर खाएं। जब आप पहले से ही भरा हुआ महसूस कर रहे हों तो "थोड़ा अधिक खाने" के आग्रह से बचें। ऊपर सूचीबद्ध नियमों के आधार पर, उपयोगी डिटॉक्स उत्पादों की 10 श्रेणियां हैं:
- सब्जियां … इसे लगभग किसी भी (आलू और अन्य उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों को सूची से बाहर रखा जाना चाहिए) कच्चे, उबला हुआ और बेक्ड, न्यूनतम मात्रा में तेल के साथ खाने की अनुमति है। उत्तरार्द्ध को अलग से कहा जाना चाहिए - आपको इसे बिल्कुल भी अनदेखा करने की आवश्यकता नहीं है, सलाद में जैतून या वनस्पति तेल जोड़ें। यह किया जा सकता है और किया भी जा सकता है क्योंकि सब्जियों में अधिकांश विटामिन वसा में घुलनशील होते हैं, यानी तेल उन्हें अवशोषित करने में मदद करता है। इसके बिना सेवन किए गए विटामिन बहुत कम मात्रा में अवशोषित होंगे (आपको यह नहीं मानना चाहिए कि शरीर इन उद्देश्यों के लिए चमड़े के नीचे के वसा भंडार का उपयोग करेगा - ऐसा नहीं है)।
- फल … सामान्य तौर पर, वे भी उपयोगी होते हैं, यह बड़ी मात्रा में चीनी - केले, अंगूर, खरबूजे, अनानास, खुबानी के साथ उच्च कैलोरी प्रकारों के सेवन को बाहर करने या अस्थायी रूप से सीमित करने के लायक है। स्वाभाविक रूप से, कुछ टुकड़े किसी को चोट नहीं पहुंचाएंगे, लेकिन उनके उपयोग पर संपूर्ण आहार का निर्माण करना बिल्कुल असंभव है।
- सूखे मेवे और मेवे … स्वाद के लिए और न्यूनतम मात्रा में उनका उपयोग करें - 20 ग्राम तक, यानी एक दिन में कई टुकड़े। वे बेहद उपयोगी हैं, लेकिन कैलोरी में भी उच्च हैं, इसलिए उन्हें अधिक उपयोग करने की अनुमति नहीं है।
- दलिया … आवंटित हिस्से के भीतर निश्चित रूप से उपयोगी (नीचे दैनिक मेनू देखें)। हम दलिया को हथेली देते हैं, आप चावल, पानी में सूजी और अन्य अनाज स्वाद के लिए भी खा सकते हैं।
- दुग्ध उत्पाद … जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, वे नुकसान नहीं पहुंचाएंगे। जैसा आप फिट देखते हैं उनका उपयोग करें। उदाहरण के लिए, आप कम वसा वाले पनीर या दूध की चाय को अपने आहार योजना में शामिल कर सकते हैं, जिसका ब्रिटिश लोगों द्वारा सम्मान किया जाता है। मलाई रहित दूध लेने की सलाह दी जाती है, घर का बना दूध बचाव में आसान होता है और आहार के बाद या कम केंद्रित मात्रा में इसका उपयोग करने के लिए क्रीम की ऊपरी परत को सावधानीपूर्वक हटा दें। योगहर्ट्स को घर पर बनाना बेहतर है या पैकेज पर दिए गए विवरण को ध्यान से पढ़ें - प्रिजर्वेटिव, स्वीटनर और डाई हमारे आहार में मौजूद नहीं होने चाहिए, खासकर डिटॉक्स डाइट के दौरान।
- पेय … यहां आपको अपने आप को साफ पानी, हरी और हर्बल चाय, हमारी अपनी तैयारी के प्राकृतिक कॉकटेल, ताजा जूस तक सीमित रखना होगा। चाय में मजबूत कॉफी, शराब, चीनी भी अवांछनीय है।
- मछली, मांस और अंडे … वसा और त्वचा को हटाकर, प्रति दिन 150 ग्राम से अधिक नहीं खाने की सलाह दी जाती है। खाना पकाने को स्टीम्ड, उबला हुआ या बेक किया हुआ होना चाहिए, तलने को बाहर करना चाहिए। एक ओर, प्रोटीन खाद्य पदार्थ आपको भूख से बचने और आपकी मांसपेशियों का समर्थन करने में मदद करेंगे, दूसरी ओर, उन्हें आसानी से पौधों के एनालॉग्स से बदला जा सकता है। यदि आप एक गंभीर डिटॉक्स के मूड में हैं और पशु उत्पादों को छोड़ने की ताकत महसूस करते हैं, तो ऐसा करना बेहतर है।
- सोयाबीन … ऊपर वर्णित वही पौधे आधारित प्रोटीन विकल्प। उसी समय, आपको डिटॉक्स के दौरान उनके साथ नहीं जाना चाहिए - इन उत्पादों को पचाना शरीर के लिए मुश्किल हो सकता है। पेट में भारीपन और अतिरिक्त गैस से बचने के लिए किसी भी फलियों को उबालने से पहले भिगोकर प्यूरी बना लेना चाहिए।
- मशरूम … चिटिन की उच्च सामग्री के कारण शरीर द्वारा खराब पचता है। यहां तक कि खाद्य नमूने भी मिट्टी से हानिकारक पदार्थ जमा कर सकते हैं, इसलिए उन्हें डिटॉक्स के दौरान बाहर रखा जाता है।
- मधु … डिटॉक्स आहार के दौरान शायद एकमात्र अनुमत मिठास।आप दिन में एक से दो चम्मच चीनी के स्तर को बनाए रखने और शरीर को विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट से संतृप्त करने का खर्च उठा सकते हैं। इसके अलावा, शहद की एक निश्चित मात्रा के साथ, आप पराग का उपयोग करके पेय और फलों का पानी तैयार कर सकते हैं। यह बहुत अच्छा है यदि आप एक विश्वसनीय मधुमक्खी पालक से "ऑफ हैंड" शहद खरीद सकते हैं जो पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ स्थान पर एक विश्वसनीय उत्पाद का उत्पादन करता है।
Detox Detox Program
डिटॉक्स के दौरान पोषण संबंधी दिशानिर्देशों के बारे में बहुत कुछ कहा गया है, लेकिन आइए संक्षेप में एक बार फिर संक्षेप में बताएं कि क्या नहीं खाना चाहिए। डिब्बाबंद भोजन, फास्ट फूड, सुपरमार्केट से तैयार उत्पाद - चलो उन्हें एक आश्वस्त "नहीं!" कहते हैं। स्टोर की अलमारियों पर डाई, प्रिजर्वेटिव, नमक और चीनी, मसाला और स्वाद बढ़ाने वाली कोई भी चीज हमारी मेज पर मौजूद नहीं होनी चाहिए। इसमें सभी प्रकार के केचप और मेयोनेज़, ड्रेसिंग और अर्ध-तैयार उत्पाद, चिप्स, पटाखे और अन्य एनालॉग शामिल हैं। इसकी सामग्री का सेवन करने से पहले पैकेज को ध्यान से पढ़ें। अपवादों में: अगर-अगर, जिसके साथ आप जेली बना सकते हैं, नारियल के गुच्छे (स्वाद के लिए तैयार व्यंजनों में जोड़ें), नोरी समुद्री शैवाल और कुछ अन्य उत्पाद। आपको ऐसे खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए जो शरीर के लिए भारी हों - वसायुक्त, तला हुआ, अत्यधिक मीठा और नमकीन, स्मोक्ड मीट और उदारतापूर्वक अनुभवी खाद्य पदार्थ। इसके अलावा, यदि डिटॉक्स देखा जाता है, तो यह सख्त वर्जित है:
- तेजी से, तैयारी की अवधि को छोड़कर, एक समान आहार पर "बैठ जाओ", साथ ही इससे बाहर निकलें।
- दो सप्ताह से अधिक समय तक अवलोकन करना - कमी और चयापचय संबंधी विकार संभव हैं (यदि आवश्यक हो, तो सफाई के बाद अधिक कोमल और संतुलित आहार पर स्विच करना बेहतर होता है)।
- गर्भावस्था या स्तनपान के दौरान, वयस्क होने तक, या गंभीर बीमारी के दौरान डिटॉक्स।
- शराब, कैफीन और अन्य कृत्रिम रूप से उत्तेजक या आराम देने वाले पदार्थ पिएं। धूम्रपान छोड़ने के लिए डिटॉक्स अवधि एक अच्छा समय है, क्योंकि इस लत का पालन करने से सफाई का प्रभाव कम हो जाएगा।
- अपने आप को तीव्र शारीरिक, मानसिक, भावनात्मक तनाव के लिए बेनकाब करें। डिटॉक्स उपचार के दौरान आराम करना या कुछ साधारण काम करना बेहतर होता है। शांत सैर करें, अपने विचारों के लिए समय निकालें, और परिवार और दोस्तों के साथ संवाद करें, संघर्ष और विवाद से बचें।
- किसी भी मामले में डॉक्टर की सिफारिशों को नजरअंदाज न करें - किसी भी उपयुक्त मामले में विशेषज्ञों से परामर्श लें।
- ज़्यादा गरम न करें और ज़्यादा ठंडा न करें (गर्मियों में, एक लंबे, तीव्र तन को बाहर रखा जाता है, सर्दियों में - अत्यधिक तापमान, ड्राफ्ट, ठंडे कमरे)।
- चूंकि डिटॉक्स अवधि के दौरान प्रतिरक्षा कमजोर हो सकती है, संक्रमण के वाहक से निपटने के दौरान सावधानी बरतें, व्यक्तिगत स्वच्छता का ध्यानपूर्वक निरीक्षण करें (यदि कोई कार्यालय या घर में बीमार है, तो विशेष सुरक्षात्मक मास्क पहनने में संकोच न करें)।
- सौना और स्नान: सख्ती से बाहर नहीं रखा गया है, लेकिन भलाई में गिरावट से बचने के लिए मध्यम तापमान का निरीक्षण करना बेहतर है।
घर पर डिटॉक्स डाइट मेन्यू
चूंकि डिटॉक्स के दौरान विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों की अनुमति है, इसलिए अधिकतम परिणाम प्राप्त करने के लिए उन्हें सफलतापूर्वक जोड़ा जा सकता है। शरीर की गहन सफाई और नवीनीकरण, पाचन तंत्र में सुधार और वजन कम करने के अलावा, आप असाधारण हल्कापन और बेहतर मूड का अनुभव करेंगे। इन मेनू का उपयोग "जैसा है" या डिटॉक्स आहार के नियमों के अनुसार संशोधित किया जा सकता है।
1 दिन डिटॉक्स डाइट मेन्यू
यदि हम अच्छा महसूस करते हैं, अधिक वजन (या महत्वहीन) नहीं हैं, हानिकारक भोजन और अन्य आदतों के अधीन नहीं हैं, या सिर्फ अपने लिए यह पता लगाना चाहते हैं कि एक सनसनीखेज डिटॉक्स क्या है, तो एक दिवसीय सफाई आहार उपयुक्त है। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, इसे एक लंबी तैयारी अवधि की आवश्यकता नहीं है - यह सफाई से एक दिन पहले खाने के लिए पर्याप्त नहीं है, साथ ही बहुत अधिक मात्रा में नहीं खाने के लिए।
1 दिन के लिए डिटॉक्स कार्यक्रम के लिए मेनू की विशेषताएं:
- जागने के तुरंत बाद डिटॉक्स शुरू हो जाता है। अपने पाचन तंत्र को काम करने के लिए, एक गिलास गर्म पानी में आधा ताजा नींबू निचोड़ कर पिएं।यह किसी भी कॉफी से बेहतर काम करती है, जिससे शरीर को विटामिन सी की अच्छी खुराक मिलती है।
- आप नाश्ता नहीं छोड़ सकते। इसके अलावा, इसमें हमें तेजी से जारी ऊर्जा (स्ट्रॉबेरी अपनी भूमिका निभाएगा), और लंबे समय तक तृप्ति प्रभाव के लिए प्रोटीन (मूंगफली ले लो) के साथ संतृप्त करने के लिए कार्बोहाइड्रेट की एक छोटी मात्रा शामिल होनी चाहिए। दूसरी ओर, फाइबर पाचन में सहायता करेगा। नट्स और फलों को ताजा खाया जा सकता है या आप उनसे स्वादिष्ट स्मूदी बना सकते हैं: एक ब्लेंडर में, 1 कप स्ट्रॉबेरी, आधा केला, 2 चम्मच ऑर्गेनिक पीनट बटर या पहले से पिसी हुई मूंगफली, 80 ग्राम स्किम मिल्क (आप कर सकते हैं) मिलाएं। लो-फैट केफिर या दही लें), स्वाद के लिए बर्फ … वैकल्पिक विटामिन कॉकटेल: 80 ग्राम दही, एक चम्मच बादाम का पेस्ट, आधा गिलास बारीक कटा हुआ अनानास, उतनी ही मात्रा में ब्लूबेरी और केल, और एक चौथाई गिलास पानी अगर पेय बहुत गाढ़ा है।
- पहला "नाश्ता"। कई लोगों को सुबह की कॉफी छोड़ना मुश्किल लगता है, इसलिए, दोपहर के भोजन से पहले ही, "डोपिंग" के लिए आकर्षण खुद को महसूस करता है। इसे ग्रीन टी से बदलें, आप एक सेब, मुट्ठी भर मौसमी जामुन, कुछ मेवे खा सकते हैं। दोपहर के भोजन से पहले, थोड़ा गर्म होने और घूमने की सलाह दी जाती है, अगर कार्यस्थल और वर्तमान कार्यभार इसकी अनुमति देता है।
- यदि आपको काम पर भोजन करना है, तो सलाह दी जाती है कि पहले से हल्का सूप तैयार करें और इसे अपने साथ ले जाएं। हम एक साधारण ब्रोकोली और अदरक सब्जी शोरबा की कोशिश करने की सलाह देते हैं जिसमें तुलसी, तोरी, बीन्स, या कोई अन्य सब्जी जो टेबल और वॉलेट की अनुमति देता है। सभी के लिए समान रूप से स्वस्थ विकल्प गोभी का सलाद है। यहां, आप गोभी में अपनी पसंद की शिमला मिर्च या एवोकाडो डालकर अपने आप को भागों में सीमित नहीं कर सकते। एक छोटे चम्मच जैतून या भांग के तेल के साथ सलाद को सीज़न करें, नींबू या नीबू का रस डालें। प्रेमी एक चम्मच तिल या अलसी के बीज के साथ पकवान का स्वाद ले सकते हैं। दूसरा "नाश्ता"। रस का समय आ गया है - यह "हरा" है, यानी सब्जियों और ताजी जड़ी-बूटियों से बेहतर है। पालक, गाजर, अजवाइन, सेब या खट्टे फलों का उपयोग करके ब्लेंडर में अपनी पसंद का एक गिलास या आधा पीसना आसान है।
- रात का खाना। यदि आप सौना या मालिश जैसे सत्र लेने पर विचार कर रहे हैं, तो इसे खाने से पहले करें। जब शाम करीब आती है (लेकिन सोने से कम से कम 3 घंटे पहले), तो अपने आप को सब्जियों के साथ ओवन में पके हुए 100-150 ग्राम लीन फिश फ़िललेट्स के साथ लिप्त करें। धीरे-धीरे खाने की कोशिश करें, प्रत्येक काटने को अच्छी तरह चबाएं। अगर आपको भूख लगती है - अपने लिए एक और गिलास "ग्रीन" जूस तैयार करें, लेकिन अब और नहीं।
व्यक्तिगत स्वच्छता प्रक्रियाओं को पूरा करने और अंत में जागने के बाद, आप नाश्ते से पहले 5-7 मिनट के लिए हल्के व्यायाम कर सकते हैं। दोपहर के भोजन के बाद, घूमने की भी सिफारिश की जाती है ताकि पकवान बेहतर अवशोषित हो। कंप्यूटर पर ब्रेक न लें, अपने आप को आगे बढ़ने के लिए प्रेरित करें!
नींद शांत और पूरी होनी चाहिए। सोने से कम से कम एक घंटे पहले समस्याओं और गैजेट्स को एक तरफ रख दें। अपने लिए समय निकालें।
3 दिनों के लिए सफाई के लिए डिटॉक्स आहार मेनू
तीन दिन का डिटॉक्स आमतौर पर थोड़ी देर तक चलेगा। तैयारी अवधि के लिए एक दिन पहले और एक दिन बाद समर्पित करने की सलाह दी जाती है। यदि आपके पास अपने निपटान में केवल तीन खाली दिन हैं, तो "एक दिवसीय" के विस्तारित संस्करण का उपयोग करना बेहतर है - प्रारंभिक और अंतिम दिन, उपवास मेनू के अनुरूप, एक डिटॉक्स दिवस। यदि समय अधिक है, तो हम निम्नलिखित व्यंजनों की सलाह देते हैं।
तीनों दिन आपको एक ही योजना के अनुसार खाने की जरूरत है:
- नाश्ते पर … हम एक डिटॉक्स कॉकटेल तैयार कर रहे हैं, जिसमें हम गर्म पानी (आधा गिलास), अदरक की जड़ की एक शेविंग (एक बड़ा चम्मच), आधा नींबू का रस मिलाते हैं। वैकल्पिक रूप से, एक कप गर्म पानी में एक बड़ा चम्मच कटे हुए प्रून्स डालें। ड्रिंक पीने के बाद सेब, पालक या पत्ता गोभी, अजवाइन, खीरा की स्मूदी तैयार कर लें। बस बताई गई सामग्री को स्वाद के लिए ब्लेंडर बाउल में डालें, काटने के बाद तुरंत सेवन करें (क्योंकि हवा के संपर्क में आने से विटामिन नष्ट हो जाते हैं)।अगर मिश्रण रह जाए तो इसे स्नैक्स के लिए इस्तेमाल करें।
- दोपहर के भोजन के लिए … हल्का सूप, सब्जी शोरबा, उबली या उबली सब्जियां हमारे सबसे अच्छे डिटॉक्स मित्र हैं। तीन छोटी तोरी को एक साथ पकाएं, एक दो टमाटर, कुछ अजवाइन, बारीक कटी हुई गाजर, जड़ी-बूटियाँ, या उन्हें ओवन में बेक करें। आप सूप में 70 ग्राम उबला हुआ चिकन मांस (बिना वसा, त्वचा और नमक), किसी भी सब्जी का सलाद मिला सकते हैं।
- डिनर के लिए … डिटॉक्स कॉकटेल पीने और फल और सब्जी प्यूरी की एक सर्विंग (150 ग्राम से अधिक नहीं) का सेवन करके डुप्लीकेट नाश्ता। यदि आप अभी भी भूखे हैं, तो अपने लिए ताजा सेब या गाजर का रस बनाएं और अच्छी नींद के लिए हर्बल चाय पिएं।
7 दिनों के लिए डिटॉक्स आहार मेनू
एक सप्ताह के भीतर शरीर की सफाई की जानी चाहिए, पहले अपने आप पर कम से कम तीन दिवसीय विकल्प का परीक्षण किया जाना चाहिए। यह निर्धारित करेगा कि क्या आप इस तरह के भार को संभाल सकते हैं, खासकर यदि आपको इसे काम या अध्ययन के साथ जोड़ना है।
सफाई के लिए 7 दिनों के लिए डिटॉक्स आहार भी एक प्रारंभिक "दुबला" अवधि को बाहर नहीं करता है, जो अवधि की शुरुआत और अंत में दो दिनों तक चलती है। सात-दिवसीय सफाई कार्यक्रम का सार ऊपर वर्णित तीन-दिवसीय डिटॉक्स से परे है और इसमें जठरांत्र प्रणाली पर भार को धीरे-धीरे बढ़ाना शामिल है। पिछले दिनों के व्यंजनों में हर दिन कुछ न कुछ नया जोड़ा जाता है। इस तरह, डिटॉक्स से बाहर निकलना आसान और अधिक तर्कसंगत होगा।
एक हफ्ते के लिए डिटॉक्स फूड की विशेषताएं:
- सोमवार … इस दिन, पीने का डिटॉक्स आहार किया जाता है - हम बहुत सारे तरल पदार्थ पीते हैं, पूरे दिन हम बिना गैस के गूदे, हर्बल चाय, मिनरल वाटर के साथ ताजा निचोड़ा हुआ रस पीते हैं। किसी भी क्रम में और उपलब्ध समय पर, आपको 8 कप तरल पीने की ज़रूरत है, जो नाश्ते, दोपहर और रात के खाने की जगह लेगा।
- मंगलवार … प्रत्येक रस के सेवन के साथ, हम खुद को थोड़ा फल खाने की अनुमति देते हैं - कुल 300 ग्राम तक (प्रति दिन)। नरम फाइबर वाले बिना मीठे फल चुनें - आम, बेर और इसी तरह के।
- बुधवार … सप्ताह के इस दिन से, सब्जियों और जड़ी-बूटियों की अनुमति है। इसके बाद, फलों की सेवा को 200 ग्राम तक कम करके और उतनी ही मात्रा में सब्जियों का सेवन करके उन्हें वरीयता दें।
- गुरूवार … सब्जियों में दलिया डालें - जैसे पानी में चावल, एक प्रकार का अनाज, सूजी। हम उनमें नमक, तेल, मसाले नहीं डालते हैं, हम उन्हें सब्जियों और फलों के साथ मिलाते हैं।
- शुक्रवार … हम अपने आप को प्रत्येक भोजन (दिन में 3-4 बार) के साथ कुछ नट्स (नमकीन नहीं, बिना मसाले के) खाने की अनुमति देते हैं।
- शनिवार … आज, आहार में डेयरी उत्पाद स्वीकार्य हैं। यदि आप सब्जियों और अनाज से थक गए हैं, तो उन्हें कम वसा वाले पनीर, दही, जड़ी-बूटियों, जूस और फलों और सब्जियों की प्यूरी के साथ बदलें। अपने भोजन में कुल कैलोरी का ध्यान रखें। डिटॉक्स के दौरान, खाने के सभी पोषण मूल्यों के लिए 800 किलो कैलोरी से अधिक होना अवांछनीय है।
- रविवार का दिन … अपने आप को दुबली मछली के साथ लिप्त करने का समय, ओवन में पकाया जाता है या भाप में पकाया जाता है। हम रविवार की दोपहर के अनुरूप, या दुबले व्यंजनों पर भरोसा करके डिटॉक्स आहार छोड़ देते हैं।
डिटॉक्स डाइट के साथ 10 दिनों के लिए व्यंजन और मेनू
10 दिन के डिटॉक्स डाइट में पहले तीन बिंदुओं की कई सिफारिशें शामिल हैं। यह थोड़ा अधिक पौष्टिक होता है, क्योंकि डिटॉक्स में प्रवेश करने और बाहर निकलने के लिए कई दिनों की तैयारी के बाद शरीर को लगभग दो सप्ताह तक कम कैलोरी वाले मेनू पर रहने की आवश्यकता होती है।
दिन 1
- नाश्ता: ऊपर वर्णित मानक अदरक और नींबू डिटॉक्स कॉकटेल। आधा सेब, संतरा, अंगूर या अपनी पसंद के सेब वाली ग्रीन टी। चोकर के साथ रोटी का एक टुकड़ा या अनाज के मिश्रण से तैयार पाव (20-30 ग्राम)।
- दोपहर का भोजन: उबली हुई सब्जियों के साथ चावल, 150-180 ग्राम।
- नाश्ता: एक सेब, संतरा, या अन्य उपयुक्त फल, ताजा या बेक किया हुआ।
- रात का खाना: उपयुक्त तरीके से पकी हुई सब्जियां (150-180 ग्राम), एक छोटा उबला अंडा। एक चम्मच प्रून के साथ एक अतिरिक्त डिटॉक्स कॉकटेल को उबलते पानी के गिलास में डाला जाता है।
दूसरा दिन
- नाश्ता: एक चम्मच जैतून के तेल के साथ डिटॉक्स ड्रिंक और पत्ता गोभी का सलाद। हर्बल चाय, ब्रेड का एक टुकड़ा।
- दोपहर का भोजन: सब्जी शोरबा या प्यूरी सूप 200 ग्राम के भीतर।
- स्नैक: छोटे फल (नारंगी, सेब, आदि - कोई भी मौसमी, 50-80 ग्राम के भीतर)
- रात का खाना: उबला अंडा, 100 ग्राम कम वसा वाला पनीर या अपनी पसंद की 200 ग्राम सब्जियां, सोने से पहले सूखे मेवे का एक पेय।
तीसरा दिन
- नाश्ता: खट्टे रस के साथ एक गिलास पानी, 100 ग्राम कम वसा वाला पनीर या दही, हर्बल चाय, एक सेब या कुछ बिना मीठे मौसमी फल।
- दोपहर का भोजन: सब्जी प्यूरी सूप, पकी हुई सब्जियां, या एक गिलास फलों की स्मूदी।
- स्नैक: आधा अंगूर।
- रात का खाना: 150-200 ग्राम उबली हुई मछली, 100 ग्राम सब्जी का सलाद (गोभी, मिर्च, टमाटर), सूखे मेवे या ताजा खाद का काढ़ा।
दिन 4
- नाश्ता: डिटॉक्स कॉकटेल, 50 ग्राम नट्स, 100 ग्राम फ्रूट सलाद, चाय स्वादानुसार।
- दोपहर का भोजन: प्यूरी सूप, आप भाग को 300 ग्राम तक बढ़ा सकते हैं।
- स्नैक: आधा सेब या अंगूर, एक छोटा केला या 5-6 नट्स।
- रात का खाना: 150 ग्राम तक उबला हुआ दुबला मांस, एक हल्का सब्जी सलाद, prunes या अन्य सूखे मेवों का एक पारंपरिक काढ़ा।
दिन 5
- नाश्ता: डबल मात्रा में पेय (नींबू + नारंगी), फल, चाय के साथ 150 ग्राम पनीर।
- दोपहर का भोजन: सब्जी पुलाव (क्या विविधता लाने के लिए - गाजर + कद्दू), 300 ग्राम तक।
- स्नैक: कुछ छोटे फल या मेवे।
- रात का खाना: 150-200 ग्राम मछली पट्टिका, सलाद का एक छोटा सा हिस्सा, फल शोरबा।
दिन ६
- नाश्ता: पेय, फलों का सलाद और चाय।
- दोपहर का भोजन: सब्जियों के साथ 200 ग्राम दलिया।
- स्नैक: एक गिलास दही या केफिर।
- रात का खाना: 200 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका, अपनी पसंदीदा सब्जियों का सलाद, एक फल पेय।
दिन 7
- नाश्ता: एक डबल कॉकटेल, ब्रेड का एक टुकड़ा, अपने पसंदीदा फल के 2 भाग (अंगूर, एवोकैडो, केला, सेब), चाय।
- दोपहर का भोजन: 300 ग्राम सब्जी पुलाव, वैकल्पिक रूप से दुबला बोर्स्ट।
- स्नैक: 150 ग्राम ताजा या बेक्ड फल।
- रात का खाना: 300-350 ग्राम सब्जियां किसी भी रूप में, डिटॉक्स शोरबा।
दिन 8
- नाश्ता: दो गिलास कॉकटेल, सब्जी या फलों का सलाद।
- दोपहर का भोजन: ताजा जड़ी बूटियों के साथ ब्रोकोली सूप।
- स्नैक: एक गिलास फल और सब्जी प्यूरी।
- रात का खाना: विभिन्न उबली हुई सब्जियों के 350 ग्राम: फूलगोभी, गाजर, ताजी हरी मटर, कुल मिलाकर 350 ग्राम तक।
दिन 9
- नाश्ता: उबले अंडे और जड़ी बूटियों के साथ पेय, फल और दही का सलाद या सब्जी का सलाद।
- दोपहर का भोजन: किसी भी सब्जी के सूप का 300 ग्राम।
- दोपहर का नाश्ता: साबुत सेब या अंगूर।
- रात का खाना: 150 ग्राम उबला हुआ मांस, सब्जी का सलाद, फलों का शोरबा।
दिन 10
: पूरे दिन हम जूस पीते हैं, 8 कप की मात्रा में, यानी पहले दिन के अनुरूप।
डिटॉक्स आहार परिणाम
प्रत्येक मामले में (एक से 10 दिनों के लिए डिटॉक्स आहार पर रहना), लोगों ने पाचन में महत्वपूर्ण सुधार, हल्का पेट, स्वस्थ भूख में कमी, कम सूजन और आंखों के नीचे काले घेरे की सूचना दी। वजन घटाने के लिए 7-दिवसीय डिटॉक्स आहार द्वारा सबसे ठोस परिणाम प्रदान किया जाता है, जिसके प्रभावों में शामिल हैं:
- वजन घटाने - प्रति सप्ताह 3 किलो से, शरीर में तरल पदार्थ की मात्रा के साथ-साथ मेनू की सख्ती के आधार पर;
- सेल्युलाईट की कमी और त्वचा की अधिक सुखद उपस्थिति, कड़ा और दृढ़;
- आंतों का सामान्यीकरण, शारीरिक संकेतकों से - पित्त का पर्याप्त उत्पादन, यकृत पर कम तनाव;
- लसीका प्रणाली और रक्त की सफाई;
- विषहरण के कारण - जननांग प्रणाली के रोगों की रोकथाम;
- तैलीय त्वचा में कमी, मुंहासों की संख्या में कमी;
- शरीर से कोलेस्ट्रॉल को हटाना, जो हृदय प्रणाली को ठीक करता है।
इस तथ्य के बावजूद कि डॉक्टर एक निश्चित डिग्री के संदेह के साथ डिटॉक्स आहार का इलाज करते हैं (आखिरकार, चिकित्सा में शरीर में जमा होने वाले "विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों" की कोई अवधारणा नहीं है - अन्यथा एक व्यक्ति जहर की स्थिति में होगा), अधिकांश इसके उत्साही लोग अपनी भौतिक अवस्थाओं में उल्लेखनीय सुधार देखते हैं।
डिटॉक्स डाइट वीडियो देखें:
एक डिटॉक्स आहार आपको वजन कम करने, नकारात्मक खाने की आदतों से छुटकारा पाने, शरीर को फाइबर और विटामिन से संतृप्त करने में मदद करेगा, आपको पर्याप्त तरल पदार्थ पीना और फलों और सब्जियों के सेवन का आनंद लेना सिखाएगा। यदि आपके पास स्वास्थ्य कारणों से ऐसा कोई नुस्खा नहीं है जो इस तरह की सख्त आहार योजना को प्रतिबंधित करता हो, तो आपको निश्चित रूप से कम से कम तीन दिन के डिटॉक्स का प्रयास करना चाहिए। इससे आपको अपने स्वयं के अनुभव पर इसका मूल्यांकन करने और यह समझने में मदद मिलेगी कि क्या लंबी शुद्धि करना उचित है।
