एक हल्का और नमकीन सलाद नुस्खा खोज रहे हैं? मैं लाल मछली के साथ एक बढ़िया, सरल और स्वादिष्ट सलाद पेश करता हूँ। इस तरह का एक विभाजित सलाद उत्सव और हर रोज किसी भी मेज पर अविश्वसनीय रूप से सुंदर दिखता है।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
मैं लाल मछली के साथ एक साधारण सलाद के नुस्खा और डिजाइन पर विचार करने का प्रस्ताव करता हूं। लाल मछली का उपयोग करके सलाद के लिए कई विकल्प हैं, और प्रत्येक एक दूसरे से मौलिक रूप से भिन्न हो सकते हैं। यह भोजन विकल्प उपलब्ध उत्पादों की न्यूनतम मात्रा का उपयोग करके भागों में परोसने के लिए तैयार किया गया है। सब्जियों के साथ लाल मछली अविश्वसनीय रूप से सामंजस्यपूर्ण है, सुंदर दिखती है और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन बन जाती है। इस तरह के पकवान को उत्सव और रोजमर्रा की मेज दोनों पर सराहा जाएगा। बेशक, चूंकि लाल मछली एक सस्ता उत्पाद नहीं है, इसलिए सलाद को इसके साथ उत्सव माना जाता है, क्योंकि एक नियमित रात के खाने के लिए, हर कोई ऐसा व्यंजन नहीं बना सकता।
यह पता चला है कि ऐसा सलाद काफी स्वादिष्ट, संतोषजनक और एक ही समय में हल्का होता है। सभी को पसंद आएगा! भोजन जल्दी तैयार हो जाता है, और इस पूरी प्रक्रिया में आपको 10 मिनट से अधिक का समय नहीं लगेगा। सामन परिवार से किसी भी प्रकार की लाल मछली का उपयोग किया जा सकता है। इनमें शामिल हैं: सैल्मन, सैल्मन, पिंक सैल्मन, ट्राउट … यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि लाल मछली मानव स्वास्थ्य के लिए अविश्वसनीय रूप से उपयोगी है। इसका बहुत बड़ा लाभ ओमेगा -3 फैटी एसिड की उपस्थिति है, जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य करता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 141 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- हल्की नमकीन लाल मछली - 150 ग्राम
- चेरी टमाटर - 4 पीसी।
- सलाद पत्ता - 4-6 पत्ते
- अंडे - 2 पीसी।
- सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच
- नमक - चुटकी या स्वादानुसार
लाल मछली के साथ सलाद पकाना
1. लेटस के पत्तों को धो लें, एक पेपर नैपकिन के साथ ब्लॉट करें ताकि यह सारी नमी को अवशोषित कर ले, इसे अपने हाथों से फाड़ दें और इसे एक सर्विंग प्लेट पर रख दें जिसमें आप टेबल पर खाना परोसने की योजना बना रहे हैं।
मैं सलाद के पत्तों को भोजन से ठीक पहले धोने और सुखाने की सलाह देता हूँ, क्योंकि समय के साथ, वे मुरझा जाएंगे, अपना वैभव, मात्रा और सुंदरता खो देंगे।
2. टमाटर को धोकर सुखा लें और 4 टुकड़ों में काट लें. उन्हें लेटस के पत्तों के ऊपर रखें। टमाटर का उपयोग न केवल चेरी, बल्कि क्लासिक किस्म "क्रीम", केवल एक छोटे आकार के लिए किया जा सकता है।
3. अंडे को सख्त उबाल लें, ठंडा करें, छीलें और 4-6 टुकड़ों में काट लें। उन्हें पहले से पकाना बेहतर है ताकि उनके पास पूरी तरह से ठंडा होने का समय हो। उन्हें 10 मिनट से अधिक समय तक खड़ी होने तक उबाला जाता है। लंबे समय तक उबालने से जर्दी का रंग नीला हो जाएगा।
4. लाल मछली को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें और आखिरी परत में एक सर्विंग प्लेट पर रखें। अगर हड्डियां हैं, तो पहले उन्हें हटा दें। आप मछली खरीद सकते हैं या इसे स्वयं नमक कर सकते हैं।
5. सोया सॉस को वनस्पति तेल के साथ मिलाएं और सलाद के ऊपर डालें। लेकिन पहले ड्रेसिंग ट्राई करें, अगर जरूरी हो तो उसमें नमक घोलें। आप चाहें तो खाने में तिल के साथ छिड़क सकते हैं।
लाल मछली का सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
