उपवास का नुस्खा बीट्स और तिल के साथ सलाद है। परिष्कार के दिखावे के बिना इसे तैयार करना बहुत आसान है, जबकि यह स्वादिष्ट निकलता है, इस तथ्य के कारण कि तले हुए तिल बीट्स को एक तीखा प्राच्य स्पर्श देते हैं। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
बीट और तिल के साथ हल्का, उज्ज्वल और बहुत ही मूल सलाद। सब कुछ बहुत सरल है, और यदि आप बीट्स को पहले से उबालते हैं तो खाना पकाने का समय 10 मिनट से अधिक नहीं लगता है। उत्पादों का सेट न्यूनतम है, केवल 2 मुख्य सामग्री: बीट और तिल। सलाद में आप जो अधिक देखना चाहते हैं, उसके आधार पर किसी भी मात्रा में सामग्री लें। साथ ही यह डिश बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। पकवान बहुत हल्का है और नवीनता से प्रसन्न होता है, जो तिल की पौष्टिक गर्मी के कारण पैदा होता है! इसके अलावा, पकवान स्वस्थ है, और चुकंदर प्रेमी इसे विशेष रूप से पसंद करेंगे।
अब, जब हमारे पास वसंत ऋतु में पर्याप्त विटामिन नहीं होते हैं, तो ऐसा सलाद बहुत उपयोगी होगा। दरअसल, बीट्स में बड़ी मात्रा में उपयोगी घटक होते हैं: फाइबर, पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयोडीन। तिल नाखूनों और बालों की स्थिति में सुधार करता है, रक्त संरचना पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करता है। सभी अवयव एक बड़े विटामिन कॉम्प्लेक्स का प्रतिनिधित्व करते हैं जिसकी हमें आवश्यकता होती है। वैलेंटाइन डे के लिए इस तरह के चमकीले सलाद को दिल के आकार में बिछाकर परोसना भी उचित होगा, क्योंकि गहरा लाल रंग प्रेम विषय का समर्थन करता है।
यह भी देखें कि चुकंदर, मूली और सेब का सलाद कैसे बनाया जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 109 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- बीट्स - 1 पीसी। मध्यम आकार
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
- फ्रेंच अनाज सरसों - 1 छोटा चम्मच
- नमक - 1/3 छोटा चम्मच या स्वाद के लिए
- तिल के छिले हुए सफेद छिलके - 1-2 बड़े चम्मच
बीट्स और तिल के साथ सलाद की चरणबद्ध तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. तिल को अपने लिए सुविधाजनक तरीके से भून लें। यह माइक्रोवेव, ओवन, या स्टोवटॉप पर एक कड़ाही में किया जा सकता है। इन सभी खाना पकाने के तरीकों को फोटो के साथ चरण-दर-चरण व्यंजनों में विस्तार से वर्णित किया गया है, जिसे आप साइट के पृष्ठों पर पा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, खोज बार का उपयोग करें और वांछित शब्द दर्ज करें।
2. इस रेसिपी में तिल को साफ और सूखी कड़ाही में सुनहरा होने तक तल लिया जाता है. यह कभी-कभी हिलाते हुए, मध्यम आँच पर 3-5 मिनट से अधिक नहीं किया जाता है। चूंकि बीज बहुत जल्दी जलते हैं, इसलिए उनकी हमेशा निगरानी की जानी चाहिए।
3. चुकंदर को पहले से उबाल लें या ओवन में पन्नी में बेक करें। यह कैसे किया जाता है, साइट पर प्रकाशित नुस्खा भी विस्तार से बताएगा। फिर जड़ वाली सब्जी को कमरे के तापमान पर ठंडा करें। चूंकि खाना पकाने और ठंडा करने की प्रक्रिया लंबी है, इसलिए मैं सब्जी को पहले से तैयार करने की सलाह देता हूं, उदाहरण के लिए, शाम को।
तैयार बीट्स को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें या पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
4. एक गहरे बाउल में कद्दूकस किए हुए चुकंदर और भुने हुए तिल मिलाएं।
5. खाने में सरसों का दाना, एक चुटकी नमक डालें और वनस्पति तेल डालें।
6. सलाद को चुकंदर और तिल के साथ मिलाएं, चाहें तो 15 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें और परोसें। आप इसे स्वयं एक हल्के नाश्ते के रूप में, एक पूर्ण शाम के भोजन के रूप में, या किसी भी साइड डिश के साथ मुख्य व्यंजन के अतिरिक्त के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
तिल के साथ चुकंदर का सलाद बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
