विटामिन से भरपूर चुकंदर और बीज का सलाद बहुत ही आसान और झटपट तैयार हो जाता है। यह वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए उपयोगी है। उत्पाद बजटीय हैं और वर्ष के किसी भी समय खरीद के लिए उपलब्ध हैं। और खाने का स्वाद हर परिष्कृत खाने वाले को पसंद आएगा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
घर में फ्रिज में चुकंदर हो तो अच्छा है, क्योंकि इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है। इसकी सस्ती कीमत के लिए धन्यवाद, और पूरे वर्ष, हमारे पास स्वादिष्ट और हल्के सलाद का आनंद लेने का अवसर है। बीज के साथ चुकंदर का सलाद, एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा जो एक बहुत ही स्वस्थ और सुंदर व्यंजन प्रदान करता है, क्योंकि सब्जी में आश्चर्यजनक रूप से उज्ज्वल और महान रंग होता है।
एक अतिरिक्त, उज्जवल स्वाद के लिए, बीट्स को विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ पूरक किया जा सकता है जो भोजन में स्वाद जोड़ते हैं। उदाहरण के लिए, लेट्यूस के पत्तों की नाजुक सुगंध इस सब्जी के साथ पूरी तरह से मेल खाती है, और बीज अतिरिक्त तृप्ति और पोषण मूल्य जोड़ देंगे। यदि आप असामान्य और मूल व्यंजनों के प्रशंसक हैं, तो यह हल्का और सुगंधित सलाद बनाना सुनिश्चित करें। बीट्स, साग, सूरजमुखी के बीज और तिल का सलाद केवल उपयोगी गुणों के साथ शरीर को संतृप्त करने और आपको रंगीन गर्मी की याद दिलाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह व्यंजन विशेष रूप से परिष्कृत पेटू और चुकंदर के शौकीनों के लिए बनाया गया है। पकवान की मसालेदार रचना निश्चित रूप से सभी खाने वालों को प्रसन्न करेगी।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 101 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 10 मिनट (बीट्स को उबालने और ठंडा करने का समय)
अवयव:
- बीट्स - 1 पीसी।
- सलाद पत्ता - 2-4 पत्ते
- छिले और भुने हुए सूरजमुखी के बीज - 1 घमेन
- तिल - 1 छोटा चम्मच
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
- नमक - चुटकी या स्वादानुसार
बीज के साथ चुकंदर का सलाद कैसे बनाएं
1. लेट्यूस के पत्तों को धोकर पेपर टॉवल से थपथपा कर सुखा लें। यह प्रक्रिया सलाद खाने से ठीक पहले करें। अन्यथा, साग मुरझा जाएगा, अपनी मात्रा और सुंदरता खो देगा।
2. चुकंदर को 2 घंटे के भीतर नरम होने तक पहले ही उबाल लें। आप इसे पन्नी में लपेटकर ओवन में भी बेक कर सकते हैं। पकाने का समय खाना पकाने के समय के समान है। सब्जी के बाद अच्छे से ठंडा कर लें. चूंकि फल पकाने और ठंडा करने का समय कम से कम 4-5 घंटे तक रहता है, मैं आपको सलाह देता हूं कि आप जड़ की फसल को पहले से ही काट लें, और उसके बाद ही इसे अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग करें। इसके बाद, बीट्स को छीलकर सब्जियों को छीलने के लिए एक विशेष चाकू से स्लाइस में काट लें। इसे एक कटोरी बीट्स में डालें।
3. छिलके वाले सूरजमुखी के बीजों को सलाद के कटोरे में डालें। अगर वे तले नहीं हैं, तो उन्हें एक पैन में पहले से छेद कर लें। इन्हें जलने से रोकने के लिए बीच-बीच में चलाते रहें।
4. खाना हिलाओ।
5. सलाद को सर्विंग प्लैटर पर रखें, तिल छिड़कें और परोसें। मैं इस सलाद को हल्के रात के खाने के रूप में या किसी भी साइड डिश और मांस के टुकड़े के साथ दोपहर के भोजन के लिए उपयोग करने की सलाह देता हूं।
फेटा चीज़ और बीजों के साथ चुकंदर का सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
