रोटी अटक गई? क्राउटन और क्रंच भूनें! बीयर और वाइन के लिए क्षुधावर्धक, साथ ही सलाद और सूप के लिए एक घटक तैयार करने का यह सबसे आसान तरीका है - एक फ्राइंग पैन में अदरक croutons। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
रस्क कई लोगों का पसंदीदा स्नैक माना जाता है। हालांकि, खरीदा हुआ उत्पाद कृत्रिम मसालों से भरा होता है, जिससे इसके उपयोग से नाराज़गी होती है। इसलिए, सबसे प्राकृतिक उत्पाद प्राप्त करने के लिए कई गृहिणियां उन्हें अपने दम पर पकाती हैं। एक पैन में अदरक क्राउटन के लिए एक नुस्खा पर विचार करें। यह व्यंजन बहुत ही सरल है कि एक प्रथम श्रेणी का छात्र भी इसे बिना प्रयास और प्रयास के बना सकता है। नुस्खा सरल है, लेकिन मैं अभी भी चरण-दर-चरण फ़ोटो और घर पर नाश्ता बनाने के सिद्धांत का अध्ययन करने का सुझाव देता हूं।
एक पैन में क्राउटन तलने के लिए, आपको कुछ उत्पादों की आवश्यकता होगी: एक पाव (गेहूं या राई), नमक, काली मिर्च और पिसी हुई अदरक के स्लाइस। खाना पकाने के अंत में, खाना पकाने के अंत में, आप कड़ाही में सूखा या दबाया हुआ लहसुन, स्वादिष्ट बनाने का मसाला डाल सकते हैं। कसा हुआ हार्ड पनीर, सूखे सॉसेज या मांस पाउडर क्राउटन के लिए अच्छे जोड़ होंगे। मीठे दाँत वालों को वेनिला और पाउडर चीनी के साथ छिड़के हुए कुरकुरे पाव के टुकड़े पसंद आएंगे। सामान्य तौर पर, कल्पनाओं की उड़ान असीमित होती है। क्राउटन को आंच से हटाने के बाद या कड़ाही में तलते समय सामग्री को जोड़ा जा सकता है। अपेक्षित माउथफिल भी उतना ही अच्छा होगा।
यह भी देखें कि कुरकुरे क्राउटन कैसे बनाते हैं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 285 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 300 ग्राम
- पकाने का समय - 1 घंटा 45 मिनट
अवयव:
- राई या गेहूं की रोटी - 300 ग्राम
- पिसी हुई काली मिर्च - ०.२ छोटा चम्मच
- पिसा हुआ अदरक पाउडर - 0.25 चम्मच
- नमक - 0.3 चम्मच
एक कड़ाही में अदरक के क्राउटन पकाने की विधि, फोटो के साथ पकाने की विधि:
1. ब्रेड को अपनी पसंद के स्लाइस में काट लें। Croutons आकार में 1 सेमी से 2 सेमी, तिनके 1x3 सेमी, या किसी अन्य आकार में चौकोर हो सकते हैं: वृत्त, तारे, समचतुर्भुज, आदि।
2. एक छोटे कंटेनर में नमक, काली मिर्च और अदरक पाउडर मिलाएं।
3. नमक, काली मिर्च और अदरक पाउडर डालकर चलाएं।
4. फ्राई पैन गरम करें और उसमें ब्रेड के टुकड़े डालें। हॉटप्लेट को कम से कम सेट करें ताकि क्राउटन सबसे कम आंच पर पक जाएं। इस तरह वे जलेंगे नहीं और अच्छी तरह सूखेंगे नहीं।
4. ड्रेसिंग के साथ croutons छिड़कें। सूखा, कभी-कभी हिलाते हुए, कुरकुरा होने तक। तलने की डिग्री खुद निर्धारित करें। क्राउटन को हल्का टोस्ट किया जा सकता है या गहरा भुना जा सकता है। तैयार अदरक क्राउटन को चर्मपत्र पर एक फ्राइंग पैन में डालें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें। इन्हें पेपर बैग या कांच के जार में किसी सूखी जगह पर स्टोर करें।
एक कड़ाही में तले हुए सुर्ख और सुगंधित जिंजरब्रेड क्राउटन आसानी से एक स्वतंत्र स्नैक डिश, सलाद का एक घटक, सूप या शोरबा के लिए एक सुगंधित अतिरिक्त, बीयर के लिए एक पौष्टिक स्नैक, एक टेक-आउट स्नैक बन जाएगा …
3 मिनट में एक पैन में घर का बना क्राउटन कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
