क्या आप दोपहर के भोजन के लिए स्वादिष्ट, हार्दिक गर्मी के भोजन की तलाश कर रहे हैं? एक पैन में पकाए गए गाजर के साथ स्क्वैश कैवियार आपको न केवल इसके स्वाद के साथ, बल्कि चमकीले रंगों से भी प्रसन्न करेगा।
गर्मियों की शुरुआत हमेशा ताजी, ताजी, ताजी सब्जियों से कई तरह के व्यंजन बनाने की बड़ी इच्छा होती है। हम आपके साथ ऐसी डिश तैयार करेंगे। तोरी से बने फ्राइंग पैन में तोरी कैवियार एक साधारण व्यंजन है, जिसके बहुत सारे फायदे हैं: यह बहुत स्वादिष्ट और रसदार है, सब्जियों के चमकीले रंग आंख को भाते हैं, और यहां तक कि एक बच्चा भी खाना पकाने में सक्षम है। कैवियार को पोल्ट्री या मीट डिश के लिए साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है, या इसे एक आत्मनिर्भर व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है। एक छोटी सी टिप: कैवियार प्राप्त करने के लिए, और स्टू नहीं, इस व्यंजन के लिए सभी सब्जियों को बहुत बारीक काट दिया जाना चाहिए, क्यूब्स में 0.5 सेंटीमीटर से अधिक नहीं। फोटो रेसिपी को फॉलो करें और आपको एक पैन में तोरी कैवियार जरूर मिलेगा।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 40 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4 लोगों के लिए
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- तोरी - 1-2 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी।
- प्याज - 1-2 पीसी।
- टमाटर - 2-3 पीसी।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- वनस्पति तेल - 3-4 बड़े चम्मच। एल
- डिल साग - 1 गुच्छा
- हरा प्याज - 1 गुच्छा
गाजर के साथ एक पैन में तोरी कैवियार - फोटो के साथ चरण-दर-चरण तैयारी
मैं कैवियार के लिए सभी सब्जियां धोता हूं, गाजर और प्याज छीलता हूं। टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लें। कटा हुआ प्याज और गाजर भूनें जब तक कि वनस्पति तेल में प्याज पारदर्शी न हो जाए।
तोरी को छोटे क्यूब्स में काट लें और उन्हें पैन में भी भेज दें।
जब ज़ुकीनी का रस निकलने लगे तो कटे हुए टमाटर डालें। यदि आपको लगता है कि तोरी का छिलका थोड़ा कड़ा है, तो आप इसे काट सकते हैं, लेकिन इस व्यंजन के लिए केवल सबसे छोटी तोरी चुनना बेहतर है। नमक और काली मिर्च के साथ पकवान को सीज करें।
साग को धो लें और बारीक काट लें, खाना पकाने के ठीक पहले कैवियार में डालें।
एक बहुत ही सरल, लेकिन स्वादिष्ट और स्वादिष्ट व्यंजन - गाजर के साथ एक पैन में स्क्वैश कैवियार - तैयार है। कैवियार को अकेले या मांस या मुर्गी के साथ साइड डिश के रूप में परोसें और आपके पास एक शानदार दोपहर का भोजन होगा। अपने परिवार को मेज पर बुलाओ!
वीडियो रेसिपी भी देखें:
१) तोरी प्याज और गाजर से बना वेजिटेबल स्टू
2) स्वादिष्ट स्क्वैश कैवियार बिना किसी समस्या के
