खस्ता बगुएट टोस्ट नाश्ते और पहले कोर्स के लिए एक सुखद अतिरिक्त है। उन्हें रेडी-मेड खरीदने की जरूरत नहीं है। ब्रेड को उपयुक्त तरीके से स्वयं सुखा लें। सूखे बैगूएट टोस्ट की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। वीडियो नुस्खा।
कमरे के तापमान पर, रोटी पकाने के 12 घंटे बाद बासी हो जाती है। हर गृहिणी घर में हमेशा अपने डिब्बे में सूखी रोटी रखती है, जिसे फेंकना अफ़सोस की बात है, लेकिन वह अब खाना नहीं चाहती। इस मामले में, इसका निपटान किया जा सकता है और ओवन या फ्राइंग पैन में उत्कृष्ट क्राउटन-टोस्ट को बासी रोटी से बनाया जा सकता है। मुख्य बात बासी रोटी का उपयोग करना है, खराब नहीं। यदि उस पर फफूँदी बन गई है, तो उसे फेंक देना चाहिए और ब्रेड बिन को धो लेना चाहिए। ब्रेड में हानिकारक पदार्थ दिखाई देते हैं।
किसी भी सूखे ब्रेड से अद्भुत क्राउटन प्राप्त होते हैं। लेकिन वे सफेद ब्रेड से बने होते हैं, विशेष रूप से बैगूएट से। इसलिए, आज हम एक पैन में सूखे बैगूएट से टोस्ट-टोस्ट तैयार कर रहे हैं। यह एक बहुमुखी क्षुधावर्धक है जिसे सूप, सलाद में जोड़ा जा सकता है, गर्म और नियमित सैंडविच और टोस्ट के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, या एक स्वतंत्र नाश्ते के रूप में सेवन किया जा सकता है। ऐसे क्राउटन तैयार करना बहुत तेज़ और आसान है, कोई भी गृहिणी उन्हें संभाल सकती है, और वे पूरे परिवार को प्रसन्न करेंगे। यह ऐसा स्नैक बनाने की कोशिश करने लायक है, और आपके पास फिर कभी रोटी नहीं होगी। इसके अलावा, तैयार पटाखे खरीदने की आवश्यकता नहीं होगी, जिसमें बहुत सारे अनावश्यक कृत्रिम योजक होंगे।
यह भी देखें कि स्प्रैट्स और खीरे से क्राउटन कैसे बनाते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 296 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - कोई भी राशि
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
Baguette - कोई भी मात्रा
एक सूखे बैगूएट से टोस्ट-टोस्ट की चरण-दर-चरण तैयारी, एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा:
1. बासी और सूखे बैगूएट को लगभग 1 सेमी मोटे स्लाइस में काटें। आप चाहें तो उन्हें वैसे ही छोड़ सकते हैं, या उन्हें छोटे क्यूब्स, बार या स्ट्रिप्स में काट सकते हैं।
2. स्टोव पर एक साफ, सूखा फ्राइंग पैन रखें और गरम करें। इसे कम से कम आंच पर चालू करें और इसमें ब्रेड के स्लाइस रखें। क्राउटन को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सुखा लें। सूखे बैगूएट से बना टोस्ट टोस्ट पूरी तरह से सूखा होना चाहिए।
यदि वांछित हो, तो उन्हें बारीक नमक, पिसी चीनी, सूखे लहसुन या प्याज आदि के साथ छिड़कें।
नाश्ते के लिए नाश्ते के लिए ऐसे क्राउटन का उपयोग करें, उन्हें सूप, बोर्स्ट, सलाद में जोड़ें, आदि के साथ परोसें। वे एक गर्म सैंडविच के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प होंगे, उन पर पनीर, टमाटर, जड़ी-बूटियाँ, सब्जियाँ, हैम डालें … और मीठा टोस्ट को शहद, क्रीम चीज़, जैम, नुटेला, नट बटर से चिकना किया जा सकता है …
5 मिनट में बासी रोटी से क्राउटन बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
