मीठे मटर: बगीचे में उनकी रोपण और देखभाल

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मीठे मटर: बगीचे में उनकी रोपण और देखभाल
मीठे मटर: बगीचे में उनकी रोपण और देखभाल
Anonim

मीठे मटर के पौधे का विवरण, कैसे लगाएं और बगीचे के भूखंड की देखभाल कैसे करें, प्रजनन के लिए सिफारिशें, रोगों और कीटों से निपटने के लिए सलाह, दिलचस्प नोट्स, किस्में।

मीठे मटर (लैथिरस गंधक) का एक और नाम है - मीठे मटर। वर्गीकरण के अनुसार, पौधे जीनस चिन (लैथिरस) से संबंधित है, जो फलियां परिवार (फैबेसी) में शामिल है, जिसे अक्सर मोटिलकोव कहा जाता है। प्राकृतिक विकास का मूल क्षेत्र भूमध्य सागर के पूर्वी क्षेत्रों के क्षेत्र में आता है, अर्थात् सिसिली की भूमि और आगे पूर्व में क्रेते द्वीप तक। आज वनस्पतियों के इस प्रतिनिधि की एक हजार से अधिक किस्में हैं।

परिवार का नाम फलियां
जीवन चक्र बारहमासी या वार्षिक
विकास की विशेषताएं घास का
प्रजनन बीज
खुले मैदान में उतरने की अवधि मई के अंतिम दिनों (जून की शुरुआत) में पौधे लगाए जाते हैं
उतर योजना पौधों के बीच रोपण करते समय, 25-30 सेमी. रखें
सब्सट्रेट हल्का, पौष्टिक
मिट्टी की अम्लता, पीएच तटस्थ या थोड़ा क्षारीय - 7-7, 5
रोशनी अच्छी तरह से प्रकाशित फूलों का बिस्तर
नमी संकेतक भरपूर मात्रा में और नियमित रूप से पानी देना, मिट्टी को सुखाना अस्वीकार्य है
विशेष जरूरतें सरल
पौधे की ऊंचाई 0.5-2 वर्ग मीटर
फूलों का रंग बकाइन
फूलों के प्रकार, पुष्पक्रम घौद का
फूल आने का समय सभी गर्मी के महीने
सजावटी समय वसंत ग्रीष्म ऋतु
आवेदन का स्थान ऊर्ध्वाधर बागवानी, गज़ेबोस या दीवारों के खंभों की सजावट
यूएसडीए क्षेत्र 4–9

एक संस्करण के अनुसार, पहली बार इस पौधे के नाम पर लैथिरस शब्द का इस्तेमाल थियोफ्रेस्टस द्वारा किया गया था। इस प्रमुख व्यक्ति के जीवन की तिथियां लगभग 370 ईसा पूर्व के अंतराल पर आती हैं। एन.एस. और 288 ईसा पूर्व के बीच एन.एस. और 285 ई.पू. एन.एस. यह शब्द स्वयं ग्रीक शब्द "ला" और "थौर्स" से बना है, जो क्रमशः "बहुत" और "आकर्षक" के रूप में अनुवाद करता है। लैटिन में नाम का दूसरा भाग "ओडोरैटस", जिसका अर्थ है "सुगंधित", लगभग तीन शताब्दी पहले पौधे को दिया गया था, सिसिली भिक्षु फ्रांसिस्को कुपानी के लिए धन्यवाद, क्योंकि वह पास चलते समय फूलों की अद्वितीय और नाजुक सुगंध से आकर्षित हुआ था। मठ की दीवारें। सिसिली इस पौधे से इतने प्रभावित हुए कि १६९९ में, मीठे मटर के बीज एकत्र करते हुए, उन्होंने मिडलसेक्स के अंग्रेजी काउंटी में एक स्कूल शिक्षक रॉबर्ट उवेडल को सामग्री भेजी।

मीठे मटर की सभी किस्में बारहमासी होती हैं (हालांकि हमारे अक्षांशों में उन्हें वार्षिक फसल के रूप में उपयोग किया जाता है) चढ़ाई वाले तनों के साथ, जो ऊंचाई में आधा मीटर से दो मीटर (यदि कोई समर्थन पास में उपलब्ध हो) में भिन्न हो सकते हैं। जड़ प्रणाली में एक रॉड जैसा प्रकार होता है और यह पर्याप्त रूप से मिट्टी में चला जाता है (कभी-कभी 1.5 मीटर तक), एक मजबूत शाखा होती है। तने पंखों वाले होते हैं और अच्छी तरह से शाखित नहीं होते हैं।

अंकुर पर, एक जोड़ी-पिननेट आकार की पत्ती की प्लेटें, जिसमें 4-6 पत्ती के लोब होते हैं, सामने आती हैं। पत्तियां आमतौर पर एक टेंड्रिल (संशोधित पत्तियां) के साथ समाप्त होती हैं, जो आस-पास के पौधों या अन्य समर्थनों पर शूट को ठीक करने का काम करती है।

फूल के दौरान, जो जून में शुरू होता है और सभी गर्मियों के महीनों में फैला होता है, एक रेसमोस पुष्पक्रम बनता है, जो कम संख्या में कलियों से बना होता है। पुष्पक्रम की उत्पत्ति पत्ती की धुरी से होती है। फूलों में पांच गुना प्रकार की अनियमित रूपरेखा होती है और उनकी उपस्थिति में एक कीट जैसा दिखता है। इस संरचना को परिवार के दूसरे नाम - मोथ्स द्वारा उचित ठहराया गया है। फूल में कोरोला आकार में सबसे बड़ी पंखुड़ी से बनता है, जो एक चौड़े अंडाकार समोच्च के साथ "पाल" जैसा दिखता है।कोरोला के किनारों पर स्थित पंखुड़ियाँ "ओअर्स" से मिलती-जुलती हैं, और निचले वाले की एक जोड़ी एक साथ इस तरह से बढ़ी है कि वे "नाव" की तरह दिखती हैं। पंखुड़ियों का रंग बकाइन है, जंगली पौधों में चौड़ाई 2-3 सेमी तक पहुंच जाती है, लेकिन खेती के बगीचे के रूप रंग और आकार में बहुत विविध हैं। फूल आने पर, मीठे मटर के रोपण के चारों ओर एक सुखद सुगंध मंडराती है।

परागण के बाद, एक सुगंधित रैंक एक फल का उत्पादन करती है जिसमें सेम का आकार होता है। जब यह पूर्ण परिपक्वता तक पहुँच जाता है, तो यह वाल्वों की एक जोड़ी के साथ खुलता है। अंदर गोलाकार बीज होते हैं, आकार में 0, 4–0, 5 मिमी। एक बीन में उनमें से 5-8 होते हैं। कभी-कभी दोनों तरफ संपीड़न होता है। सतह पर, आप एक पैटर्न से रहित, थोड़ा खुरदरापन महसूस कर सकते हैं। बीजों को हल्के पीले या हल्के हरे से काले-भूरे रंग में रंगा जा सकता है। लैथिरस गंधक का बीज अंकुरण 6-8 वर्षों तक उत्कृष्ट रहता है।

व्यक्तिगत भूखंड पर मीठे मटर की रोपाई और देखभाल

मीठे मटर खिले
मीठे मटर खिले
  1. सुगंधित रैंक लगाने के लिए जगह। चूंकि पौधा भूमध्य सागर का मूल निवासी है, इसलिए फूलों के बिस्तर को चुनने की सिफारिश की जाती है जो सूरज से अच्छी तरह से जलाया जाता है, लेकिन साथ ही ड्राफ्ट और ठंडी हवाओं से सुरक्षित रहता है। हालांकि, अगर खेती बहुत गर्म और शुष्क क्षेत्र में की जाती है, तो फूल धीरे-धीरे सिकुड़ने लगेंगे। एक जिज्ञासु विशेषता है, हालांकि मीठे मटर को कीट परागण की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि पराग स्वतंत्र रूप से परागकोशों से फूल के कलंक (स्व-परागण) में स्थानांतरित हो जाता है, गर्म जलवायु में रैंक पार-परागण दिखाई देता है, जब एक फूल से पराग होता है दूसरे के कलंक में स्थानांतरित कर दिया जाता है।
  2. मटर की मीठी मिट्टी अच्छी हवा और नमी पारगम्यता होनी चाहिए। पीएच 7, 0-7, 5 (तटस्थ या थोड़ी क्षारीय मिट्टी) की सीमा में अम्लता संकेतक पसंद किए जाते हैं। इस रैंक के साथ यह नम और पोषक तत्वों से भरपूर सब्सट्रेट में अच्छा करेगा।
  3. मीठे मटर की खेती खुले मैदान में इसे मई के अंत में (संभवतः जून के पहले दिनों में) किया जाता है - यह एक गारंटी होगी कि मिट्टी पहले से ही पर्याप्त रूप से गर्म हो गई है, और सुबह के ठंढ वापस नहीं आएंगे। यदि यह देखा जा सकता है कि युवा रोपों पर कलियाँ या खिलने वाले फूल भी बनने लगे हैं, तो उन्हें हटा दिया जाना चाहिए ताकि रैंक अपनी ताकतों को जड़ने और अनुकूलन की ओर निर्देशित कर सके। फूलों के बिस्तर में रोपाई लगाने से पहले, कम से कम 14 दिनों के लिए खुली हवा में प्रारंभिक सख्त करना आवश्यक है। रोपण से पहले मिट्टी तैयार करने की सिफारिश की जाती है। इसके लिए फावड़े की संगीन के बराबर गहराई तक इच्छित क्षेत्र खोदा जा रहा है। फिर जैविक उर्वरकों को मिट्टी में डाला जाता है, जो ह्यूमस या कम्पोस्ट हो सकता है। मिट्टी के मिश्रण में पोटाश और फास्फोरस उर्वरक मिलाए जाते हैं। मीठे मटर की देखभाल करते समय ताजी खाद का उपयोग नहीं किया जा सकता है। इस उपाय से पौधे का फ्यूजेरियम मुरझा सकता है। रैंक के लिए नाइट्रोजन की तैयारी का उपयोग नहीं किया जाता है। रोपण करते समय, रोपाई के लिए छेद तैयार किए जाते हैं, उन्हें एक दूसरे से 25-30 सेमी की दूरी पर रखा जाता है। एक छेद में 2-3 युवा पौधों को रखने की सिफारिश की जाती है। यदि मीठे मटर की एक लंबी किस्म का रोपण किया जाता है, तो आपको तुरंत एक समर्थन प्रदान करना चाहिए जिसके साथ अंकुर उग आएंगे। तो एक लकड़ी या धातु की खूंटी तैयार छेद में फंस जाती है। कुछ उत्पादक जाल या सुतली का उपयोग करते हैं। समय के साथ, उगाए गए अंकुरों को सही दिशा में स्वतंत्र रूप से झुकाना आवश्यक है, और जब वे थोड़ा अनुकूलित करते हैं, तो अपने गार्टर को बाहर निकालते हैं।
  4. पानी देना। पौधे को सरल माना जाता है, लेकिन अगर मीठे मटर की देखभाल करते समय नियमित और पर्याप्त पानी नहीं दिया जाता है, तो इससे कलियों और पहले से ही खुले फूलों की रिहाई होगी। यह फूलों की अवधि को भी प्रभावित करेगा - यह बहुत कम हो जाएगा। यदि यह गर्म गर्मी का मौसम है और वर्षा न्यूनतम थी, तो साप्ताहिक पानी देने की सिफारिश की जाती है, जबकि 3–3, 5 लीटर पानी प्रति 1 मी 2 बनाने की कोशिश की जाती है।यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अत्यधिक नमी के साथ, कलियां और फूल भी गिरने लग सकते हैं।
  5. उर्वरक। हालांकि मीठे मटर की देखभाल करते समय इस कारक को नजरअंदाज किया जा सकता है, अनुभवी फूल उत्पादक शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग करने की सलाह देते हैं। बढ़ते मौसम की शुरुआत में, पोषक तत्वों की संरचना के साथ रोपाई को निषेचित किया जाना चाहिए। यह 10 लीटर बाल्टी पानी में 1 बड़ा चम्मच पतला करके प्राप्त किया जाता है। एल यूरिया नाइट्रोफोस के साथ। कलियों के निर्माण और उद्घाटन के दौरान, 1 टेस्पून के आधार पर घोल लगाना आवश्यक है। एल एग्रीकोला और उतनी ही मात्रा में पोटेशियम सल्फेट, जो एक बाल्टी पानी में घुल जाता है। जब फूलों की अवधि अपने चरम चरण में होती है, तो फूलों के पौधों के लिए रॉस और एग्रीकोला की तैयारी के साथ सुगंधित रैंक को खिलाने की सिफारिश की जाती है। इन उर्वरकों को 1 बड़े चम्मच में लेकर 10 लीटर पानी में घोलकर लिया जाता है।
  6. देखभाल पर सामान्य सलाह। चूंकि यह मध्य रूस के क्षेत्र में वार्षिक रूप में लैथिरस गंधक की खेती करने के लिए प्रथागत है, इसलिए शरद ऋतु के दिनों के आगमन के साथ सभी पौधों के अवशेषों को नष्ट करने की सिफारिश की जाती है। इस स्थान पर ४-५ साल बाद ही मीठे मटर की बुवाई संभव होगी। साहसिक रूट शूट के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए, झाड़ियों की हिलिंग 5-7 सेमी की ऊंचाई तक की जाती है, आपको अधिक पौष्टिक मिट्टी के मिश्रण का उपयोग करने की भी आवश्यकता होगी। मीठे मटर की देखभाल करते समय ट्रिम्स का उपयोग नहीं किया जाता है। फूलों की अवधि बढ़ाने के लिए, उन फूलों को तुरंत तोड़ना आवश्यक है जो मुरझाने लगे हैं। यदि आपको सुगंधित रैंक के बाद के रोपण के लिए बीज प्राप्त करने की आवश्यकता है, तो सबसे विकसित झाड़ियों के एक जोड़े को आवंटित किया जाता है, जिस पर फल पकने तक फूलों को नहीं छुआ जाता है।

मीठे मटर के प्रजनन के लिए सिफारिशें

मीठे मटर बढ़ रहे हैं
मीठे मटर बढ़ रहे हैं

चढ़ाई वाले अंकुर के साथ नई झाड़ियों को उगाने के लिए, बीज प्रसार विधि का उपयोग किया जाता है। बीज सामग्री को तुरंत खुले मैदान में रखा जा सकता है या इससे अंकुर उगाए जा सकते हैं।

ध्यान

हालांकि बीज आमतौर पर लगभग 2 सप्ताह के बाद अंकुरित होते हैं, कुछ फसलें लंबे समय तक नहीं निकल सकती हैं, हालांकि इस्तेमाल किए गए बीज दिखने में पूरी तरह से स्वस्थ थे। ऐसे बीज को "कांच" कहा जाता है क्योंकि यह एक महीने तक अंकुरित हो सकता है। अंकुरण प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए, प्रत्येक बीज के खोल को सुई से सावधानीपूर्वक छेदने की सिफारिश की जाती है। लेकिन यहां यह महत्वपूर्ण है कि भ्रूण को नुकसान न पहुंचे, बल्कि केवल ऊपरी छिलके की अखंडता का उल्लंघन किया जाए।

यदि इस मामले में कोई अनुभव नहीं है, तो दूसरा तरीका यह है कि बीज बोने से पहले गर्म पानी में भिगो दें ताकि वे फूल जाएं, या उन्हें नम धुंध में लपेटकर कई दिनों तक इसी अवस्था में रखें।

ध्यान

यदि आप मीठे मटर की किस्मों के बीजों को बर्फ-सफेद या क्रीम रंग के फूलों से भिगोते हैं, तो उनके अंकुरण का प्रतिशत तेजी से कम हो जाता है। उन्हें सूखा बोने की सलाह दी जाती है।

खुले मैदान में सुगंधित बीजों की बुवाई करते समय, उस समय का चयन किया जाता है जब गर्म मौसम दिखाई देता है और रात और सुबह के ठंढों का खतरा होता है। हालाँकि जो युवा अंकुर निकले हैं, वे -5 डिग्री तक के तापमान का सामना कर सकते हैं, रोपण की अवधि आमतौर पर मई के मध्य में शुरू होती है। बुवाई करते समय, बेड बनते हैं, जो एक दूसरे से 15 सेमी की दूरी पर स्थित होते हैं। यदि छेद खोदे जाते हैं, तो उनमें 2-3 बीज डाल दिए जाते हैं, उनके बीच की दूरी लगभग 30 सेमी रखी जाती है, ताकि भविष्य के अंकुरों में वृद्धि के लिए अधिक जगह हो। खुले मैदान में लगाए गए ऐसे पौधे (विशेषकर यदि आयातित किस्में 50-80 दिनों की सीमा में बढ़ते मौसम के साथ) जुलाई के अंत में या अगस्त के पहले सप्ताह में खिलेंगी।

मीठे मटर की पौध उगाते समय, बीज को मार्च के अंत में भिगो देना चाहिए। बीजों को एक उथले कंटेनर में रखा जाता है, थोड़ा पानी डाला जाता है ताकि यह उनकी सतह को ढँक दे, और शीर्ष को धुंध से ढक दिया जाए। बीज वाले कंटेनर को कई दिनों तक गर्म स्थान पर रखा जाता है। हर दिन, आपको उन लथपथ बीजों की कुल संख्या से चुनने की ज़रूरत है जो पहले से ही रची हुई हैं, फिर उन्हें खाद के साथ पीट-रेत के मिश्रण के साथ बर्तन में बोया जाता है (घटकों के सभी भागों को 2 के अनुपात के अनुरूप होना चाहिए): 1: 2)। सब्सट्रेट को स्वयं बनाया जा सकता है या किसी विशेष स्टोर पर खरीदा जा सकता है। कंटेनर से बाकी सामग्री को धोया जाना चाहिए और छोड़ दिया जाना चाहिए ताकि बीज चुभने लगे। एक या दो सप्ताह के बाद, सभी बीजों को उनके गमलों में लगा दिया जाएगा। इस तरह से उगाए गए बीज जून के मध्य में खिलेंगे।इस अवधि के दौरान जो बीज सूज नहीं गए हैं उन्हें नहीं बोना चाहिए।

मीठे मटर के युवा अंकुरों को गोता लगाने की स्पष्ट रूप से अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि उनके पास बहुत नाजुक जड़ प्रणाली होती है। प्रत्येक बीज के लिए, आपको तुरंत पीट से बने एक अलग बर्तन का उपयोग करना चाहिए (इससे खुले मैदान में बाद में रोपण की सुविधा होगी)। बीज की गहराई 3-5 मिमी से अधिक नहीं होती है। अंकुरण तापमान 18-20 डिग्री के बीच होना चाहिए। जब तक पहला अंकुर नहीं निकलता, तब तक सभी बर्तनों को प्लास्टिक रैप से ढक देना चाहिए या कांच के नीचे रखना चाहिए। फसल के रख-रखाव में हर दिन 10-15 मिनट के लिए हवा देना और सूखने पर ऊपर की परत को गीला करना शामिल होगा।

सुगंधित रैंक के अंकुरों पर सच्ची पत्ती की प्लेटों की एक जोड़ी के प्रकट होने के बाद, शाखाओं को उत्तेजित करने के लिए विकास बिंदु को चुटकी लेने की सिफारिश की जाती है। साइड शूट एक ही ऑपरेशन के अधीन हैं। मई की शुरुआत से मध्य मई के आगमन के साथ, आप खुले मैदान में मीठे मटर के पौधे लगा सकते हैं, लेकिन यह सावधान रहना महत्वपूर्ण है कि मिट्टी के गोले को नष्ट न करें और जड़ प्रणाली को घायल न करें।

जरूरी!!

रोपाई लगाए जाने से एक सप्ताह पहले, वे छाया में खुली हवा में पौधों के साथ कंटेनरों को उजागर करके उन्हें सख्त करना शुरू कर देते हैं। सबसे पहले, निवास का समय 10-15 मिनट का होगा, लेकिन इसे चौबीसों घंटे बढ़ने तक दैनिक बढ़ाया जाता है।

यदि पीट के बजाय प्लास्टिक से बने बर्तनों का उपयोग किया जाता है, तो उन्हें कई स्थानों पर लंबाई में काटा जाना चाहिए, और फिर मिट्टी की गांठ को सावधानीपूर्वक तैयार छेद में स्थानांतरित करना चाहिए। अंकुरों को ऊपर से मिट्टी के साथ छिड़कें और पानी दें। अनुकूलन अवधि बीतने देने के लिए कई दिनों तक छायांकन प्रदान करना आवश्यक है।

मीठे मटर उगाने के लिए रोग और कीट नियंत्रण युक्तियाँ

मीठे मटर के फूल
मीठे मटर के फूल

यदि सुगंधित रैंक उगाने के नियमों का उल्लंघन किया जाता है, तो पौधे निम्नलिखित बीमारियों से पीड़ित हो सकता है:

  1. एस्कोकिटोसिस स्पष्ट सीमाओं के साथ पत्ते, फलों और तनों पर भूरे रंग के धब्बे के गठन की विशेषता है। लड़ाई के लिए, रोगोर के साथ 2-3 एकल उपचार का उपयोग किया जाता है, जिसमें 14-20 दिनों के ब्रेक होते हैं।
  2. ख़स्ता फफूंदी और कोमल फफूंदी (डाउनी फफूंदी), जो गर्मियों के बीच में दिखाई दे सकता है। इसी समय, पत्तियों और अंकुरों पर एक ढीली सफेदी परत बन जाती है। कुछ समय बाद, पत्ते पीले रंग का हो जाता है, भूरा हो जाता है और चारों ओर उड़ जाता है। रोगज़नक़ (कवक बीजाणु) को नष्ट करने के लिए, कोलाइडल सल्फर के 5% घोल का उपयोग किया जाता है। इस टूल का उपयोग शीट प्लेट्स को धोने के लिए किया जाता है।
  3. फुसैरियम मीठे मटर पर यह पीले और मुरझाए हुए पत्ते के साथ दिखाई देता है। रैंक की झाड़ियों को ठीक नहीं किया जा सकता है, उन्हें हटा दिया जाता है, और स्वस्थ लोगों को टीएमडीटी (कवकनाशी) के साथ इलाज करने की सिफारिश की जाती है। मटर के सभी रोपणों की हार से बचने के लिए, फूलों की क्यारी में विभिन्न फसलों के प्रत्यावर्तन का निरीक्षण करने की सिफारिश की जाती है।
  4. काला पैर और जड़ सड़न मीठे मटर को प्रभावित करना, जड़ के कॉलर और जड़ों के काले पड़ने से प्रकट होता है, जिसमें पौधा मर जाता है। संघर्ष के कोई तरीके नहीं हैं, सुगंधित रैंकों की संक्रमित झाड़ियाँ नष्ट हो जाती हैं। स्वस्थ पौधों को तुरंत प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए, लेकिन इससे पहले जड़ प्रणाली और मिट्टी कीटाणुरहित करें।
  5. वायरल मोज़ेक यह झाड़ियों की पत्तियों पर स्पष्ट रूप से दिखाई देता है, उन पर स्ट्रोक के एक पैटर्न की उपस्थिति के कारण, तनों के शीर्ष कर्ल करने लगते हैं और एक अप्राकृतिक आकार लेते हैं। कोई इलाज नहीं है, और प्रभावित झाड़ियों को खोदने और स्फटिक से जलाने की जरूरत है।

नोड्यूल वीविल और एफिड्स (विभिन्न प्रजातियां) हानिकारक कीड़े हैं जो मीठे मटर को संक्रमित करते हैं। पहले हानिकारक कीट को 100 मिलीलीटर क्लोरोफॉस की तैयारी 0.1% में डालने से नष्ट किया जा सकता है जब छेद में रैंक लगाते हैं। झाड़ियों को छिड़कने के लिए उसी साधन का उपयोग किया जाता है। कीटों के पौधों पर हमला करने वाले एफिड्स आमतौर पर फलियां, ठुड्डी या मटर हो सकते हैं। इन कीड़ों की उपस्थिति को रोकने के लिए, बढ़ते मौसम के दौरान त्सिनब या त्सिराम एजेंटों के साथ झाड़ियों को 2-3 बार स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है।14-20 दिनों के बाद पुन: प्रसंस्करण किया जाना चाहिए।

मीठे मटर पर दिलचस्प नोट

मीठे मटर फूल
मीठे मटर फूल

चिकित्सा अनुसंधान के दौरान, यह पाया गया कि मीठे मटर के बीजों में बी-एमिनोप्रोपियोनिट्राइल होता है, एक पदार्थ जो फाइब्रिलर प्रोटीन (कोलेजन) के क्रॉस-लिंकिंग को रोकता है। इस मामले में, लाइसाइल ऑक्सीडेज को रोक दिया जाता है, जो त्वचा के फड़कने की उपस्थिति में योगदान देता है। औषधीय प्रयोजनों के लिए इसका उपयोग करने के लिए इस दवा को प्राप्त करने की दिशा में हाल के प्रयोगों को निर्देशित किया गया है। यह त्वचा प्रत्यारोपण ऑपरेशन के बाद त्वचा की लोच को मजबूत करने में मदद करता है।

मीठे मटर के प्रकार और किस्में

सुगंधित रैंकों की सभी किस्मों को आमतौर पर बगीचे में लगाए गए 10 समूहों में विभाजित किया जाता है, जिनमें से सबसे लोकप्रिय प्रतिष्ठित हैं:

डुप्लेक्स,

मजबूत अंकुर, और एक डबल शीर्ष पत्ती (पाल) के साथ फूलों की विशेषता। पुष्पक्रम में 4-5 कलियाँ होती हैं। सबसे अच्छी किस्में मानी जाती हैं मलाई … इसके तनों की ऊंचाई 0.9 मीटर, फूलों का व्यास 4.5 सेमी, तेज सुगंध होती है, पंखुड़ियों का रंग हल्का क्रीम होता है। पाल को मोड़ा या दोगुना किया जा सकता है। इन्फ्लोरेसेंस को सीधे फूलों के तनों के साथ ताज पहनाया जाता है, 20 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हुए, वे 3-4 कलियां होती हैं।

फोटो में, मीठे मटर गैलेक्सी
फोटो में, मीठे मटर गैलेक्सी

आकाशगंगा

- 20 वीं शताब्दी के मध्य में एक समूह, 2 मीटर से अधिक की ऊँचाई वाली देर से फूलने वाली प्रजाति। पुष्पक्रम संकुचित होते हैं, लंबाई में 30-50 सेमी की सीमा के भीतर भिन्न होते हैं। पंखुड़ियां फूलों में होती हैं एक नालीदार सतह, अक्सर डबल। पुष्पक्रम 5-8 कलियों से बनता है, जब खुलते हैं, तो फूल का व्यास 5 सेमी होता है। ज्ञात किस्में:

  • नेपच्यून - तने शाखित होते हैं, 1.5 मीटर की ऊँचाई तक पहुँचते हैं, साधारण फूलों के तने 20 सेमी की ऊँचाई तक बढ़ते हैं। उन्हें पुष्पक्रम के साथ ताज पहनाया जाता है, जिसमें 5-7 फूल होते हैं, जिसमें नीली पंखुड़ियाँ होती हैं। जब खोला जाता है, तो फूल का व्यास लगभग 5 सेमी होता है अक्सर फूलों में पंखुड़ियों का आधार सफेद होता है।
  • आकाशगंगा। पौधे के तने शाखित होते हैं, उनकी ऊँचाई 1.45 मीटर मापी जाती है। फूलों में तेज सुगंध होती है, उनकी पंखुड़ियाँ नरम क्रीम होती हैं, फूल का व्यास 5 सेमी तक पहुँच जाता है, पाल दोगुना हो जाता है। प्रत्येक पुष्पक्रम में 5-6 कलियाँ होती हैं।

बिजौ।

एक समूह जिसे 1963 में अमेरिका में प्रतिबंधित किया गया था। इसमें शामिल किस्मों में अर्ध-बौना स्टेम ऊंचाई 45 सेमी से अधिक नहीं होती है। मजबूत पुष्पक्रमों की लंबाई 30 सेमी तक पहुंच जाती है। फूलों में नालीदार पंखुड़ियां होती हैं, व्यास पूर्ण खोलने पर व्यास 4 सेमी होता है।

मीठे मटर वीडियो:

मीठे मटर के चित्र:

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