पेकिंग गोभी, सेब और चिकन सलाद

2024 लेखक: Arianna Cook | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-12 18:13

हल्का, हवादार, कोमल, रसदार, हार्दिक … - यह चीनी गोभी, सेब और चिकन के साथ सलाद है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।

चीनी गोभी, सेब और चिकन के साथ तैयार सलाद

पकाने की विधि सामग्री:

अवयव
स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
वीडियो नुस्खा

सर्दियों में रसीले और ताजे स्वाद की कमी हमेशा बनी रहती है। इसलिए, मैं चीनी गोभी, सेब और चिकन के साथ हल्के ताजा सलाद के लिए एक नुस्खा प्रस्तावित करता हूं। यह ताजगी और विटामिन के साथ किसी भी मेनू को पूरी तरह से पूरक करेगा। घुंघराले पेकिंग गोभी और रसदार सेब के टुकड़े चिकन के साथ बिल्कुल भी बोझ नहीं हैं। आप चाहें तो इस सलाद में कद्दूकस की हुई कच्ची गाजर, पनीर के टुकड़े और यहां तक कि किशमिश भी मिला सकते हैं। यहां आपको स्वतंत्र रूप से कल्पना करने की अनुमति है। इस नुस्खा में, मैंने उबले अंडे जोड़े, जो तृप्ति और कोमलता जोड़ते हैं। यदि आप उन्हें पहले से उबाल लें, तो इस व्यंजन को तैयार करने में बहुत कम समय लगेगा।

इस सलाद में आपको पेकिंग गोभी नहीं लेनी है। सफेद गोभी, लाल गोभी और कोहलबी भी उपयुक्त हैं। इसके अलावा, गोभी के साथ किसी भी ताजा सलाद का उपयोग किया जा सकता है: हरा या लाल। मैंने सलाद को वनस्पति तेल के साथ तैयार किया, लेकिन आप चाहें तो मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम का उपयोग कर सकते हैं। सलाद में अभी भी बहुत अधिक कैलोरी नहीं होगी, इसलिए यह उन लोगों के लिए स्वाद के लिए उपयुक्त है जो आहार पर हैं। सलाद को दोपहर के भोजन के लिए और नाश्ते या रात के खाने के लिए मुख्य मांस पकवान के साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है, या इसे अपने आप इस्तेमाल किया जा सकता है।

प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 58 किलो कैलोरी।
सर्विंग्स - 1
पकाने का समय - टुकड़े टुकड़े करने के लिए 10 मिनट, साथ ही अंडे उबालने का समय

अवयव:

पेकिंग गोभी - 5 पत्ते
अंडे - 2 पीसी।
सेब - 1 पीसी।
नमक - चुटकी भर
स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 1 पीसी।
वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए

चीनी गोभी, सेब और चिकन के साथ सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:

1. चाइनीज पत्ता गोभी में से पत्ते निकाल लें। इन्हें धोकर कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें। पतली स्ट्रिप्स में काटने के लिए एक तेज चाकू का प्रयोग करें। अगर आप तुरंत सलाद बनाकर नहीं पकाएंगे तो पत्ता गोभी को पहले से न धोएं, क्योंकि पत्तियां मुरझा जाएंगी और अपना "घुंघराला" खो देंगी।

2. अंडे को ठंडे पानी में रखें और उबालने के बाद 8 मिनट तक कड़ाही में उबालें। फिर इन्हें बर्फ के पानी में डालकर अच्छी तरह ठंडा कर लें। छीलकर क्यूब्स में काट लें।