अंडे और साग का सलाद विटामिन की कमी के खिलाफ लड़ाई में एक अपूरणीय सहायक है। इसके अलावा, यह उपलब्ध उत्पादों से काफी जल्दी तैयार किया जाता है, और इसे कुछ ही मिनटों में खाया जा सकता है। और आप इसे न सिर्फ अपने आप इस्तेमाल कर सकते हैं, बल्कि इसे सैंडविच के रूप में ब्रेड पर भी फैला सकते हैं।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
खाद्य उत्पादों की विस्तृत श्रृंखला में, अंडे का हमारे मेनू में एक विशेष स्थान है। चूंकि यह उच्च स्वाद के साथ एक संपूर्ण आहार उत्पाद है। रचना के संदर्भ में, अंडा अंतिम नहीं है। इसमें लगभग सभी जैविक रूप से सक्रिय और पोषक तत्व होते हैं, इसलिए यह हमारे स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। इसमें भरपूर मात्रा में संपूर्ण वसा और प्रोटीन, विटामिन और खनिज होते हैं। हरे प्याज भी बहुत स्वस्थ होते हैं, खासकर ताजा युवा। इसमें कम विटामिन नहीं होते हैं, विशेष रूप से विटामिन सी। इसके अलावा, यह नाम प्रणाली को मजबूत करता है, तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण और सर्दी आदि से उबरने में मदद करता है।
सरल, सस्ती और सरल सामग्री के बावजूद, सलाद बेहद स्वादिष्ट और बहुत स्वादिष्ट निकला। और इतना कि इसे मेहमानों के लिए मेज पर आसानी से परोसा जा सकता है, इस तथ्य का उल्लेख नहीं करने के लिए कि यह पूरी तरह से परिवार के मेनू में विविधता लाता है। और यह इतनी आसानी से और जल्दी से तैयार किया जाता है कि एक बच्चा और एक अनुभवहीन गृहिणी भी नुस्खा दोहरा सकती है। मैं ध्यान देता हूं कि एक बदलाव के लिए, आप पकवान में खीरा, टमाटर, उबले हुए आलू और अन्य उत्पाद जोड़ सकते हैं। बेशक, यह एक अलग सलाद होगा, लेकिन फिर भी, कम स्वादिष्ट नहीं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 198 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - भोजन को काटने के लिए 10 मिनट, साथ ही अंडे को उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- अंडे - 4 पीसी।
- हरा प्याज - बड़ा गुच्छा
- डिल - छोटा गुच्छा
- गाढ़ा खट्टा क्रीम - ड्रेसिंग के लिए
- नमक - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
अंडा और साग सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी:
1. हरे प्याज को धोकर, कागज़ के तौलिये से सुखाकर बारीक काट लें। इसे सलाद के लिए उपयोग करने के लिए एक बड़े कटोरे में रखें।
2. सौंफ को धोकर सुखा लें और बारीक काट लें. प्याज के साथ एक कंटेनर में भेजें।
3. अंडे को खाना पकाने के बर्तन में रखें ताकि वे कसकर झूठ बोलें और कंटेनर में लटकें नहीं, अन्यथा वे खाना पकाने के दौरान फट जाएंगे, जो क्रैक और रिसाव हो सकता है। इनके ऊपर ठंडा पानी डालें और उबाल आने के बाद 8 मिनट तक पकाएं. फिर इन्हें ठंडे पानी में ठंडा होने के लिए रख दें। फिर छीलें, मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें, लगभग 5-7 मिमी और भोजन के साथ सलाद कटोरे में डाल दें।
4. नमक और खट्टा क्रीम के साथ सीजन सामग्री।
5. सामग्री को हिलाएं, क्लिंग फिल्म से ढक दें और सर्द करें। आप इस तरह के सलाद के साथ अंडे भर सकते हैं, पीटा रोल बना सकते हैं, आलू के साथ उनकी वर्दी में या सिर्फ ब्रेड के टुकड़े के साथ परोस सकते हैं।
अंडे और जड़ी-बूटियों से सलाद बनाने की विधि के बारे में एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
