स्वादिष्ट मफिन के लिए एक नुस्खा खोज रहे हैं जिसे आप बिना किसी समस्या के ओवन में पका सकते हैं? तब तुम यहाँ हो! गर्म दूध मफिन अपने आप में या किसी भी अतिरिक्त के साथ अच्छे हैं।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो रेसिपी
नरम स्वादिष्ट मफिन किसे पसंद नहीं है? ये नाजुक मफिन साधारण चाय पीने के लिए और बच्चों की छुट्टी के लिए सबसे अच्छा मैच हैं। यदि आप इस बेकिंग के लिए केवल सबसे ताज़ा उत्पादों का चयन करते हैं, और खाना पकाने की तकनीक का पालन करते हैं, तो बिस्किट मफिन की हवादार बनावट प्राप्त करना आसान है। मफिन को क्रीम, चॉकलेट गन्ने से सजाया जा सकता है और उनके लिए कई तरह के टॉपिंग चुने जा सकते हैं। हमारे मफिन के लिए, हमने एक चेरी ली: इसकी खटास पके हुए माल के मीठे आटे के साथ पूर्ण सामंजस्य में है, और चमकीला रंग केवल उन्हें और भी स्वादिष्ट बना देगा। तो, हम चेरी टॉपिंग के साथ दूध में बिस्किट मफिन तैयार कर रहे हैं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 290 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 3
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- गेहूं का आटा - 165 ग्राम
- बेकिंग पाउडर - 0.5 चम्मच
- चीनी - 150 ग्राम
- चिकन अंडे - 3 पीसी।
- दूध - 120 मिली
- मक्खन - 50-60 ग्राम
- नमक - चुटकी भर
- चेरी टॉपिंग
चेरी टॉपिंग के साथ दूध में बिस्किट मफिन की चरण-दर-चरण तैयारी
1. आइए अंडे तोड़कर शुरू करें। यदि आपके पास नुस्खा में घर का बना अंडे का उपयोग करने का अवसर है, तो इसका लाभ उठाएं: आपके बिस्किट में एक समृद्ध पीला रंग होगा।
2. अंडे को चीनी के साथ मिलाएं और मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि द्रव्यमान 4-5 गुना बढ़ न जाए। यदि आपको वेनिला स्वाद पसंद है, तो आप वेनिला चीनी का एक बैग जोड़ सकते हैं।
३. थोड़ा-थोड़ा डालते हुए, मैदा को मैदा में मिलाते हुए मिला दीजिये. इसमें बेकिंग पाउडर मिलाना न भूलें।
4. दूध की आवश्यक मात्रा को मापें और एक सॉस पैन में डालें, मक्खन डालें। धीमी आंच पर रखें और गर्म करें ताकि तेल फैल जाए।
5. दूध, बिना ठंडा किए, आटे में दो तरीकों से डालें, जबकि सब कुछ एक व्हिस्क के साथ हिलाएं, ताकि थक्के न बनें।
6. मफिन के लिए फॉर्म पेपर कैप्सूल या सिलिकॉन मोल्ड के साथ रखे जाते हैं। हम आटे को दो तिहाई फैला देते हैं। हम ओवन को 170 पर चालू करते हैं? हम मफिन को 20 मिनट तक बेक करते हैं। हम तापमान शासन नहीं बदलते हैं।
7. केक को लकड़ी के कटार या टूथपिक से छेद कर बेक किए गए सामान की तत्परता की जाँच करें। अगर यह सूखा है, तो बेक किया हुआ माल तैयार है। चेरी टॉपिंग को मफिन के ऊपर डालें, बीच में एक छोटे से पंचर से थोड़ा सा डालें।
8. हम चेरी टॉपिंग के साथ दूध में सबसे नाजुक, सुगंधित बिस्किट मफिन का आनंद लेते हैं। चाय, कोको या दूध के साथ परोसें।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
१) दूध के साथ मफिन पकाना:
2) मिल्क मफिन - क्लासिक रेसिपी:
