मांस, सब्जियों और मछली कैवियार से बने पूर्वनिर्मित पेनकेक्स एक हार्दिक, स्वस्थ और त्वरित व्यंजन हैं जो काम से पहले सुबह भी पकाने के लिए बोझिल नहीं होते हैं। फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- मांस, सब्जियों और मछली कैवियार से पूर्वनिर्मित पेनकेक्स की चरण-दर-चरण तैयारी
- वीडियो नुस्खा
पेनकेक्स की बात करें तो हमारा मतलब सबसे लोकप्रिय आटा व्यंजन है। हालांकि, अब उनकी तैयारी के लिए कई अलग-अलग विकल्प हैं। उदाहरण के लिए, तोरी या कैपेलिन कैवियार, यकृत या सेब पेनकेक्स से बने समान रूप से प्रसिद्ध पेनकेक्स … इसके अलावा, यदि कुछ सामग्री हैं तो पेनकेक्स एक संपूर्ण पकवान तैयार करने का एक शानदार तरीका है। आज की रेसिपी में एक ही डिश में तीन घटकों को एक साथ मिलाना शामिल है: मांस, सब्जियां और मछली कैवियार। यह रचनात्मक संयोजन बहुत स्वादिष्ट, स्वस्थ और बहुत जल्दी तैयार हो जाता है।
प्रत्येक गृहिणी नुस्खा बदल सकती है। आलू और प्याज के बजाय, अन्य सब्जियां लें: तोरी, गोभी, गाजर, चुकंदर, आदि। कोई भी मछली कैवियार उपयुक्त है: पाइक पर्च, कार्प, कार्प, कैपेलिन या अन्य मछली से। मांस के घटक के रूप में एक बड़ा वर्गीकरण भी पेश किया जाता है: सूअर का मांस, बीफ, वील, पोल्ट्री … लेकिन अगर कुछ योजक अत्यधिक लगता है, तो बस इसका उपयोग न करें और इसे उत्पादों की सूची से बाहर कर दें। याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि सामग्री चुनते समय, डिश को स्वस्थ उत्पादों से भरा होना चाहिए।
आप प्रीफैब्रिकेटेड पैनकेक को एक स्वतंत्र डिश के रूप में ताजा मोटी खट्टा क्रीम या सफेद लहसुन सॉस के साथ उपयोग कर सकते हैं। ड्यूटी साइड डिश उपयुक्त हैं: पास्ता, आलू, अनाज। आप सिर्फ ब्रेड के टुकड़े पर पेनकेक्स रख सकते हैं, और यह पहले से ही स्वादिष्ट होगा।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 160 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 15
- पकाने का समय - ५० मिनट
अवयव:
- आलू - 1 पीसी।
- मछली कैवियार - 150 ग्राम
- नमक - 1 चम्मच या स्वाद के लिए
- वनस्पति तेल - तलने के लिए
- अंडे - 1 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- मांस (किसी भी प्रकार का) - 200 ग्राम
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
मांस, सब्जियों और मछली कैवियार से पूर्वनिर्मित पेनकेक्स की चरण-दर-चरण तैयारी, एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा:
1. आलू को प्याज के साथ छीलिये, धोइये और मीट ग्राइंडर के लिए टुकड़ों में काट लीजिये। मांस को धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और काट लें।
2. मीट ग्राइंडर को मीडियम वायर रैक पर रखें और उसमें आलू और प्याज को घुमाएं।
3. फिर मांस को बरमा के माध्यम से पास करें।
4. फिश रो को बारीक छलनी में रखें और धो लें। सभी तरल को गिलास में छोड़ दें और कीमा बनाया हुआ मांस में जोड़ें। अगले अंडे में डालो।
5. स्वाद के लिए नमक और पिसी काली मिर्च के साथ भोजन का मौसम। यदि वांछित हो तो अपने पसंदीदा मसाले और जड़ी-बूटियां जोड़ें: जमीन जायफल, डिल, लहसुन एक प्रेस के माध्यम से पारित, आदि। पैनकेक के आटे को अच्छी तरह गूंद लें।
6. एक कड़ाही में वनस्पति तेल डालकर अच्छी तरह गरम करें। जब मक्खन चटकने लगे, तो आटे के एक हिस्से को एक बड़े चम्मच से उठाकर पैन में अंडाकार आकार में फैला दें।
7. सब्जी और मीट पैनकेक को मध्यम आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तलें। पकाने के तुरंत बाद इन्हें गर्मागर्म सर्व करें।
मांस के साथ तोरी पेनकेक्स कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
