नट्स के साथ खट्टा क्रीम जेली के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा: उत्पादों और खाना पकाने की तकनीक की एक सूची। वीडियो रेसिपी।
नट्स के साथ खट्टा क्रीम जेली एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है जो बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद आता है। जेली एक सस्ती मिठाई है जो उच्चतम गुणवत्ता वाली सामग्री के साथ घर पर बनाना आसान है। यहां तक कि एक बच्चा भी कार्य का सामना कर सकता है।
मुख्य घटक जिलेटिन, खट्टा क्रीम और नट्स हैं। जिलेटिन द्रव्यमान को मोटा बनाने के लिए जिम्मेदार है। इस क्रिया के अतिरिक्त यह शरीर के लिए भी लाभकारी माना जाता है, क्योंकि हड्डी, मांसपेशियों और उपास्थि के ऊतकों को बहाल करने में मदद करता है, पाचन में सुधार करता है और मानसिक स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
खट्टा क्रीम, अपनी स्वाभाविकता के अधीन, शरीर के लिए अविश्वसनीय रूप से उपयोगी है। यह न केवल बड़ी मात्रा में खनिजों और विटामिनों के स्रोत के रूप में कार्य करता है, बल्कि अन्य डेयरी उत्पादों की तुलना में बहुत बेहतर अवशोषित होता है। खट्टा क्रीम सभी चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है, मस्तिष्क, मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम को उत्तेजित करता है और आम तौर पर मानव स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालता है। यह उल्लेखनीय है कि नट्स के साथ खट्टा क्रीम जेली बनाने से पहले, इस उत्पाद को गर्मी का इलाज करने की आवश्यकता नहीं है, जो आपको इसके सभी उपयोगी गुणों को संरक्षित करने की अनुमति देता है।
खट्टा क्रीम जेली में पागल न केवल तैयार मिठाई के स्वाद में सुधार करते हैं, बल्कि पूरे शरीर को महत्वपूर्ण लाभ भी लाते हैं। पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा प्राप्त करने के लिए - विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट, इलाज तैयार करने से कुछ समय पहले साबुत अखरोट लेना और गुठली निकालना बेहतर होता है। एक शुद्ध उत्पाद आंशिक रूप से अपने लाभकारी गुणों को खो देता है, और इसमें परजीवी शुरू हो सकते हैं।
हम आपके ध्यान में चरण-दर-चरण प्रक्रिया की एक तस्वीर के साथ नट्स के साथ खट्टा क्रीम जेली के लिए एक नुस्खा लाते हैं।
यह भी देखें कि चॉकलेट खट्टा क्रीम जेली कैसे बनाई जाती है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 178 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 3
- पकाने का समय - 2 घंटे
अवयव:
- खट्टा क्रीम - 400 ग्राम
- चीनी - 180 ग्राम
- दूध - 100 मिली
- मेवे - 50-70 ग्राम
- जिलेटिन - 12 ग्राम
नट्स के साथ खट्टा क्रीम जेली की चरणबद्ध तैयारी
1. नट्स के साथ खट्टा क्रीम जेली तैयार करने से पहले, आपको जिलेटिन तैयार करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, उत्पाद को एक धातु के कंटेनर में रखें, इसे गर्म दूध से भरें और थोड़ा मिलाएं। द्रव्यमान को 10-15 मिनट के लिए सूजने के लिए छोड़ दें।
2. इस समय, एक अलग कंटेनर में, इस उद्देश्य के लिए एक व्हिस्क या मिक्सर का उपयोग करके, दानेदार चीनी के साथ खट्टा क्रीम को हरा दें।
3. छिले हुए अखरोट के दानों को एक कड़ाही में बहुत धीमी आंच पर हल्का सुखा लें और फिर चाकू से बारीक काट लें। इस उत्पाद को बहुत अधिक पीसना अवांछनीय है। पकवान का उत्साह इस तथ्य में निहित है कि न केवल अखरोट का स्वाद महसूस किया जाता है, बल्कि निविदा जिलेटिनस खट्टा क्रीम द्रव्यमान में टुकड़े भी महसूस किए जाते हैं।
4. जब दूध में जिलेटिन सूज जाए, तो कंटेनर को धीमी आंच पर रखें और लगातार हिलाते हुए, सभी अनाजों को तब तक घोलें जब तक कि एक सजातीय जिलेटिनस द्रव्यमान प्राप्त न हो जाए। फिर थोड़ा ठंडा करें और धीरे-धीरे लगातार हिलाते हुए खट्टा क्रीम-चीनी के मिश्रण में डालें।
5. इसके बाद मेवे के साथ खट्टा क्रीम जेली मिलाएं।
6. सभी खट्टा क्रीम-अखरोट द्रव्यमान तैयार गिलास या कटोरे में डालें। हम इसे कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजते हैं।
7. कम से कम 2 घंटे अवश्य गुजारें। जब द्रव्यमान सख्त हो जाता है, तो शीर्ष को स्ट्रॉबेरी स्लाइस, पुदीने की एक टहनी से सजाएं।
8. नट्स के साथ स्वादिष्ट और सेहतमंद खट्टा क्रीम जेली तैयार है! समान सफलता के साथ, इसे बच्चों को दोपहर के नाश्ते के लिए या इसके साथ उत्सव के मेनू में विविधता लाने के लिए परोसा जा सकता है।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. अखरोट के साथ खट्टा क्रीम जेली
2. स्वादिष्ट खट्टा क्रीम जेली
