हेरिंग, प्याज और अंडे के साथ एक हार्दिक सलाद का प्रयास करें। यह उत्पादों का एक असामान्य संयोजन है जो एक साथ बहुत ही नाजुक स्वाद देते हैं। उत्पादों को सामंजस्यपूर्ण रूप से जोड़ा जाता है, सुगंध और स्वाद के साथ एक दूसरे के पूरक होते हैं।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
हेरिंग सलाद हमेशा स्वादिष्ट होते हैं। आम तौर पर वे छुट्टियों के लिए तैयार होते हैं, खाना पकाने की प्रक्रिया के बाद से, हालांकि जटिल नहीं है, लेकिन मछली को काटने में काफी समय लगता है, जो कई लोगों को डराता है। इसलिए, अनुभवहीन गृहिणियां ऐसा सलाद बनाने से डरती हैं, लेकिन यह नुस्खा उन सभी चरण-दर-चरण चरणों का विवरण देता है जो आपको लंबे समय तक काम नहीं करेंगे। इस डिश के बारे में अच्छी खबर यह है कि सभी उत्पाद किफायती और सस्ते हैं। और उत्सव की मेज पर, भोजन जगह लेगा, और अन्य ठंडे और गर्म स्नैक्स के साथ प्रतिस्पर्धा करेगा। और सलाद को और आकर्षक बनाने के लिए इसे जड़ी-बूटियों या उबली हुई सब्जियों से सजाएं।
मैं हेरिंग के लाभों के बारे में कुछ शब्द कहूंगा। यह दोनों वसायुक्त लेकिन कम कैलोरी वाली मछली है। 100 ग्राम समुद्री जीवन में 220 किलो कैलोरी, और ओमेगा -3 (वसा) होता है, जो इसमें होते हैं, उम्र बढ़ने को रोकते हैं और हृदय क्रिया में सुधार करते हैं। सलाद के लिए साबुत, अच्छी गुणवत्ता वाली और अच्छी मछली लें। इसके अलावा, आप इसे तैयार-तैयार खरीद सकते हैं, या आप इसे स्वयं नमक कर सकते हैं। आप यह पता लगा सकते हैं कि यह उस नुस्खा में कैसे करें जिसके साथ मैंने पहले साइट पर साझा किया था। इस मामले में, आप तैयार पकवान के स्वाद को हरा सकते हैं, जैसा कि आपकी आत्मा चाहती है, एक स्वादिष्ट अचार बनाकर या विभिन्न मसालों और मसालों के साथ मछली के लिए भरकर।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 126 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - सलाद काटने के लिए 20 मिनट, साथ ही अंडे उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- हेरिंग - 1 पीसी।
- मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
- प्याज - 1 पीसी।
- नमक (वैकल्पिक
- अंडे - 2 पीसी।
हेरिंग, प्याज और अंडे के साथ सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी:
1. अंडे को ठंडे पानी में डुबोएं और उबाल लें। गर्मी कम करें और सख्त होने तक 8 मिनट तक उबालें। बर्फ के पानी में स्थानांतरित करें और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें। उसके बाद, छीलकर मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें।
जबकि अंडे उबल रहे हैं, हेरिंग से निपटें। एक पतली फिल्म छीलें, पंख, पूंछ और सिर काट लें। अंतड़ियों को हटा दें, फ़िललेट्स को रिज से अलग करें, उन्हें बहते पानी के नीचे धो लें और एक कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें। अंडे के आकार के क्यूब्स में काटें और एक कटोरी में खाद्य पदार्थों को मिलाएं। आप अधिक विस्तार से पता लगा सकते हैं कि एक हेरिंग को कैसे छीलें और नेत्रहीन चरण-दर-चरण फ़ोटो उस नुस्खा में देखें जिसके साथ मैंने पहले साझा किया था। ऐसा करने के लिए, खोज बॉक्स का उपयोग करें।
2. प्याज को छीलकर पतली स्ट्रिप्स में काट लें। हेरिंग और अंडे के साथ कटोरे में भेजें।
3. मेयोनीज को खाने में शामिल करें।
4. हिलाओ और स्वाद लो। यदि आवश्यक हो तो नमक के साथ सीजन। हालाँकि, आपको इसकी आवश्यकता नहीं हो सकती है, क्योंकि नमकीन हेरिंग। आप सलाद को तुरंत मेज पर परोस सकते हैं या प्याज को मैरीनेट करने के लिए आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख सकते हैं। तब सलाद और भी स्वादिष्ट होगा।
हेरिंग और मटर के साथ सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
