मसालेदार मशरूम और पनीर के साथ सलाद एक नाजुक और हार्दिक व्यंजन है जो किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा और मेहमानों द्वारा इसके सुखद और असामान्य स्वाद के लिए याद किया जाएगा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
मशरूम स्वस्थ लेकिन खतरनाक खाद्य पदार्थ हैं। अपने आप को नुकसान न पहुंचाने के लिए, वन मशरूम को संसाधित करते समय कुछ नियमों का पालन करना आवश्यक है। और चूंकि हर कोई नहीं जानता कि उनके साथ कैसे काम करना है, इसलिए मनुष्य द्वारा उगाए गए मशरूम को चुनना बेहतर है, अर्थात। कृत्रिम रूप से, जैसे मशरूम या सीप मशरूम। इन्हें प्रारंभिक खाना पकाने की आवश्यकता नहीं है, एक जटिल खाना पकाने की प्रक्रिया और शरीर के लिए पूरी तरह से हानिरहित हैं।
मशरूम के कई व्यंजनों में से स्वादिष्ट मशरूम सलाद एक विशेष स्थान रखता है। उनके लिए कई व्यंजन हैं, और उनमें से प्रत्येक अच्छा है। आज मैं मशरूम और पनीर के साथ एक साधारण सलाद बनाने का प्रस्ताव करता हूं जो आपके मुंह में धीरे से पिघल जाएगा। मशरूम के व्यंजन पसंद नहीं करने वालों को भी यह पसंद आएगा। Champignons और पनीर वे उत्पाद हैं जो हमेशा बचाव में आते हैं जब मांस और मछली थक जाते हैं, और आप सब्जियां नहीं खाना चाहते हैं। इन सामग्रियों के आधार पर, रसोइयों ने कई सलाद व्यंजनों का आविष्कार किया है। क्योंकि यह न सिर्फ स्वादिष्ट है, बल्कि हेल्दी भी है। इसके अलावा, ये खाद्य पदार्थ कैलोरी में बहुत अधिक नहीं होते हैं और लंबे समय तक भूख को संतुष्ट करते हैं।
आप इस सलाद में सभी प्रकार की सब्जियां, जड़ी-बूटियां, मांस, समुद्री भोजन, फल, मेवा और यहां तक कि चावल भी मिला सकते हैं। इसे खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, तेलों के मिश्रण, सोया सॉस, मसालों के साथ सीज़न करें … सलाद को परतों में, ढेर या मिश्रित किया जाना चाहिए। आज मैंने इसे अंडे और खीरे के साथ पूरक किया, और ड्रेसिंग के रूप में घर का बना मेयोनेज़ लिया।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 191 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2-3
- पकाने का समय - टुकड़े टुकड़े करने के लिए 15 मिनट, साथ ही अंडे उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- मसालेदार शैंपेन - 300 ग्राम
- हार्ड पनीर - 200 ग्राम
- ताजा खीरे - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
- अंडे - 2 पीसी।
- नमक स्वादअनुसार
मसालेदार मशरूम और पनीर के साथ सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी:
1. मसालेदार मशरूम को बहते पानी के नीचे धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट लें। Champignons को स्वयं तैयार या अचार खरीदा जा सकता है। यह कैसे करें, आपको खोज बार का उपयोग करके साइट के पृष्ठों पर नुस्खा मिलेगा।
2. अंडे को एक ठंडी स्थिरता के लिए पहले से उबाल लें। रेफ्रिजरेट करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें।
3. पनीर को क्यूब्स में काटें और किराने के सामान के कटोरे में रखें।
4. खीरे को धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और क्यूब्स में काट लें। यदि आपने गर्मियों में इसी तरह की तैयारी की है तो आप उन्हें जमे हुए उपयोग कर सकते हैं। उत्पादों को उसी आकार में काटने की कोशिश करें ताकि सलाद सुंदर दिखे।
5. सामग्री के ऊपर मेयोनेज़ डालें और नमक डालें। यदि आप तुरंत सलाद की सेवा नहीं करेंगे, तो सभी उत्पादों को काट लें, उन्हें एक कंटेनर में डाल दें, ढक्कन के साथ कवर करें और उन्हें रेफ्रिजरेटर में डाल दें, और मेयोनेज़ के साथ सीजन मेहमानों के आने से पहले।
6. सामग्री को हिलाएं, 15 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें और परोसें।
मशरूम और पनीर के साथ सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
