सुनिश्चित नहीं है कि दोपहर के भोजन के लिए या मेहमानों के आगमन के लिए क्या पकाना है? इसके अलावा, ताकि पकवान स्वादिष्ट, संतोषजनक, रसदार और तुच्छ न हो? मैं लवाश चिप्स, चीनी गोभी और उबले हुए चिकन के साथ सलाद पेश करता हूं। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
चिप्स सलाद एक मसालेदार, हार्दिक आनंद है जो आपके दैनिक मेनू में विविधता लाएगा और सजाएगा। चिप्स के साथ सलाद चिकन, स्मोक्ड मीट, हैम, जैतून, अनानस, मक्का, हार्ड पनीर के साथ तैयार किया जाता है … सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि चिप्स को परोसने से पहले सलाद में जोड़ना या शीर्ष पर रखना है ताकि वे खस्ता रहें और समय से पहले नमी को अवशोषित न करें। चिप्स के साथ सलाद के लिए व्यंजनों की विशाल विविधता का कहना है कि वे बहुत लोकप्रिय हैं और बहुतों को पसंद हैं। विशेष रूप से छोटे पेटू जैसे कुरकुरे चिप्स के साथ सलाद। आज मैं पीटा चिप्स, चीनी गोभी और उबले हुए चिकन के साथ सलाद बनाने का प्रस्ताव करता हूं।
नुस्खा सरल और तैयार करने में आसान है, फिर भी स्वादिष्ट है। पेकिंग गोभी पकवान में रस जोड़ती है, और नींबू का रस और फ्रेंच सरसों में मसालेदार तीखापन होता है। सलाद के लिए चिकन पट्टिका का उपयोग उबले हुए स्तन या स्मोक्ड चिकन के रूप में किया जा सकता है। यदि आप दूसरा विकल्प चुनते हैं, तो पहले पक्षी से तैलीय त्वचा को हटा दें ताकि सलाद बहुत भारी न निकले। चिकन का एक अच्छा विकल्प जर्की या हैम है।
पाक कला पेकिंग गोभी, सेब और अखरोट सलाद भी देखें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 95 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- खाना पकाने का समय - भोजन को काटने के लिए 15 मिनट, साथ ही चिकन मांस को उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- लवाश चिप्स - 50 ग्राम
- उबला हुआ चिकन - 200 ग्राम
- चीनी पत्ता गोभी - ३ पत्ते
- नींबू का रस - 1 चम्मच
- नमक - चुटकी भर
- फ्रेंच सरसों - 0.5 चम्मच
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
लवाश चिप्स, चीनी गोभी और उबले हुए चिकन के साथ सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. आवश्यक मात्रा में चीनी पत्तागोभी के पत्तों को कागज़ के तौलिये से धोकर सुखा लें। फिर इन्हें बारीक काट लें। पत्ता गोभी का पूरा सिर एक बार में न धोएं, क्योंकि एक दिन में वह मुरझा जाएगा, नर्म हो जाएगा, और पत्ते नहीं मुरझाएंगे।
2. चिकन को उबाल कर ठंडा कर लें. फिर इसे स्ट्रिप्स में काट लें या रेशों के साथ फाड़ दें।
3. पत्ता गोभी और चिकन को सलाद के कटोरे में रखें और पीटा चिप्स डालें। आप चिप्स को स्वयं पका सकते हैं या सुपरमार्केट में खरीद सकते हैं। उन्हें कैसे बनाया जाए, आपको साइट के पन्नों पर तस्वीरों के साथ चरण-दर-चरण व्यंजन मिलेंगे।
4. खाने में एक चुटकी नमक और फ्रेंच सरसों डालें, नींबू का रस निचोड़ें और वनस्पति तेल में डालें।
5. खाने को अच्छी तरह से हिलाएं। तैयार सलाद को लवाश चिप्स, चाइनीज पत्ता गोभी और उबले चिकन के साथ पकाने के तुरंत बाद टेबल पर परोसें। अगर यह 15 मिनट तक खड़ा रहता है, तो भी चिप्स पहले से ही गीले और खट्टे हो जाएंगे। इसलिए सलाद को पकाने से ठीक पहले तैयार कर लें।
मांस, पनीर और मशरूम के साथ चीनी गोभी का सलाद कैसे बनाया जाता है, इस पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
