पेकिंग गोभी, पनीर और अंडे का सलाद एक स्वादिष्ट, हार्दिक और स्वस्थ व्यंजन है, जो परिवार के खाने और उत्सव की मेज के लिए उपयुक्त है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
पेकिंग गोभी का सलाद दैनिक आहार और उत्सव की दावत दोनों के लिए एक वास्तविक खोज है। विशेष रूप से उसकी भागीदारी के साथ सलाद ठंड के मौसम में अच्छे हैं। सर्दियों में, ताजी हरियाली की हमेशा भारी कमी रहती है। इसकी विशिष्टता के कारण, चीनी गोभी का व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। विशेष रूप से अक्सर इससे कई तरह के सलाद तैयार किए जाते हैं। पेकिंग को विभिन्न सामग्रियों के साथ जोड़ा जाता है, जबकि इसमें अन्य प्रकारों में तीखी गंध का अभाव होता है। उसके पत्ते नाजुक हैं और सुखद रूप से एक विनीत छाया सेट करते हैं। मोटे पत्तों के डंठल में बड़ी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं, और सलाद के द्रव्यमान में वे सुखद और रसदार होते हैं।
पेकिंग गोभी के साथ बड़ी संख्या में सलाद रचनाएं हैं। उन्हें गिनना बस असंभव है। पेकिंग गोभी के रसदार सिर के आधार पर, प्रत्येक रसोइया और परिचारिका अपना स्वयं का सलाद नुस्खा बना सकती है। इस समीक्षा में, मैं आपको बताऊंगा कि चीनी गोभी का सलाद, पनीर और अंडे कैसे बनाते हैं। इस तरह के पकवान से आप पूरी तरह से खा सकते हैं और अपनी भूख को संतुष्ट कर सकते हैं। यह नाश्ते, रात के खाने के लिए उपयुक्त है और निश्चित रूप से उत्सव के स्वागत के दौरान मेहमानों को प्रसन्न करेगा। वह विशेष रूप से महिला सेक्स को पसंद करेंगे। वे एक भी अतिरिक्त किलोग्राम हासिल न करते हुए हार्दिक डिनर कर सकते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 39 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 10 मिनट, साथ ही अंडे उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- पेकिंग गोभी - ६ पत्ते
- पनीर - 100 ग्राम
- नमक - चुटकी भर
- अंडे - 1 पीसी।
- मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
- चिकन हैम - 100 ग्राम
पेकिंग गोभी का सलाद, पनीर और अंडे की चरणबद्ध तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. चिकन हैम को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें।
2. अंडे को पहले से उबाल लें। उन्हें ठंडे पानी में एक सॉस पैन में डुबोएं और उन्हें स्टोव पर रखें। 8-10 मिनट तक उबालें, उबाल लें और उबाल लें। उन्हें बर्फ के पानी में स्थानांतरित करें और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें। अंडों को तेजी से ठंडा करने के लिए आप ठंडे पानी को कई बार बदल सकते हैं। फिर अंडे को छीलकर टुकड़ों में काट लें।
3. पनीर को टुकड़ों में काट लें। एक अच्छे दिखने वाले सलाद के लिए सभी खाद्य पदार्थों को एक ही आकार, क्यूब्स या स्टिक में काटें।
4. पत्तागोभी के सिर से पत्ते निकाल कर, धोकर सुखा लीजिये. पत्तियों को पतली स्ट्रिप्स में काटने के लिए एक तेज चाकू का प्रयोग करें।
5. सलाद के कटोरे में सभी भोजन और नमक के साथ मौसम मिलाएं।
6. सभी मेयोनेज़ उड़ाना।
7. खाने को अच्छी तरह से हिलाएं। यदि वांछित है, तो आप ड्रेसिंग के रूप में प्राकृतिक दही, खट्टा क्रीम या अधिक जटिल घटक सॉस का उपयोग कर सकते हैं। इस सलाद को बनाने के तुरंत बाद खाना चाहिए। चूंकि भविष्य में उपयोग के लिए चीनी गोभी पकाने का रिवाज नहीं है। घुंघराले पत्ते मुरझा जाएंगे और स्वादिष्ट रूप नहीं लेंगे।
स्प्रिंग चाइनीज पत्ता गोभी का सलाद बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
