एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए टमाटर, शिमला मिर्च और अंडे के साथ हल्का सलाद एक अच्छा विचार है। हम इसे फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी में बनाना सीखेंगे। वीडियो नुस्खा।
एक साधारण साधारण सलाद बनाना मुश्किल नहीं है: मैंने सभी उपलब्ध सब्जियों को काट दिया और सॉस के साथ सीज़न किया। और फिर हम बेस्वाद और फीके परिणाम से नाखुश हैं। ठोस, सही और स्वादिष्ट सलाद - संयोजनीय उत्पाद और उपयुक्त ड्रेसिंग। इन बिंदुओं का उल्लंघन होने पर पूरी रचना टूट जाती है। किसी कारण से, मेयोनेज़ के साथ उदारतापूर्वक स्वाद वाले कई अलग-अलग उत्पादों का एक टावर तुरंत सलाद से जुड़ा हुआ है। हम इस स्टीरियोटाइप से दूर हटेंगे, क्योंकि स्वादिष्ट सलाद सरल और आसान हो सकता है! टमाटर, शिमला मिर्च और अंडे के साथ सलाद पकाना।
ताजा टमाटर का सलाद विशेष रूप से लोकप्रिय है। वे कई व्यंजनों में जरूरी हैं। फल अन्य सब्जियों और जड़ी बूटियों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। बेशक, आप सिर्फ एक टमाटर खा सकते हैं। लेकिन अन्य सब्जियों वाली कंपनी में टमाटर ज्यादा स्वादिष्ट होते हैं। काली मिर्च भी खाना पकाने में सबसे आम सब्जियों में से एक है और इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जाता है। बेल मिर्च के साथ टमाटर का सलाद अधिक पौष्टिक और स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको अतिरिक्त खाद्य पदार्थों को एडिटिव्स के रूप में उपयोग करने की आवश्यकता है, उदाहरण के लिए, मांस, चिकन, अंडे। नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया टमाटर, शिमला मिर्च और अंडे वाला यह सलाद आपको जरूर पसंद आएगा।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 85 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- टमाटर - 1 पीसी।
- खीरे - 1 पीसी।
- नमक - 0.5 चम्मच
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
- अंडे - 1 पीसी।
- मीठी बेल मिर्च - 1 पीसी।
- लहसुन - 1 लौंग
- कड़वी मिर्च - 0.25 फली
- साग (कोई भी) - स्वाद के लिए
टमाटर, शिमला मिर्च और अंडे के साथ स्टेप बाय स्टेप खाना पकाने का सलाद, फोटो के साथ नुस्खा:
1. मीठी शिमला मिर्च को धो लें, डंठल काट लें, बीजों को अलग-अलग हिस्सों से साफ कर लें और स्ट्रिप्स में काट लें।
2. टमाटर को धोकर सुखा लें और स्लाइस में काट लें। ऐसे टमाटर लें जो दृढ़ हों, लेकिन मांसल हों। बहुत नरम फल बहुत अधिक रस देंगे और सलाद बहुत अधिक पानी वाला होगा।
3. खीरे को धो लें, रुई के तौलिये से सुखाएं और 3-4 मिमी के पतले आधे छल्ले में काट लें।
4. साग को धोकर सुखा लें और बारीक काट लें.
5. लहसुन को छीलकर काट लें। गरम मिर्च को बीज से छील लीजिये, क्योंकि उनमें अधिकांश तीखापन होता है, और उन्हें काट दिया जाता है। अंडे को सख्त उबाल लें, बर्फ के पानी में ठंडा करें, छीलें और आधा काट लें। कठोर उबले अंडे कैसे पकाने के लिए, आपको साइट के पन्नों पर एक फोटो के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा मिलेगा। सलाद तैयार करने के लिए चिकन अंडे की जगह आप बटेर अंडे का इस्तेमाल कर सकते हैं, उनकी संख्या को एडजस्ट कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, 1 मुर्गी का अंडा 3-4 बटेर के अंडे के बराबर होता है।
6. उबले अंडे को छोड़कर सभी कटे हुए खाद्य पदार्थों को सलाद के कटोरे में रखें।
7. नमक के साथ सीजन सलाद, वनस्पति तेल जोड़ें और हलचल करें।
8. सलाद को सर्विंग बाउल में रखें।
9. अंडे के वेजेज और तुलसी की टहनी से सजाएं। तैयार सलाद को टमाटर, शिमला मिर्च और अंडे के साथ पकाने के तुरंत बाद टेबल पर परोसें।
बेल मिर्च, टमाटर, ब्रोकली, बटेर अंडे और खट्टा क्रीम के साथ स्वादिष्ट सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
