अनादि काल से आया और अविश्वसनीय लोकप्रियता हासिल की - सभी प्रकार के भरावन के साथ स्वादिष्ट आटे से बना एक गोल फ्लैट केक - पिज्जा। मैं इस पसंदीदा व्यंजन को तैयार करने के लिए कई विकल्पों में से एक की पेशकश करता हूं।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
पिज़्ज़ा … इस शब्द का कितना अर्थ है। इसकी तैयारी के विकल्पों की गणना करना असंभव है। इसका आधार आटा है। और बहुत से लोग मानते हैं कि यह पिज्जा का सबसे कठिन हिस्सा है। हालांकि, आप बेकरी डिपार्टमेंट में रेडीमेड पिज्जा ब्लैंक खरीदकर या फ्रोजन आटा का इस्तेमाल करके इस तरह की समस्या से छुटकारा पा सकते हैं। हालाँकि, यदि आप एक वास्तविक परिचारिका हैं, तो आप हमारी वेबसाइट पर सिद्ध व्यंजनों में से एक का उपयोग करके इसे स्वयं पका सकते हैं।
मेरे लिए, मिलान भरने को सही ढंग से चुनना अधिक कठिन है ताकि भोजन उत्कृष्ट हो। चूंकि यदि आप थोड़ा सॉसेज डालते हैं, तो आप एक आटा खाएंगे, आपको टमाटर या केचप पर पछतावा होगा - उत्पाद सूखा हो जाएगा, पर्याप्त पनीर नहीं है - कोई सुर्ख निविदा खिंचाव क्रस्ट नहीं होगा। यहां सब कुछ सामंजस्यपूर्ण होना चाहिए। और हाल ही में मैंने हैम, लहसुन और प्याज की अद्भुत फिलिंग के साथ एक पिज्जा का स्वाद चखा। घर के लोगों को उत्पादों का यह संयोजन इतना पसंद आया कि यह नुस्खा तुरंत मेरी रसोई की किताब में आ गया। मैं आपके साथ साझा करता हूं और आशा करता हूं कि आपका परिवार भी इस व्यंजन की सराहना करेगा।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 321 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 5
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- 15 सेमी - 5 पीसी के व्यास के साथ पिज्जा खाली। (या जमे हुए आटा)
- हैम - 400 ग्राम
- स्मोक्ड सॉसेज - 6 पीसी।
- प्याज - 2 सिर
- लहसुन - 5 लौंग
- टमाटर - 2 पीसी।
- केचप - 100 ग्राम
- मेयोनेज़ - 50 ग्राम
- पनीर - 250 ग्राम
हैम, लहसुन और प्याज से पिज्जा बनाना
1. हैम और सॉसेज को 1 सेमी से अधिक आकार के क्यूब्स में काटें। आप उन्हें सॉसेज की तरह पतले स्लाइस में भी काट सकते हैं। यह पहले से ही स्वाद का मामला है।
2. टमाटर को धोकर 3-5 मिमी मोटे छल्ले में काट लें।
3. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
4. लहसुन को छीलकर बारीक काट लें (! प्रेस से निचोड़ें नहीं)
5. तैयार पिज़्ज़ा ब्लैंक्स को बेकिंग शीट पर रखें और उन्हें पहले से गरम ओवन में 180 ° तक 5 मिनट के लिए गरम करने के लिए रख दें। यदि आपने आटा खरीदा है, तो पहले इसे कमरे के तापमान पर डीफ्रॉस्ट करें, और फिर इसे बेकिंग शीट पर रखें और बेक करें। ऐसा करने के लिए, खाना पकाने का समय बढ़ाकर 15 मिनट करें।
6. फिर पहले से गरम किए हुए ब्लैंक को केचप से चिकना करें और कटा हुआ लहसुन छिड़कें।
7. प्याज को छीलकर काट लीजिए और आटे पर भी रख दीजिए.
8. हैम और सॉसेज को ऊपर से समान रूप से फैलाएं।
9. टमाटर के स्लाइस को उसी जगह रख दें।
10. मेयोनेज़ नेट के साथ उत्पादों को डालो। मेयोनेज़ की मात्रा स्वयं निर्धारित करें। उत्पाद के आकार को समाप्त करें - पनीर के साथ, जिसके साथ आप सब कुछ उलझा देंगे।
11. डिश को 5-7 मिनट के लिए ओवन में भेजें। यह आवश्यक है कि भोजन को केवल गर्म किया जाए, पनीर को भूरा और पिघलाया जाए। इसलिए, जैसे ही आप देखें कि पनीर सुनहरा होने लगा है, तुरंत भोजन को ब्रेज़ियर से हटा दें।
हैम और मशरूम के साथ पिज़्ज़ा बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
