यदि आप एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं और अपने आहार का पालन करते हैं, तो आपको अपने आप को स्वादिष्ट मिठाइयों से वंचित नहीं करना चाहिए। स्वस्थ और स्वादिष्ट उपचार के लिए दलिया और केले के साथ पनीर मफिन बनाएं। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
चाय के लिए दलिया और केले के साथ स्वादिष्ट पनीर मफिन तैयार करना। कम से कम परेशानी, उपलब्ध सामग्री, एक स्वस्थ उपचार जो आहार और कैलोरी में कम है। क्या स्वादिष्ट हो सकता है? गीले केले-दही के आटे से ओटमील और बिना एक चने के आटे से उत्कृष्ट मिठास प्राप्त होती है, जिसे बच्चों को देकर आहार मेन्यू में शामिल किया जा सकता है। आखिरकार, जो भी इच्छाशक्ति हो, आप अभी भी मीठे और स्वादिष्ट पेस्ट्री चाहते हैं। और यह उन लोगों के लिए चाय के लिए एक आदर्श विकल्प है जो स्वस्थ और स्वादिष्ट खाना चाहते हैं।
इस रेसिपी में चीनी का उपयोग नहीं किया गया है क्योंकि केले में मीठा गुण होता है। साथ ही यह फल भोजन को आपस में बांधने में सक्षम है। इसलिए, अगर आपके घर में अंडे नहीं हैं, तो उनके बिना भी मिठाई बेक की जा सकती है, क्योंकि उत्पाद वैसे भी उखड़ेगा नहीं और पूरी तरह से बेक हो जाएगा। केले के बजाय, आप आलूबुखारा, आड़ू, खुबानी और ताजे जामुन के अन्य टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं या एक प्यूरी स्थिरता के लिए संसाधित कर सकते हैं। इस रेसिपी का उपयोग छोटे हिस्से को बेक करने या एक बड़े कपकेक को बेक करने के लिए किया जा सकता है। तभी बेकिंग का समय बढ़ाया जाएगा।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 148 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 6
- पकाने का समय - 55 मिनट
अवयव:
- पनीर - 300 ग्राम
- जई के गुच्छे - 100 ग्राम
- अंडे - 1 पीसी।
- केला - 1 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच
दलिया और केले के साथ पनीर मफिन की चरणबद्ध तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. केले को छीलकर, छल्ले में काट लें और एक कंटेनर में रखें जिसमें आप आटा तैयार करेंगे।
2. केले में पनीर डालें। पनीर चुनते समय, इसकी वसा सामग्री पर विचार करें। अगर आप लो कैलोरी वाली मिठाई बनाना चाहते हैं तो लो फैट पनीर लें। यदि आप कैलोरी से डरते नहीं हैं, तो घर का बना पनीर का उपयोग करें, इससे मफिन अधिक मलाईदार और अधिक कोमल हो जाएंगे।
3. उत्पादों में खट्टा क्रीम जोड़ें और उत्पादों को एक ब्लेंडर के साथ पीस लें जब तक कि दही में सभी अनाज टूट न जाएं। यदि पनीर बहुत नम है, तो खट्टा क्रीम न डालें। और अगर बहुत अधिक मट्ठा है, तो पहले पनीर को धुंध में लटका दें ताकि गिलास में अतिरिक्त नमी हो।
4. आटे में ओटमील मिलाएं।
5. आटे को चिकना होने तक गूंथ लें।
6. अंडे को एक साफ और सूखे कंटेनर में डालें और मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि फूला हुआ और मात्रा में दोगुना न हो जाए।
7. आटे में अंडे का द्रव्यमान डालें और चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएँ।
8. आटे को मफिन टिन में बाँट लें। अगर सांचे लोहे के बने हैं, तो उन्हें तेल से चिकना कर लें। सिलिकॉन और पेपर मोल्ड्स को लुब्रिकेट करने की आवश्यकता नहीं होती है। ओटमील और केले के साथ पनीर के मफिन को पहले से गरम ओवन में 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर भेजें। अगर आप एक बड़ा मफिन बना रहे हैं, तो उसे करीब 30-40 मिनट तक बेक कर लें। तैयार उत्पादों को ठंडा करें और डेज़र्ट टेबल पर परोसें। आप चाहें तो मफिन को आइसिंग या फोंडेंट से ढक सकते हैं।
पनीर और केले के साथ ओटमील मफिन बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
