नाजुक, मुलायम, पौष्टिक … वे मीठी चाय और एक गर्म पहले कोर्स के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। पनीर और तिल के साथ प्राच्य तुर्की बन्स की तस्वीरों के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
पनीर और तिल के साथ स्वादिष्ट और कोमल तुर्की बन्स किसी भी परिचारिका द्वारा अपनी रसोई में घर पर आसानी से बेक किया जा सकता है। ये लोकप्रिय ओरिएंटल बेक किए गए सामान जल्दी और आसानी से तैयार हो जाते हैं। उत्पाद सुबह की कॉफी के लिए आदर्श हैं, उन्हें नाश्ते के लिए एक कप चाय या दूध के साथ परोसा जा सकता है, काम पर अपने साथ ले जाया जा सकता है या स्कूल में बच्चे को दिया जा सकता है … बन्स स्वादिष्ट, मुलायम, लजीज, कुरकुरे हैं और नहीं हैं लंबे समय तक बासी। उन्हें गर्म करके, आधे में तोड़कर और बीच में मक्खन से चिकना करना सबसे अच्छा है। यदि आप बेकिंग में पनीर पसंद करते हैं, तो ये बन्स आपकी रसोई की किताब में बनाने के लिए बर्बाद हैं। ये स्वादिष्ट और संतोषजनक होने के साथ-साथ बेहद शानदार भी हैं..
रेसिपी के लिए, मैंने फेटा चीज़ और हार्ड चीज़ ली। हालांकि, पनीर के अलावा कुछ भी हो सकता है। उदाहरण के लिए, feta, प्रसंस्कृत पनीर, मोत्ज़ारेला और अन्य प्रकार के पनीर। यह पनीर है जो इन बन्स को नरम, कोमल और अधिक संतोषजनक बनाता है। चूंकि ये मीठे बन्स नहीं हैं, इसलिए ये काफी बहुमुखी हैं। उदाहरण के लिए, उन्हें जाम या जाम के साथ चाय के साथ परोसा जा सकता है, और बेकन और लहसुन के साथ पहले पाठ्यक्रम के साथ। हर कोई जो विभिन्न प्रकार के पेस्ट्री पसंद करता है, मैं इस नुस्खा पर ध्यान देने की सलाह देता हूं। मुझे यकीन है कि आप अपने आहार में इन तुर्की बन्स के लिए उपयोग पाएंगे।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 353 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 20
- पकाने का समय - 1 घंटा 10 मिनट
अवयव:
- केफिर - 250 मिली
- आटा - 600 ग्राम
- तिल - छिडकाव के लिए
- वनस्पति तेल - 150 मिली
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम
- अंडे - 2 पीसी।
- सोडा - 0.5 चम्मच
- जर्दी - 1 पीसी। बन्स को चिकना करने के लिए
- शहद - 1 बड़ा चम्मच
- पनीर - 100 ग्राम
- नमक - 1 छोटा चम्मच
पनीर और तिल के साथ तुर्की बन्स की चरणबद्ध तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. आटा गूंथने के लिए एक कंटेनर में केफिर, वनस्पति तेल, अंडे और शहद डालें। सोडा ठीक से प्रतिक्रिया करने के लिए केफिर कमरे के तापमान पर होना चाहिए।
2. तरल घटकों को चिकना और चिकना होने तक फेंटें।
3. बेकिंग सोडा के साथ मिश्रित आटे को तरल आधार में छिड़कें। इसे ऑक्सीजन से समृद्ध करने के लिए इसे बारीक छलनी से छानना वांछनीय है। यह बन्स को नरम और नरम बना देगा।
4. एक लोचदार, नरम आटा गूंध लें जो व्यंजन के हाथों और दीवारों से चिपकता नहीं है।
5. पनीर और फेटा चीज को लगभग 1 सेमी के टुकड़ों में काट लें और आटे में मिला दें।
6. पूरे मिश्रण में पनीर को समान रूप से वितरित करने के लिए आटे को फिर से हिलाएं।
7. लगभग 5 सेंटीमीटर व्यास में गोल बन्स बनाएं और चर्मपत्र कागज से ढके बेकिंग शीट पर रखें।
8. चिकन की जर्दी को हिलाएं और बन्स पर एक सुनहरा, स्वादिष्ट दिखने के लिए ब्रश करें। उन पर तुरंत तिल छिड़कें।
9. बन्स को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 20-25 मिनट के लिए बेक करने के लिए भेजें। तैयार बन्स को थोड़ा ठंडा करें ताकि खुद जले नहीं और तुरंत चाय या अन्य पेय के साथ परोसें। हालांकि, गर्म होने पर, वे कम स्वादिष्ट और कोमल नहीं होते हैं। उन्हें कमरे के तापमान पर कई दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। वे हर समय नरम रहेंगे और सूखेंगे नहीं।
पनीर या पनीर के साथ तुर्की बन्स बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
