पनीर स्वस्थ है, स्ट्रॉबेरी स्वादिष्ट है, और यदि आप इन दो सामग्रियों को मिलाते हैं, तो आपको एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट उपचार व्यंजन मिलता है जो किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। स्ट्रॉबेरी के साथ दही पुलाव पकाना।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
पनीर और स्ट्रॉबेरी से कई स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन बनते हैं, क्योंकि ये सामग्रियां एक साथ अद्भुत रूप से काम करती हैं। स्ट्रॉबेरी के साथ ओवन पनीर पनीर पुलाव एक वास्तविक विटामिन पाक कृति है। उपलब्ध सामग्रियों से सरल खाना पकाने से मिठाई की मांग दोगुनी हो जाती है, और तैयार रूप में यह अपने स्वाद के लिए रेस्तरां की उत्कृष्ट कृतियों को नहीं देगा। बच्चे और बड़े दोनों उसे बहुत प्यार करते हैं। इसके अलावा, हर कोई स्वतंत्र रूप में पनीर पसंद नहीं करता है। घटकों के अपने सफल संयोजन के साथ, मिठाई ने जीत हासिल की, यदि पूरी दुनिया नहीं, तो इसके बड़े दर्शक वर्ग। और यदि नुस्खा में मध्यम मात्रा में चीनी शामिल है, तो पकवान को आहार भोजन के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है।
इस लस्सी को आप अलग-अलग तरह से बना सकते हैं। सबसे आसान विकल्प सभी उत्पादों को मिलाना है, आटे को ओवन में रखना है, और ऊपर से ताजा स्ट्रॉबेरी से सजाना है। एक अधिक श्रमसाध्य तरीका यह है कि पनीर को बारीक छलनी से पीसें, और गोरों को एक हवादार झाग में हरा दें। दूसरे विकल्प में कुछ समय लगता है, लेकिन उत्पाद का स्वाद उत्कृष्ट है। आज मैं दूसरे विकल्प के लिए स्ट्रॉबेरी पुलाव के अधिक प्रस्तुत करने योग्य संस्करण का लक्ष्य बना रहा हूं।
पुलाव के लिए, आपको गुणवत्ता वाले उत्पादों का चयन करने की आवश्यकता है। मुख्य सामग्री, पनीर का स्वाद कड़वा नहीं होना चाहिए। इसका रंग सफेद, थोड़ा बेज और एक समान होता है। बनावट एक समान, सूखी और ढीली है। अन्यथा, संदिग्ध गुणवत्ता का उत्पाद और स्वादिष्ट उत्पाद इससे काम नहीं चलेगा।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 101 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 4 सर्विंग्स के लिए 1 पुलाव
- पकाने का समय - 1 घंटा
अवयव:
- पनीर - 500 ग्राम
- सूजी - 2 बड़े चम्मच
- स्ट्रॉबेरी - 200 ग्राम
- अंडे - 1 पीसी।
- सोडा - 1 चम्मच
- चीनी - 100 ग्राम
- नमक - चुटकी भर
- तेल - सांचे को चिकना करने के लिए
स्ट्रॉबेरी के साथ दही पुलाव की स्टेप बाय स्टेप तैयारी:
1. दही को मिक्सिंग बाउल में रखें और सूजी डालें।
2. इसे इस प्रकार हिलाएं कि सूजी पूरी मात्रा में वितरित हो जाए। फिर चीनी डालें और अंडे की जर्दी में फेंटें। एक साफ, सूखे कंटेनर में प्रोटीन डालें।
3. सूजी को फूलने के लिए 15 मिनट के लिए छोड़ दें। अन्यथा, तैयार उत्पाद में, यह आपके दांतों पर पीस जाएगा। इतने समय के बाद आटे में सोडा, नमक डालकर फिर से मिला लीजिए.
4. एक मिक्सर के साथ प्रोटीन को तब तक फेंटें जब तक कि यह फैल न जाए और एक शराबी सफेद स्थिर द्रव्यमान में बदल न जाए। इसे आटे में स्थानांतरित करें और धीमी गति से धीरे से हिलाएं। द्रव्यमान की वायुता को बनाए रखने के लिए सिलिकॉन स्पैटुला को एक दिशा में काम करें।
5. एक बेकिंग डिश को मक्खन या वनस्पति तेल से चिकना करें और दही के आटे को फैला दें। स्ट्राबेरी को धोकर, उसके पूँछ तोड़कर, आटे में डालिये। यदि जामुन बड़े हैं, तो उन्हें दो हिस्सों में काट लें।
6. ओवन को 180 डिग्री पर गरम करें और उत्पाद को ओवन में 30-40 मिनट तक बेक करने के लिए भेजें। तैयार पुलाव को किसी सांचे में ठंडा कर लें, नहीं तो तुरंत हटा दें तो टूट सकता है, क्योंकि गर्म, यह बहुत कोमल है।
ओवन में स्ट्रॉबेरी के साथ दही पुलाव कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
