सभी प्रकार के अनाज से आप न केवल स्वादिष्ट दलिया बना सकते हैं, बल्कि महान मीटबॉल भी बना सकते हैं। और एक प्रकार का अनाज सार्वभौमिक अनाज में से एक है जिसके साथ अद्भुत कटलेट बनाए जाते हैं। इसके साथ स्वादिष्ट मीटबॉल बनाने का तरीका पढ़ें।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
जैसा कि डॉक्टर कहते हैं, जितनी बार हो सके एक प्रकार का अनाज खाना चाहिए। हालांकि, यह संभावना नहीं है कि अलग-अलग सब्जियों के साथ, कोई भी लगातार दलिया खा पाएगा। इसलिए, इसके साथ शस्त्रागार में जितने अधिक व्यंजन होंगे, विशेषज्ञों की सिफारिशों का पालन करना उतना ही आसान होगा। एक स्वस्थ और स्वस्थ आहार के लिए, आप अद्भुत एक प्रकार का अनाज मीटबॉल बना सकते हैं। यह स्पष्ट है कि प्रत्येक गृहिणी साधारण मांस कटलेट बना सकती है, लेकिन हर कोई यह अनुमान नहीं लगाएगा कि उन्हें एक प्रकार का अनाज के साथ कैसे पकाना है।
यह नुस्खा बहुत किफायती है क्योंकि एक प्रकार का अनाज जोड़ने के कारण, मांस बच जाता है। साथ ही, मीटबॉल मीटबॉल के मूल संस्करण से भी बदतर नहीं हैं। और वे बहुत सरलता से तैयार किए जाते हैं, जैसा कि आप अभी स्वयं देख सकते हैं। खट्टा क्रीम पकवान में एक विशेष तीखापन जोड़ता है, जिसे मेयोनेज़ से बदला जा सकता है। इसलिए, भोजन निश्चित रूप से रिश्तेदारों और मेहमानों दोनों को खुश करेगा। इसके अलावा, ऐसे 3-4 मीटबॉल खाने से आप पूरी तरह से तृप्त हो जाएंगे और आपको अतिरिक्त साइड डिश की भी आवश्यकता नहीं हो सकती है। चूंकि इनमें मांस और अनाज दोनों होते हैं।
मैं यह भी ध्यान देता हूं कि इस सिद्धांत के अनुसार, आप किसी भी अनाज के साथ मीटबॉल पका सकते हैं: जौ, चावल, दलिया, सूजी, चोकर, आदि। प्रयोग करें और नए व्यंजनों की खोज करें।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 165 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 15-20 पीसी।
- पकाने का समय - 1 घंटा 20 मिनट
अवयव:
- कीमा बनाया हुआ मांस - 500 ग्राम
- एक प्रकार का अनाज - 100 ग्राम
- प्याज - 1 पीसी।
- अंडा - 1 पीसी।
- लहसुन - 3 लौंग
- खट्टा क्रीम - 400 मिली
- वनस्पति तेल - तलने के लिए
- बे पत्ती - 3 पीसी।
- ऑलस्पाइस मटर - 4 पीसी।
- नमक - १.५ छोटा चम्मच या स्वाद के लिए
- पिसी हुई काली मिर्च - चुटकी या स्वादानुसार
- कोई भी मसाले और मसाले स्वाद के लिए
एक प्रकार का अनाज के साथ मीटबॉल पकाना
1. एक प्रकार का अनाज धो लें और हल्के नमकीन पानी में उबाल लें।
2. एक बड़े कंटेनर में उबले हुए अनाज और मुड़े हुए कीमा बनाया हुआ मांस मिलाएं। आप कीमा बनाया हुआ मांस खुद पका सकते हैं, या तैयार खरीद सकते हैं। आपको जो भी प्रकार का मांस सबसे अच्छा लगता है उसका प्रयोग करें।
3. प्याज को छीलकर काट लें। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को छीलकर निचोड़ लें।
4. कीमा बनाया हुआ मांस में नमक, मसाले, मसाले डालें और एक अंडे में फेंटें।
5. भोजन को अच्छी तरह चिकना होने तक हिलाएं। इसे अपने हाथों से करें, कीमा बनाया हुआ मांस को अपनी उंगलियों के बीच से गुजारें।
6. एक फ्राइंग पैन को मक्खन के साथ कोला होने तक गरम करें। कीमा बनाया हुआ मांस को गोल मीटबॉल में बनाएं और उन्हें तलने के लिए एक पैन में रखें।
7. पैटी को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और एक सॉस पैन में उबालने के लिए रखें। आगे पकाने के लिए मोटे किनारों और तली वाले कुकवेयर चुनें।
8. एक बाउल में खट्टा क्रीम डालें, नमक, मसाले डालें और मिलाएँ। मैं खट्टा क्रीम सॉस के लिए अदरक पाउडर और पिसी हुई मीठी पपरिका का उपयोग करता हूं। और आप सभी प्रकार के अन्य पसंदीदा मसालों का उपयोग कर सकते हैं।
9. मीटबॉल के ऊपर खट्टा क्रीम सॉस डालें।
10. बर्तन को स्टोव पर रखें और उबाल लें। फिर तापमान कम करें, ढक्कन बंद करें और लगभग 45-50 मिनट तक उबालें।
11. मीटबॉल को पकाने के तुरंत बाद परोसें, जब तक कि वे ताजा, गर्म और स्वादिष्ट हों।
एक प्रकार का अनाज के साथ चिकन कटलेट कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
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