चेरी के साथ दही केक के लिए एक स्वादिष्ट मूल नुस्खा आपका पसंदीदा बन जाएगा, क्योंकि वे आपको कभी निराश नहीं करेंगे। ऐसा कपकेक कैसे बनाया जाता है, नीचे देखें।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग - फोटो के साथ रेसिपी
- वीडियो रेसिपी
अगर आपको बेकिंग पसंद है, तो आपने मफिन को एक से ज्यादा बार बेक किया होगा। ये अच्छी रेसिपी हो सकती हैं या नहीं। हम जो नुस्खा पेश करते हैं वह काफी सरल और सस्ती है। नुस्खा पहले से ही एक से अधिक बार सत्यापित किया जा चुका है और बड़े मफिन को पकाते समय भी, मफिन पकाते समय भी उत्कृष्ट साबित हुआ है। आप बिल्कुल कोई भी बेकिंग डिश ले सकते हैं और परिणाम हमेशा बढ़िया रहेगा।
नुस्खा में, हम अपने स्वयं के रस में पिसे हुए चेरी का उपयोग करते हैं। आप सूखे चेरी ले सकते हैं, या कैंडीड फल, किशमिश, जमे हुए जामुन को प्रतिस्थापित कर सकते हैं। जायके पर भी ध्यान दें - वैनिलिन, रम, जायफल, साइट्रस और दालचीनी। ये एडिटिव्स आपके केक को एक नया स्वाद देंगे। प्रयोग करें, अपना संपूर्ण नुस्खा खोजें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 298 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - ८ स्लाइस
- पकाने का समय - ५० मिनट
अवयव:
- आटा - 200 ग्राम
- अंडे - 3 पीसी।
- चीनी - 100 ग्राम
- मक्खन - 200 ग्राम
- पनीर - 150 ग्राम
- दूध - 60 मिली
- बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच।
- चेरी - 150 ग्राम
चेरी के साथ दही केक की चरण-दर-चरण तैयारी - फोटो के साथ नुस्खा
खाना पकाने के लिए आपको दो कटोरे की आवश्यकता होगी। पहले में, हम अंडे और चीनी मिलाएंगे। ऊपर झाग। यह सरल व्हिपिंग प्रक्रिया अंततः आटे में फूलापन जोड़ती है।
दूसरे प्याले में दही तैयार कर लीजिए. इसे छलनी से पीस लें या कांटे से मैश कर लें।
मक्खन को माइक्रोवेव या पानी के स्नान में पिघलाएं। इसके बाद इसे अंडे में मिलाएं।
अब पहले प्याले में बेकिंग पाउडर मिला हुआ पनीर और मैदा डाल कर मिला दीजिये. यहां यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि दूध आवश्यक सामग्री नहीं है। यदि आपके पास वसायुक्त पनीर है, तो यह अतिश्योक्तिपूर्ण होगा। यदि पनीर वसायुक्त, सूखा नहीं है, तो दूध आवश्यक है। आटे को देखिए, यह गाढ़ा दूध जैसा गाढ़ा होना चाहिए.
आटे को अच्छी तरह मिला लें ताकि गुठलियां न पड़ें।
चाशनी में चेरी को पकाने से पहले तरल से निकाला जाना चाहिए। चेरी को छलनी पर रखें और कुछ देर बैठने दें। फिर इन्हें आटे में डालें।
बेकिंग पेपर या तेल के साथ बेकिंग डिश को लाइन करें। कपकेक के लिए सिलिकॉन मोल्ड का उपयोग करना अच्छा है। हम आटे को एक सांचे में फैलाते हैं।
हम इसे 200 डिग्री के तापमान पर 40-50 मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं। मफिन को ऊपर की शेल्फ पर बेक करें, फिर यह अच्छी तरह से बेक होकर ऊपर आ जाएगा। आपको संवहन का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।
तैयार केक को मोल्ड से निकालें और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें। पाउडर चीनी के साथ छिड़के।
सब कुछ, आप सुगंधित और स्वादिष्ट पेस्ट्री का आनंद ले सकते हैं। बॉन एपेतीत।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
१) चेरी चीज़केक कैसे बनाये
२) चेरी के साथ सबसे स्वादिष्ट दही केक
