अपने स्वाद और समृद्ध रंगों से अलग एक अद्भुत वसंत पकवान - शतावरी, टमाटर और पनीर के साथ मैकरोनी। खाना पकाने का स्तर काफी आसान है, और खाना पकाने का समय 20 मिनट से अधिक नहीं लेता है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पास्ता सबसे पहले इटली में बनाया जाता था और आज यह डिश दुनिया के लगभग सभी देशों में बनाई जाती है। इतालवी व्यंजनों ने लंबे समय से कई लोगों के दिल और पेट जीते हैं, जिनमें शामिल हैं। पास्ता उत्पाद। चूंकि, उनके उत्कृष्ट स्वाद के अलावा, उन्हें घर पर और जल्दी में तैयार करना बहुत आसान होता है। वहीं, डिश का स्वाद रेस्टोरेंट के खाने से ज्यादा खराब नहीं होता है। मुख्य बात सही अतिरिक्त सामग्री का उपयोग करना है।
इसके अलावा, पास्ता खुशी का हार्मोन पाने का एक शानदार तरीका है, क्योंकि यह आपके मूड में सुधार करता है! और अगर इसे हरी बीन्स वाली कंपनी में तैयार किया जाता है, तो शरीर सेरोटोनिन हार्मोन का उत्पादन करता है, जो एक अच्छा मूड देता है, जो वसंत में आवश्यक होता है। इसलिए, मैं पास्ता को शतावरी, टमाटर और पनीर के साथ बनाने का प्रस्ताव करता हूं। पकवान पकाने में ज्यादा समय नहीं लगेगा, जबकि मेज पर सुगंधित, स्वादिष्ट और निश्चित रूप से स्वस्थ पास्ता होगा! नुस्खा के लिए, ड्यूरम गेहूं से एक पास्ता लें, तलने के लिए जैतून का तेल, ड्यूरम टमाटर और पनीर - परमेसन का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
यह भी देखें कि पनीर और स्क्वैश कैवियार के साथ मैकरोनी कैसे बनाते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 189 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- पास्ता - 75 ग्राम
- हार्ड पनीर - 30 ग्राम
- प्याज - 0.5 पीसी।
- नमक - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
- टमाटर - 1 पीसी।
- शतावरी बीन्स - 100 ग्राम
- जैतून का तेल - तलने के लिए
शतावरी, टमाटर और पनीर के साथ पास्ता पकाने की विधि, फोटो के साथ नुस्खा:
1. शतावरी बीन्स को बहते पानी के नीचे धो लें।
2. शतावरी को एक बर्तन में रखें और पीने के पानी से ढक दें।
3. शतावरी को उबाल लें, नमक डालें, मध्यम आँच पर गरम करें और 5 मिनट तक पकाएँ।
4. उबले हुए शतावरी को एक कोलंडर में झुकाएं ताकि सारा पानी निकल जाए। फली के दोनों तरफ से सिरे काट लें और आकार के आधार पर बीन्स को 2-3 टुकड़ों में काट लें।
5. पास्ता को उबलते नमकीन पानी के साथ सॉस पैन में डालें और निविदा तक पकाएं। खाना पकाने का समय निर्माता की पैकेजिंग पर इंगित किया गया है।
6. प्याज को छीलकर धो लें और पतले आधे छल्ले में काट लें।
7. टमाटर को धोकर सुखा लें और क्यूब्स में काट लें।
8. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
9. एक कड़ाही में जैतून का तेल गर्म करें और प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें।
10. प्याज के पैन में टमाटर डालें। भोजन को 5 मिनट तक भूनना जारी रखें।
11. टमाटरों के बाद, शतावरी भेजिये और सामग्री को 2 मिनिट तक भूनिये.
12. पास्ता को खाने में शामिल करें।
१३. सामग्री को हिलाएँ और १ मिनट के लिए आँच पर पकाएँ।
14. फिर तैयार डिश को तुरंत एक सर्विंग प्लेट पर रखें।
15. कसा हुआ पनीर के साथ शतावरी और टमाटर पास्ता छिड़कें। खाना पकाने के तुरंत बाद भोजन को मेज पर परोसें। चूंकि भविष्य के लिए इस तरह के पकवान को पकाने का रिवाज नहीं है।
पके हुए टमाटर और शतावरी के साथ पास्ता पकाने की विधि भी देखें।
