उबाऊ और नीरस इतालवी पास्ता में विविधता लाने के लिए, इसे उत्कृष्ट रूप से पकाया जाना चाहिए। टमाटर और पनीर के साथ मैकरोनी की तस्वीर के साथ इतालवी चरण-दर-चरण नुस्खा। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- टमाटर और चीज़ के साथ मैकरोनी को स्टेप बाय स्टेप पकाना
- वीडियो नुस्खा
आहार विविध और संतुलित होने के लिए, आपको विभिन्न तरीकों से तैयार अनाज, सब्जियां, आटा उत्पादों को खाने की जरूरत है। सभी पीढ़ियों के बीच सबसे आम, लोकप्रिय और पसंदीदा व्यंजन टमाटर और पनीर के साथ मैकरोनी है। ऐसी विनम्रता का विरोध कोई नहीं कर सकता। सब्जियों के साथ स्वादिष्ट स्पेगेटी और एक नरम पनीर क्रस्ट पूरे परिवार के लिए एक हार्दिक और त्वरित नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प है, जिसे बिना किसी कठिनाई के मिनटों में तैयार किया जा सकता है। पकवान में इतालवी भावना स्पष्ट रूप से महसूस होती है, और स्वाद उत्कृष्ट होता है।
पास्ता की उच्च कैलोरी सामग्री के बारे में कई राय हैं, जिससे एक स्टीरियोटाइप विकसित हुआ है कि यह जंक फूड है, जिसके उपयोग से अधिक वजन होगा। लेकिन हमने कभी नहीं सुना कि पास्ता के शौक के कारण किसी इतालवी ने अतिरिक्त वजन बढ़ाया हो। बेहतर न होने के लिए, आपको ड्यूरम गेहूं से बना सही और उच्च गुणवत्ता वाला पास्ता खाने की जरूरत है। इसलिए गुणवत्तापूर्ण और ताजा खाना ही खरीदें और रात के खाने में भी स्वादिष्ट पास्ता खाने से न डरें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 140 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- पास्ता - 60-70 ग्राम
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम
- नमक - 0.5 चम्मच
- जैतून का तेल - तलने के लिए
- टमाटर - 1 पीसी।
टमाटर और पनीर के साथ मैकरोनी पकाने की विधि, फोटो के साथ पकाने की विधि:
1. एक सॉस पैन में पानी डालें, नमक डालें और उबाल लें। पास्ता को कम करें, फिर से उबाल लें, आँच को मध्यम कर दें और नरम होने तक पकाएँ। निर्माता की पैकेजिंग पर तैयारी का समय पढ़ें। तैयार पास्ता को छलनी पर फेंक दें ताकि गिलास में अतिरिक्त पानी हो जाए। लेकिन यह उन्हें प्लेट में रखने से पहले ही करना चाहिए। अन्यथा, वे जल्दी से ठंडा हो जाएंगे और इतने स्वादिष्ट नहीं निकलेंगे।
2. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
3. टमाटर को धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और क्यूब्स में काट लें। एक कड़ाही में, जैतून का तेल गरम करें और टमाटर को मध्यम आँच पर हल्का सुनहरा भूरा होने तक भूनें। इन्हें ज्यादा देर तक न रखें ताकि ये बहें नहीं।
4. उबले हुए पास्ता को सर्विंग प्लेट पर रखें।
5. इसमें भुने हुए टमाटर डालें.
6. खाने पर पनीर छिड़कें और तुरंत खाना शुरू कर दें. टमाटर और पनीर के साथ पास्ता खाना पकाने के तुरंत बाद खाया जाता है और भविष्य में उपयोग के लिए पकाया नहीं जाता है।
पनीर और टमाटर के साथ मैकरोनी पकाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
