बहुत सुगंधित, बल्कि मसालेदार, कोमल, रसदार और तीखा - ये मैक्सिकन चिकन पंख हैं। खुद को उनसे दूर करना असंभव है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
चिकन विंग्स उन लोगों के लिए पहला इलाज है जो चिकन व्यंजनों के प्रति उदासीन नहीं हैं। उन्हें पकाया जा सकता है ताकि आप अपनी उंगलियां चाटें! इसके अलावा, आज पंख खरीदना बहुत आसान है, वे काफी सस्ते हैं, और आप उन्हें विभिन्न तरीकों से पका सकते हैं। उनकी तैयारी के लिए विभिन्न प्रकार के विकल्पों में से मैक्सिकन चिकन विंग्स को एक विशेष स्थान दिया गया है। यह एक वास्तविक आनंद है, अविश्वसनीय रूप से मसालेदार स्वाद, अद्भुत सुगंध … पंख बहुत रसदार हैं, और उनकी तैयारी प्राथमिक है!
मैक्सिकन चिकन विंग्स को गर्म नाश्ते के रूप में परोसा जाता है। वे दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परिपूर्ण हैं, और ठंडा होने के बाद, पंख बियर के लिए एक स्वादिष्ट नाश्ता बन जाएंगे। पकवान आपको खुश कर देगा, क्योंकि लाल मिर्च, जो रचना का हिस्सा है, खुश हो जाती है। यदि आप मसालेदार खाना पसंद करते हैं, और आप चिकन व्यंजन के प्रशंसक हैं, तो आइए इस व्यंजन को पकाने के लिए नीचे उतरें।
यह भी देखें कि एक कड़ाही में मेयोनेज़ में चिकन विंग्स को कैसे पकाना है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 285 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 10
- पकाने का समय - 1 घंटा 30 मिनट
अवयव:
- चिकन पंख - 10 पीसी।
- लाल गर्म केचप - ३ बड़े चम्मच
- सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच
- टमाटर की चटनी - 2 बड़े चम्मच
- नमक - 1 छोटा चम्मच या स्वाद के लिए
- पिसी हुई काली मिर्च - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
- सरसों - 1 छोटा चम्मच
स्टेप बाय स्टेप कुकिंग मैक्सिकन चिकन विंग्स, फोटो के साथ रेसिपी:
1. सभी पंखों को पकड़ने के लिए एक बड़े, गहरे कंटेनर का प्रयोग करें। इसमें सोया और टोमैटो सॉस डालें।
2. फिर लाल गर्म केचप और राई डालें।
3. सॉस में नमक और काली मिर्च डालें। भोजन को चिकना होने तक अच्छी तरह हिलाएं।
4. पंखों को धोकर कागज़ के तौलिये से सुखा लें। यदि उनके पास पंख हैं जिन्हें नहीं तोड़ा गया है, तो उन्हें हटा दें। पंखों को सॉस बाउल में भेजें।
5. पंखों को सॉस के साथ तब तक टॉस करें जब तक वे सभी तरफ से ढक न जाएं। उन्हें कमरे के तापमान पर आधे घंटे के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें। यद्यपि आप उन्हें अधिक समय तक झेल सकते हैं, उदाहरण के लिए, रात में। लेकिन, फिर उन्हें क्लिंग फिल्म से ढक दें और फ्रिज में रख दें।
6. फिर एक बेकिंग ट्रे को मक्खन या वनस्पति तेल से ग्रीस करें और उस पर पंख लगाएं।
7. बेकिंग शीट को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर आधे घंटे के लिए भेजें। पंखों को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। पहले फालानक्स पर चाकू काटकर तत्परता की जाँच करें, जहाँ सबसे अधिक मांस स्थित है। साफ रस निकलना चाहिए। यदि यह खूनी है, तो पंखों को 5-10 मिनट तक बेक करना जारी रखें और फिर से जांच लें। तैयार मेक्सिकन चिकन विंग्स को किसी भी साइड डिश के साथ गर्मागर्म पकाने के बाद मेज पर परोसें।
मसालेदार मेक्सिकन चिकन विंग्स पकाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
