एक त्वरित काटने या हार्दिक रात्रिभोज की आवश्यकता है? मैं आपको एक स्वादिष्ट और मूल नुस्खा बता रहा हूं जिसका विरोध कुछ ही कर सकते हैं - सॉसेज और पनीर के साथ फिजुली पास्ता। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
अगर आपको पास्ता और हर तरह के ड्यूरम और सॉफ्ट व्हीट पास्ता पसंद हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए है। मैं एक दिलचस्प और मसालेदार पास्ता रेसिपी पेश करती हूँ। पकवान का आधार फुसुली पास्ता है, जो सॉसेज और पनीर द्वारा पूरक है। नुस्खा के लिए पूरी तरह से सरल उत्पादों और न्यूनतम समय की आवश्यकता होती है। पकवान तैयार करने में बहुत आसान है, जबकि यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है।
फ़ुज़ुली एक प्रकार का सर्पिल आकार का पास्ता है जो किसी भी रंग का हो सकता है। यदि आपके पास ऐसा नहीं है, तो कोई भी पास्ता करेगा: सींग, ट्यूब, धनुष, स्पेगेटी, आदि। पेश किए गए पकवान में सबसे महत्वपूर्ण चीज न केवल उच्च गुणवत्ता वाला इतालवी पास्ता है, बल्कि उत्पाद या सॉस भी है जिसके साथ इसे परोसा जाता है. आज, पनीर के साथ सॉसेज, इस व्यंजन के लिए सबसे आम उत्पाद, पास्ता के अतिरिक्त बन जाएंगे। मुख्य बात सबसे अच्छी गुणवत्ता वाले सॉसेज और पनीर चुनना है। तैयार पकवान का स्वाद उन पर निर्भर करता है। मैं आपको अर्ध-स्मोक्ड या स्मोक्ड सॉसेज, और पनीर की मसालेदार किस्मों को लेने की सलाह देता हूं। फिर पकवान को अविश्वसनीय रूप से सुगंधित और स्वादिष्ट बनाने की गारंटी है!
यह भी देखें कि बेकन पास्ता कैसे बनाया जाता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 220 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- फिजुली पास्ता - 100 ग्राम
- पनीर - 50 ग्राम
- स्मोक्ड सॉसेज - 1 पीसी।
- नमक - चुटकी या स्वादानुसार
- वनस्पति तेल - तलने के लिए
सॉसेज और पनीर के साथ फिजुली पास्ता की चरणबद्ध तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. सॉसेज से पैकेजिंग फिल्म निकालें और इसे छल्ले या किसी अन्य सुविधाजनक आकार में काट लें: क्यूब्स, स्ट्रॉ, आधा छल्ले …
2. पनीर को मोटे या मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
3. एक कड़ाही में वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा गरम करें और सॉसेज डालें।
4. मध्यम आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। उन पर नजर रखें, क्योंकि वे बहुत जल्दी पकाते हैं, सचमुच 5 मिनट।
5. पास्ता बनाने के लिए, एक सॉस पैन में पीने का पानी डालें, नमक डालें और उबाल लें।
6. पास्ता को उबलते पानी में डुबोएं और हिलाएं। यदि आप डरते हैं कि वे आपस में चिपक न जाएं, तो एक सॉस पैन में 1 बड़ा चम्मच डालें। वनस्पति तेल।
7. निर्माता की पैकेजिंग पर बताए अनुसार फिजुली को तब तक पकाएं। चूंकि प्रत्येक किस्म और उत्पाद के प्रकार को अलग-अलग समय पर बनाया जाता है। तैयार पास्ता को एक छलनी में स्थानांतरित करें और गिलास में अतिरिक्त नमी की अनुमति देने के लिए 30 सेकंड के लिए छोड़ दें।
8. पास्ता को सर्विंग प्लेट पर रखें।
9. तली हुई सॉसेज को एक प्लेट में डालें और पास्ता के साथ टॉस करें।
10. भोजन को पनीर की छीलन के साथ छिड़कें और यदि वांछित हो, तो भोजन को भी हिलाएं, या इसे वैसे ही छोड़ दें। फिजुली पास्ता को सॉस और चीज के साथ पकाने के तुरंत बाद मेज पर परोसें। भविष्य में उपयोग के लिए इस तरह के पकवान को पकाने की प्रथा नहीं है।
सॉसेज पास्ता बनाने की विधि भी देखें।
