लहसुन और प्याज के साथ क्रीम में दम किया हुआ मशरूम कैसे पकाने के लिए फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। नाजुक स्वाद के साथ एक सुगंधित और संतोषजनक व्यंजन।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- लहसुन के साथ मशरूम की चरणबद्ध तैयारी
- वीडियो रेसिपी
मशरूम एक उत्कृष्ट उत्पाद है जो एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में काम कर सकता है, उदाहरण के लिए, जुलिएन में, स्टू, तला हुआ या मसालेदार रूप में साइड डिश के रूप में, साथ ही गर्म और ठंडे स्नैक्स के घटकों में से एक। मशरूम में बहुत स्पष्ट स्वाद नहीं होता है, इसलिए उन्हें स्वादिष्ट रचनाएं बनाकर अन्य उत्पादों के साथ सुरक्षित रूप से जोड़ा जा सकता है। चलिए शैंपेन को गार्लिक क्रीम में पकाते हैं। ऐसा व्यंजन एक उत्कृष्ट साइड डिश हो सकता है और मांस या मुर्गी के स्वाद पर जोर दे सकता है, हालांकि, क्रीम में मशरूम खुद बहुत संतोषजनक होते हैं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 45 किलो कैलोरी किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- शैंपेन - 500 ग्राम
- बल्ब प्याज - 1 पीसी।
- लहसुन - 2-3 लौंग
- किसी भी वसा सामग्री की क्रीम - 100 मिली
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- डिल साग - 1 गुच्छा
- रिफाइंड वनस्पति तेल
लहसुन के साथ क्रीम में दम किया हुआ मशरूम की चरणबद्ध तैयारी
मशरूम और प्याज तैयार करें: धो लें, साफ करें। मशरूम को स्लाइस में काटें, और प्याज को आधा छल्ले में काट लें।
सबसे पहले एक पैन में प्याज को भूनें और जब यह पारदर्शी हो जाए तो इसमें मशरूम डालकर सुनहरा होने तक भूनें। नमक और स्वादानुसार काली मिर्च और अन्य मसाले डालें। मशरूम को जड़ी-बूटियों की सुगंध को सोखने दें। पैन में बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और लहसुन डालें। हम मिलाते हैं।
क्रीम डालें। आप किसी भी वसा सामग्री की क्रीम चुन सकते हैं। यदि आपके पास क्रीम नहीं है और आप इसे खट्टा क्रीम से बदलना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह कर्ल नहीं करता है। इसके अलावा, यदि आप मशरूम को खट्टा क्रीम में स्टू करते हैं, तो डिश में थोड़ा खट्टा स्वाद होगा जो खट्टा क्रीम देगा। इसलिए हम आपको इस नुस्खे के लिए क्रीम लेने की सलाह देते हैं।
एक ढक्कन के नीचे मशरूम को कम गर्मी पर 15 मिनट से अधिक समय तक उबालें। कभी-कभी हिलाएं, देखें कि क्रीमी सॉस कैसे उबलता और गाढ़ा होता है।
तैयार पकवान परोसें, जड़ी-बूटियों से सजाएँ। उबले हुए पास्ता, आलू, चावल के साथ लहसुन के साथ क्रीम में दम किया हुआ शैंपेन बहुत अच्छा लगेगा। ताजी सब्जियां जोड़ें और आपका सामान्य रात्रिभोज उत्सव में बदल जाता है! बॉन एपेतीत!
वीडियो रेसिपी भी देखें
1. क्रीम में दम किया हुआ शैंपेन कैसे पकाएं:
2. एक मलाईदार सॉस में शैंपेन - आसान और त्वरित:
