आलू सभी को पसंद होता है! स्टू और टमाटर के पेस्ट से स्वादिष्ट आलू तैयार करें। न्यूनतम समय, लागत - और आपकी मेज पर पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट सुगंधित व्यंजन है। फोटो और वीडियो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो रेसिपी
यदि आप कुछ सरल, लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट खाना बनाना चाहते हैं, तो आइए क्लासिक्स की ओर मुड़ें। आखिरकार, हर कोई जानता है कि सरल सब कुछ सरल है! दम किया हुआ मांस और टमाटर के पेस्ट के साथ आलू! यह व्यंजन पूरे परिवार को खाने की मेज पर इकट्ठा करेगा, और, यदि आवश्यक हो, मेहमानों को, और निश्चित रूप से उन सभी को संतुष्ट करेगा जो भूखे थे। ब्रेज़्ड पोर्क, बीफ़ या पोल्ट्री, घर का बना या स्टोर से, खाना पकाने के समय को नाटकीय रूप से कम कर देगा। मेंहदी या मार्जोरम जैसी सुगंधित जड़ी-बूटियों की सुगंध से आलू का स्वाद अलग किया जा सकता है। हल्दी और सूखे लाल शिमला मिर्च पकवान में चमक और सूक्ष्म स्वाद जोड़ते हैं। तो चलिए शुरू करते हैं और इस लाजवाब डिश को एक साथ बनाते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 178 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- आलू - 5-6 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- टमाटर का पेस्ट - 1-2 टेबल स्पून। एल
- पानी - 150-200 मिली
- ब्रेज़्ड पोर्क - 1 कैन
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- तेज पत्ता - 1-2 पत्ते
- अन्य मसाले - वैकल्पिक
- परोसने के लिए साग
दम किया हुआ मांस और टमाटर के पेस्ट के साथ आलू - फोटो के साथ चरणबद्ध तैयारी
1. सब्जियों को पकाने के लिए तैयार करते हैं। आलू, गाजर और प्याज को छील कर धो लें। आलू को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें। गाजर और प्याज को छोटे क्यूब्स में पीस लें। यह प्रारंभिक चरण को पूरा करता है।
2. सभी कटी हुई सब्जियों को उस पैन में डालें जिसमें हम भूनने जा रहे हैं। नमक, काली मिर्च, तेज पत्ता डालें। अन्य मसालों और सुगंधित जड़ी बूटियों का उपयोग इच्छानुसार किया जा सकता है।
3. हम सब्जियों में टमाटर का पेस्ट भी भेजते हैं।
4. साफ पानी से भरें ताकि यह आपकी उंगली पर आलू को न ढके। हम पकवान के सभी अवयवों को मिलाते हैं ताकि टमाटर का पेस्ट फैल जाए। हम आग लगाते हैं, उबाल लेकर आते हैं, ढकते हैं और 15-20 मिनट के लिए उबालते हैं।
5. जब आलू लगभग तैयार हो जाएं, तो पैन में स्टू डालें। हिलाओ और आग पर वापस आओ। हम आलू तैयार होने तक पकवान को उबालना जारी रखते हैं।
6. उबले हुए मांस और टमाटर के पेस्ट के साथ चमकीले, सुगंधित और बहुत स्वादिष्ट आलू तैयार हैं। इसे 10 मिनट तक खड़े रहने दें ताकि सुगंध जितना संभव हो सके पकवान को संतृप्त करें - और आप टेबल परोस सकते हैं।
7. सुगंधित आलू को स्ट्यूड मीट और टमाटर के पेस्ट के साथ जड़ी-बूटियों और अचार के साथ परोसें। मेज पर सभी को बुलाओ और बोन एपीटिट!
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1) स्टू के साथ दम किया हुआ आलू - सरल और स्वादिष्ट:
2) आलू को स्टू के साथ कैसे पकाएं:
