ठंडी सर्दियों की शाम और गर्मियों के पिकनिक के लिए एक आदर्श व्यंजन मसालेदार चटनी में चिकन विंग्स है। पंखों को ओवन में या ग्रिल पर पकाया जा सकता है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- मसालेदार चटनी में चिकन विंग्स का चरण-दर-चरण खाना बनाना
- वीडियो नुस्खा
चिकन पंख पक्षी के सबसे स्वादिष्ट भागों में से एक हैं। किसी प्रकार की मसालेदार चटनी में बेक किए जाने पर वे विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं। आज मैं आपके परिवार को सरप्राइज देने और मसालेदार चटनी में सुगंधित, स्वादिष्ट और मसालेदार चिकन विंग्स पकाने का प्रस्ताव करता हूं। पकवान तैयार करने में काफी आसान है और इसके लिए किसी विशेष श्रम और समय की आवश्यकता नहीं होती है। इसलिए कोई भी अनुभवहीन गृहिणी इसे संभाल सकती है। आप आमतौर पर इस तरह की रेसिपी के साथ अपने पाक अनुभव की शुरुआत कर सकते हैं।
मसालेदार अचार के लिए धन्यवाद, जिसमें विभिन्न प्रकार के मसाले शामिल हैं, मांस एक समृद्ध, अधिक सुगंधित और अद्वितीय स्वाद प्राप्त करता है। सख्त पेटू के लिए ऐसा पकवान पसंदीदा व्यंजन बन जाएगा। इस रेसिपी के अनुसार, चिकन विंग्स को न केवल ओवन में, बल्कि फ्राइंग पैन में भी पकाया जा सकता है, या अपने साथ पिकनिक पर ले जाया जा सकता है और वायर रैक पर तला जा सकता है। वे किसी भी अवसर के लिए एक महान नाश्ता होंगे। एक गिलास झागदार बियर के साथ पंख एक स्वादिष्ट और कुरकुरे स्नैक होंगे। वे एक स्वतंत्र दूसरा कोर्स भी हो सकते हैं, साथ ही किसी भी साइड डिश के लिए एक उत्तम व्यंजन भी हो सकते हैं। इन सभी गुणों को पंखों में निविदा मांस और असामान्य मसालेदार सॉस के लिए धन्यवाद प्राप्त किया जाता है। इसलिए, तुरंत और पंख लगाइए, क्योंकि वे एक क्षण में तितर-बितर हो जाएंगे।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 165 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 10
- पकाने का समय - 1 घंटा 45 मिनट
अवयव:
- चिकन पंख - 10 पीसी।
- केसर - 0.5 चम्मच (पुष्प)
- कोई भी मसाले और मसाले स्वाद के लिए
- केचप - 4-5 बड़े चम्मच
- सुमख - 0.5 चम्मच
- जीरा - 1 छोटा चम्मच
- नमक - 1 छोटा चम्मच
- सरसों का पाउडर - 0.25 चम्मच
- पिसी हुई काली मिर्च - एक बड़ी चुटकी
एक मसालेदार चटनी में चिकन विंग्स पकाने की विधि, फोटो के साथ नुस्खा:
1. केचप को एक गहरे कंटेनर में डालें और सभी जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ मिलाएँ। नमक और काली मिर्च डालें। अगर आपने गरमा गरम केचप चुना है, तो आप काली मिर्च की मात्रा कम कर सकते हैं. हालांकि, तीखापन को समायोजित करें और अपनी पसंद के हिसाब से नमक डालें।
2. मसाले को समान रूप से वितरित करने के लिए सॉस को अच्छी तरह से हिलाएं। इसे चखें और छूटे हुए मसाले डालें।
3. पंखों को धोकर कागज़ के तौलिये से सुखाएं। अगर उन पर पंख हैं, तो उन्हें काट लें। पंखों को एक गहरे बाउल में रखें।
4. तैयार सॉस को पंखों के ऊपर डालें।
५. पंखों को अच्छी तरह मिला लें ताकि प्रत्येक पंख समान रूप से मैरीनेट हो जाएं। उन्हें प्लास्टिक रैप या ढक्कन से ढक दें और एक घंटे के लिए कमरे के तापमान पर मैरीनेट करने के लिए छोड़ दें। हालाँकि आप उन्हें रात भर मैरिनेट कर सकते हैं, लेकिन उन्हें फ्रिज में रख दें।
6. थोड़ी देर बाद पंखों को बेकिंग ट्रे पर रख दें। ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें और चिकन विंग्स को एक मसालेदार सॉस में आधे घंटे के लिए बेक करने के लिए भेजें। जब ये गोल्डन ब्राउन हो जाएं तो इन्हें ओवन से निकाल कर सर्व करें. इन्हें गर्मागर्म इस्तेमाल करना खास तौर पर स्वादिष्ट होता है.
मसालेदार चटनी में चिकन विंग्स कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
