थाइम और नींबू के साथ ओवन चिकन पट्टिका

विषयसूची:

थाइम और नींबू के साथ ओवन चिकन पट्टिका
थाइम और नींबू के साथ ओवन चिकन पट्टिका
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चिकन पट्टिका से आप कुछ नया बना सकते हैं। स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ हमारी रेसिपी इसका सबूत है। ब्रेस्ट और फ्रेश थाइम का स्टॉक करें और नए फ्लेवर की खोज करें!

थाइम और नींबू के साथ पका हुआ चिकन पट्टिका कैसा दिखता है
थाइम और नींबू के साथ पका हुआ चिकन पट्टिका कैसा दिखता है

पकाने की विधि सामग्री:

  1. अवयव
  2. फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
  3. वीडियो रेसिपी

और फिर, चिकन पट्टिका हमारे मेनू पर है। और आप चिकन के इस हिस्से को कैसे पकाते हैं। हमारे पास बेहतरीन ब्रेस्ट रेसिपी का अच्छा संग्रह है। लेकिन आप हमेशा कुछ नया चाहते हैं। यह स्तन बहुत स्वादिष्ट और रसदार निकलता है। और अजवायन के फूल और नींबू मांस को एक अद्भुत स्वाद देते हैं। इसलिए खाना बनाते समय किचन के दरवाजे बंद कर दें, नहीं तो घर ही नहीं समय से पहले आ जाएंगे। लेकिन पड़ोसी भी गंध की तलाश कर सकते हैं।

थाइम एक उत्कृष्ट मसाला है जो किसी भी भोजन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। लंबे समय तक गर्मी उपचार के बाद थाइम अपनी पूरी क्षमता (सुगंध) प्रकट करता है। इसलिए इसे शुरुआत में ही डिश में डाल देना चाहिए। ताजा अजवायन के फूल का उपयोग करना सबसे अच्छा है, यह मेंहदी के बगल में एक खिड़की पर एक बर्तन में अच्छी तरह से विकसित हो सकता है। लेकिन सूखे अजवायन के फूल, बल्कि सुगंधित मसाला भी। यदि आपने पहले खाना पकाने में ऐसी जड़ी-बूटी का उपयोग नहीं किया है, तो इस चूक को बदलने का समय आ गया है। और हमारी थाइम चिकन रेसिपी इस मसाले के साथ आपके परिचित के लिए एक बेहतर शुरुआत है।

  • प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 89 किलो कैलोरी किलो कैलोरी।
  • सर्विंग्स - 2 लोगों के लिए
  • पकाने का समय - 55 मिनट
छवि
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अवयव:

  • चिकन पट्टिका - 2 पीसी।
  • थाइम - 3-4 शाखाएं
  • नींबू - 1/2 पीसी।
  • लहसुन - 4 लौंग
  • शोरबा - 1/2 बड़ा चम्मच।
  • नमक स्वादअनुसार
  • काली मिर्च स्वादानुसार

अजवायन के फूल और नींबू के साथ कदम से कदम मिलाकर ओवन में चिकन पट्टिका पकाना

कड़ाही में कटा हुआ लहसुन भूनना
कड़ाही में कटा हुआ लहसुन भूनना

1. पकवान का पूरा स्वाद प्रकट करने के लिए, पहले लहसुन को थोड़े से वनस्पति तेल में भूनें।

चिकन पट्टिका का एक टुकड़ा नमक और जमीन काली मिर्च के साथ लेपित
चिकन पट्टिका का एक टुकड़ा नमक और जमीन काली मिर्च के साथ लेपित

2. चिकन पट्टिका को धोकर कागज़ के तौलिये से सुखा लें। इसे नमक और पिसी हुई काली मिर्च से रगड़ें।

फ़िललेट को लहसुन के तेल में डुबोया गया
फ़िललेट को लहसुन के तेल में डुबोया गया

3. चिकन पट्टिका को लहसुन के स्वाद वाले तेल के साथ छिड़कें। आपको लहसुन को फेंकने की जरूरत नहीं है।

एक बेकिंग डिश में शोरबा और नींबू के साथ चिकन पट्टिका
एक बेकिंग डिश में शोरबा और नींबू के साथ चिकन पट्टिका

4. शोरबा को डिश के तल में डालें जहां चिकन पट्टिका बेक की जाएगी। चिकन के ऊपर नींबू के टुकड़े और टहनी या अजवायन की पत्ती रखें।

अजवायन और नींबू के साथ ओवन चिकन पट्टिका परोसने के लिए तैयार है
अजवायन और नींबू के साथ ओवन चिकन पट्टिका परोसने के लिए तैयार है

5. हम डिश को ओवन में भेजते हैं और शीर्ष शेल्फ पर 180 डिग्री पर 40 मिनट तक बेक करते हैं।

अजवायन के फूल और नींबू के साथ ओवन में बेक किया हुआ चिकन पट्टिका, क्लोज-अप
अजवायन के फूल और नींबू के साथ ओवन में बेक किया हुआ चिकन पट्टिका, क्लोज-अप

6. तैयार चिकन पट्टिका ताजी सब्जियों या उनसे सलाद के साथ सबसे अच्छा स्वाद लेती है।

वीडियो रेसिपी भी देखें:

1. थाइम सॉस के साथ चिकन पट्टिका पदक:

2. मसालेदार अचार में चिकन पट्टिका:

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