प्याज के साथ एक पैन में चिकन दिलों को भूनना कितना स्वादिष्ट है। आपको बस एक फोटो के साथ हमारे चरण-दर-चरण नुस्खा से परिचित होने की आवश्यकता है।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो रेसिपी
कभी-कभी आप वास्तव में दैनिक टेबल पर कुछ असामान्य, स्वादिष्ट, तैयार करने में आसान देखना चाहते हैं। लेकिन मार्बल बीफ या सैल्मन स्टेक से व्यंजनों के लिए पैसे नहीं हैं? फिर, ऐसी स्थिति में, हमारा सुझाव है कि आप अपनी निगाह चिकन ऑफल की ओर मोड़ें। अर्थात्, चिकन दिल। पहली नज़र में, कुशल हाथों को बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन में बदलना काफी स्वादिष्ट "कुछ" नहीं है। इसके अलावा, अगर सही तरीके से पकाया जाए तो चिकन दिल बहुत स्वादिष्ट होते हैं।
हम आपको प्याज के साथ तला हुआ चिकन दिल के लिए एक सरल और सिद्ध नुस्खा प्रदान करते हैं। आखिरकार, जैसा कि वे कहते हैं, सभी सरल सरल हैं। लेकिन अगर आप स्वाद में कुछ अधिक जटिल और उज्जवल चाहते हैं, तो चीनी में चिकन दिल के लिए नुस्खा देखने के लिए आपका स्वागत है। हमारे चिकन हार्ट्स को मैश किए हुए आलू के साथ सबसे अच्छा परोसा जाता है। ग्रेवी को पकाते समय आप ग्रेवी की मोटाई को एडजस्ट कर सकते हैं। और नुस्खा में आप कोमल और कोमल दिलों का मुख्य रहस्य जानेंगे।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 135 किलो कैलोरी किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2 लोगों के लिए
- पकाने का समय - 17 मिनट
अवयव:
- चिकन दिल - 500 ग्राम
- प्याज - 2 पीसी।
- पानी - 100 मिली (वैकल्पिक)
- नमक स्वादअनुसार
- काली मिर्च स्वादानुसार
- तलने के लिए वनस्पति तेल
प्याज के साथ पैन में चिकन दिलों को चरणबद्ध तरीके से पकाना
1. चिकन दिल तैयार करने के लिए पहला कदम है। वसा छोड़ा जा सकता है, लेकिन यह अभी भी रक्त के थक्कों से दिलों को धोने और बड़े जहाजों को हटाने के लायक है। हम दिल धोते हैं और उन्हें एक चलनी पर रख देते हैं ताकि गिलास में अतिरिक्त पानी हो।
इस बीच, हम प्याज को साफ और काटते हैं। जितना अधिक प्याज, उतना ही स्वादिष्ट पकवान।
2. वनस्पति तेल में प्याज को 5 मिनट के लिए भूनें।
3. हमने जो चिकन दिल बनाया है उसमें प्याज डालें। अब हम मसाले और किसी भी जड़ी-बूटी को भी मिलाते हैं - उदाहरण के लिए, अजवायन के फूल, अजमोद, डिल।
4. मध्यम आंच पर 7 मिनट के लिए दिलों को भूनें। इस समय के बाद, दिलों की सेवा की जा सकती है। वे बहुत जल्दी तैयारी करते हैं। इसलिए, एक पैन में ओवरएक्सपोज़ न करें, वे सख्त हो जाएंगे, और आगे गर्मी उपचार यह गारंटी नहीं देता है कि वे नरम होंगे।
5. लेकिन हम कुछ सॉस चाहते थे। इसलिए, उन्होंने पानी डाला (आप शोरबा ले सकते हैं) और दिल डाला। एक ढक्कन के साथ कवर करें और एक और 5 मिनट के लिए एक साथ स्टू।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. एक कड़ाही में तला हुआ चिकन दिल:
2. स्वादिष्ट चिकन दिल:
