क्या आपको हार्दिक, स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन पसंद हैं? एक पैन में मांस के साथ दम किया हुआ तोरी बनाने की विधि अपने आप को और प्रियजनों को खुश करने के लिए एक बढ़िया विकल्प है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- एक पैन में मांस के साथ दम किया हुआ तोरी की तस्वीर के साथ कदम से कदम खाना बनाना
- वीडियो नुस्खा
मांस और साइड डिश को अलग-अलग पकाना हमेशा सुविधाजनक नहीं होता है। ऐसे मामलों में, संयुक्त नुस्खा हमें बचाएगा। आज हम कड़ाही में मांस के साथ उबली हुई तोरी बनाएंगे। आपको बस अपनी जरूरत की सामग्री खरीदने की जरूरत है, उन्हें पैन में डालें और थोड़ा इंतजार करें। इस व्यंजन में ज्यादा मेहनत और समय नहीं लगेगा। अपनी सादगी के कारण, यह नुस्खा निश्चित रूप से आपके आहार में पसंदीदा बन जाएगा। आप किसी भी प्रकार का मांस चुन सकते हैं, इसे चिकन द्वारा सफलतापूर्वक बदल दिया जाएगा। उत्पादों के अनुपात का अनुपात सशर्त है। और पकवान को और अधिक संतोषजनक बनाने के लिए, आप कटे हुए आलू डाल सकते हैं। हालांकि, उपचार बहुत बहुमुखी है, क्योंकि सामग्री को बदला जा सकता है।
यह नुस्खा याद रखने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि तोरी स्टू एक सनकी व्यंजन नहीं है। गर्मी उपचार के दौरान, मांस के रेशे बहुत नरम होते हैं। इन उत्पादों का संयोजन बहुत सफल है, और सर्वोत्तम रात्रिभोज की कल्पना नहीं की जा सकती थी। तोरी मांस के पाचन में सुधार करती है और अम्लता को सामान्य करती है। उपचार स्वादिष्ट और संतोषजनक और पेट के लिए आसान दोनों है। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह शरीर को विटामिन, खनिज और अन्य उपयोगी पदार्थों से समृद्ध करने का एक सस्ता तरीका है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 115 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 1 घंटा
अवयव:
- तोरी - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - तलने के लिए
- लहसुन - 2-3 लौंग
- स्वाद के लिए मसाले और जड़ी-बूटियाँ
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
- मांस (किसी भी प्रकार का) - 400 ग्राम
- नमक - 1 छोटा चम्मच
एक पैन में मांस के साथ उबली हुई तोरी पकाने के लिए कदम से कदम, फोटो के साथ नुस्खा:
1. फिल्म से मांस के चयनित टुकड़े को छीलें, नसों और वसा को काट लें। इसे मध्यम टुकड़ों में काटें: स्ट्रिप्स या क्यूब्स। मांस का प्रकार और शव का हिस्सा स्वयं चुनें। पकवान की कैलोरी सामग्री इस पर निर्भर करेगी।
2. तोरी को धोकर सुखा लें और क्यूब्स में काट लें। उन्हें बहुत बारीक न पीसें, नहीं तो, ज़ूचिनी स्टू करते समय एक नरम पदार्थ में बदल जाएगा, जो डिश की उपस्थिति को खराब कर देगा।
3. एक कड़ाही में, वनस्पति तेल गरम करें और मांस को तलने के लिए रखें। इसे मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, जिससे रस टुकड़ों में रह जाएगा। पैन में बहुत सारा मांस न डालें, टुकड़ों को एक परत में एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर स्थित होना चाहिए। अन्यथा, मांस स्टू करना शुरू कर देगा और अपना रस खो देगा।
4. तैयार तोरी को पैन में डालें और 5-7 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
5. लहसुन को छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें और खाने के लिए भेजें। नमक और पिसी काली मिर्च के साथ सब कुछ सीज़न करें और अपने पसंदीदा मसाले डालें।
6. एक फ्राइंग पैन में 50-75 मिलीलीटर पानी डालें और उबाल लें। कड़ाही को ढक्कन से ढक दें और धीमी आंच पर 20 मिनट तक उबालें। तैयार स्ट्यू ज़ूचिनी को मांस के साथ एक फ्राइंग पैन में टेबल पर या किसी भी साइड डिश के साथ परोसें।
मांस के साथ तोरी स्टू कैसे पकाने के लिए वीडियो नुस्खा भी देखें।
