प्रसिद्ध विनिगेट और बोर्स्ट के अलावा, बीट्स से कई अन्य व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं। बीट पास्ता एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- उबले हुए चुकंदर पास्ता को स्टेप बाय स्टेप पकाना
- वीडियो नुस्खा
पास्ता, स्पेगेटी, पास्ता … हार्दिक नाश्ते के लिए झटपट भोजन। शायद ही कोई ऐसा व्यक्ति होगा जिसे पास्ता पसंद न हो। उनकी तैयारी के लिए कई विकल्प हैं। ये पनीर, बेकन, अंडे, टमाटर, पनीर, बोलोग्नीज़ पास्ता, बेचमेल सॉस आदि के साथ पास्ता हैं। लेकिन आज मैं पूरी तरह से नया और सुंदर व्यंजन पकाने का प्रस्ताव करता हूं - उबले हुए बीट्स के साथ पास्ता। यदि आप पास्ता और लव बीट्स के प्रशंसक हैं, तो आप निश्चित रूप से असाधारण और सुंदर प्रकार के बीट पास्ता में रुचि लेंगे। अपने दैनिक मेनू में विविधता लाने के लिए, रंगीन पास्ता तैयार करें। बीट पकवान को एक अद्भुत, सुंदर रास्पबेरी रंग देगा।
एक डिश के लिए बीट उबला हुआ, बेक किया हुआ, दम किया हुआ या तला हुआ हो सकता है। कुछ लोग इसे एक बर्तन में कच्चा भी डालते हैं। इस रूट सब्जी के लिए खाना पकाने के बहुत सारे विकल्प हैं। इसलिए, यह आप पर निर्भर है कि गर्मी उपचार का कौन सा तरीका चुनना है। लेकिन सबसे आम खाना पकाने का विकल्प खाना बनाना है। पास्ता का प्रकार भी बहुत भिन्न हो सकता है: सींग, धनुष, ट्यूब, स्पेगेटी, गोले, आदि। मुख्य बात यह है कि ड्यूरम गेहूं से पास्ता अच्छी गुणवत्ता का है। तब आप अतिरिक्त पाउंड के लिए डर नहीं सकते। ऐसी किस्मों को शाम को भी रात के खाने में खाया जा सकता है और इससे कमर पर किसी भी तरह का असर नहीं पड़ेगा। इसके अलावा, बीट्स के लिए धन्यवाद, पकवान में इसकी संरचना में फाइबर होता है, जो एक अच्छा रेचक और आंत्र सफाई करने वाला होता है। चुकंदर हेमटोपोइएटिक फ़ंक्शन, तंत्रिका गतिविधि में सुधार करता है और हृदय प्रणाली में सुधार करता है। महिलाओं के लिए चुकंदर मासिक धर्म के लिए अच्छा होता है और पुरुषों के लिए यह यौन क्रिया में सुधार करता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 200 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 20 मिनट, साथ ही बीट्स उबालने का समय
अवयव:
- पास्ता - 150 ग्राम
- वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच पास्ता और 1 बड़ा चम्मच पकाने के लिए। तलने के लिए
- नमक - 0.5 चम्मच
- लहसुन - 1 लौंग
- बीट्स - 100 ग्राम
- पनीर - 50 ग्राम
उबले हुए बीट्स के साथ पास्ता पकाने की विधि, फोटो के साथ नुस्खा:
1. एक सॉस पैन में पानी डालें, 1 बड़ा चम्मच डालें। वनस्पति तेल, एक चुटकी नमक और उबाल लें। वनस्पति तेल जोड़ने से पास्ता खाना पकाने के दौरान आपस में चिपक नहीं पाएगा।
2. पानी उबालें और उसमें पास्ता डुबोएं। जब तक निर्माता की पैकेजिंग पर संकेत दिया गया है, तब तक उन्हें पकाएं।
3. उबले हुए पास्ता को एक कोलंडर में झुकाएं और अतिरिक्त पानी निकालने के लिए 1 मिनट के लिए छोड़ दें।
4. चुकंदर को छिलके में पहले से उबाल लें। खाना पकाने का समय 40 मिनट से 2 घंटे तक हो सकता है। यह जड़ फसल के आकार और उम्र पर निर्भर करता है। छोटी और छोटी सब्जियां 40 मिनट में पक जाएंगी, परिपक्व और बड़ी - 2 घंटे में। उबली हुई सब्जी को ठंडा करें, छीलें और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। चूंकि बीट्स को उबालने में लंबा समय लगता है, इसलिए मैं उन्हें अग्रिम रूप से काटने की सलाह देता हूं, उदाहरण के लिए, शाम को।
5. लहसुन को छीलकर धो लें और बारीक काट लें। एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालें और गरम करें। लहसुन डालें और 1-2 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भूनें। फिर इसे पैन से निकाल लें। यह आवश्यक है कि वह केवल तेल को सुगंधित करे।
6. कद्दूकस किए हुए बीट्स को एक गर्म पैन में भेजें, हिलाएं और 3-5 मिनट के लिए भूनें।
7. पैन में उबला हुआ पास्ता डालें, हिलाएं और 2-3 मिनट तक गर्म करें।
8. पनीर को कद्दूकस कर लें और ऊपर से पास्ता और उबले हुए बीट्स छिड़कें। भोजन को सीधे पैन में मेज पर परोसें।यह भोजन को लंबे समय तक गर्म रखेगा।
बीट्स के साथ स्पेगेटी कैसे पकाने के लिए वीडियो नुस्खा भी देखें।
