ऐसे लोगों को ढूंढना मुश्किल है जिन्हें चुकंदर का सलाद पसंद नहीं है। कुशल गृहिणियां इसे कई तरह से पकाती हैं, लेकिन सबसे आम विकल्प एक साधारण उबला हुआ चुकंदर का सलाद है। फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाई स्टेप एक साधारण उबले हुए चुकंदर का सलाद कैसे बनाएं
- वीडियो नुस्खा
चुकंदर हमारे देश की जानी-पहचानी, सुंदर और प्रिय जड़ वाली फसल है। वह हमें साल भर खुश करती है। सब्जी न केवल स्वस्थ है, बल्कि स्वादिष्ट भी है, खासकर एक युवा सब्जी। चुकंदर में भारी मात्रा में फोलिक एसिड, विटामिन बी, सी, पीपी, तांबा, फास्फोरस, लोहा, मैग्नीशियम, पोटेशियम, आयोडीन आदि होता है। जड़ की सब्जी बायोफ्लेवोनोइड्स और बीटािन से भरपूर होती है। यह विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है, संचार प्रणाली और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को पुनर्स्थापित करता है। इसलिए, इसका उपयोग कई व्यंजन बनाने के लिए किया जाता है। उदाहरण के लिए, एक फर कोट के नीचे कोई चुकंदर का सूप, कोई विनैग्रेट, कोई बोर्स्ट, कोई हेरिंग सलाद इसके बिना नहीं कर सकता। आइए आज बात करते हैं उबले हुए चुकंदर के सलाद के बारे में, जो कई टेबल पर एक अभिन्न व्यंजन हैं।
चुकंदर का सलाद उत्सव और रोजमर्रा के भोजन दोनों के लिए परोसा जाता है। इस जड़ वाली सब्जी से सलाद बनाने की कई विधियाँ हैं। जटिल व्यंजन और फास्ट फूड हैं। मैं आपको मक्खन और मेवों के साथ उबले हुए चुकंदर के सलाद की सबसे सरल उज्ज्वल, पौष्टिक और स्वस्थ रेसिपी बताऊंगा। यह बनाने में आसान और सरल है, और मिनटों में खा ली जाती है। हालाँकि, यदि आप चाहें, तो आप अपने भोजन को उपयोगी सामग्री जैसे कि आलूबुखारा, कोरियाई गाजर, ताजा या सौकरकूट, उबले अंडे, पनीर के साथ पूरक कर सकते हैं …
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 58 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - पकाने के लिए 5 मिनट, साथ ही चुकंदर उबालने का समय
अवयव:
- बीट्स - 1 पीसी।
- नमक - चुटकी भर
- मेवे - कोई भी (नुस्खा में बादाम)
- जैतून का तेल - ड्रेसिंग के लिए
एक साधारण उबले हुए चुकंदर के सलाद की स्टेप बाय स्टेप तैयारी, फोटो के साथ रेसिपी:
1. सबसे पहले चुकंदर को एक सॉस पैन में चूल्हे पर उबाल लें या फिर ओवन में फॉयल में बेक कर लें। खाना पकाने का समय 40 मिनट से 1.5 घंटे तक होता है। यदि सब्जी छोटी और छोटी है, तो यह जल्दी पक जाएगी, एक परिपक्व और बड़ी जड़ वाली सब्जी को पकने में अधिक समय लगेगा। चाकू के पंचर के साथ तत्परता की जाँच करें। अगर वह धीरे से प्रवेश करता है, तो सब्जी तैयार है। जब बीट्स पक जाएं, तो उन्हें पन्नी से छील लें या पानी से निकाल दें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें। फिर छीलकर कद्दूकस कर लें या क्यूब्स में काट लें।
2. बीट्स को नमक, तेल के साथ सीज़न करें और हिलाएं। एक साधारण उबले हुए चुकंदर के सलाद को एक सर्विंग प्लेट पर रखें, मेवे छिड़कें और चखना शुरू करें। आप अपनी पसंद के किसी भी मेवे का उपयोग कर सकते हैं। वे सूखी कड़ाही या ओवन में बेक किए हुए कच्चे या पहले से तले हुए हो सकते हैं।
सबसे आसान और सबसे तेज़ चुकंदर का सलाद बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
