दरवाजे पर मेहमान, और रात का खाना तैयार करने का समय नहीं है? लार्ड, टमाटर और पनीर के साथ पके हुए आलू सबसे अच्छे उपाय हैं। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- लार्ड, टमाटर और पनीर के साथ आलू को स्टेप बाई स्टेप पकाएं
- वीडियो नुस्खा
कभी-कभी आप अपने परिवार को स्वादिष्ट और पौष्टिक रात का खाना खिलाना चाहते हैं, लेकिन इसे तैयार करने के लिए हमेशा समय नहीं होता है। इसलिए, मैं एक सरल लेकिन स्वादिष्ट नुस्खा प्रस्तावित करता हूं - लार्ड, टमाटर और पनीर के साथ आलू। यह एक उपयोग में आसान व्यंजन है जिसे कोई भी नौसिखिए रसोइया महारत हासिल कर सकता है। यह न केवल दैनिक आहार के लिए, बल्कि उत्सव की मेज के लिए एक गर्म साइड डिश के रूप में भी आदर्श है। लाल टमाटर और बेकन और पनीर क्रस्ट के अद्भुत स्वाद नोटों के लिए धन्यवाद को इसकी मूल उज्ज्वल उपस्थिति के लिए याद किया जाता है। दावत आपको एक मेहमाननवाज मेजबान के रूप में कार्य करने की अनुमति देगी और किसी को भी भूखा नहीं छोड़ेगी।
आप अपना खाना ओवन में या माइक्रोवेव में पका सकते हैं। बाद वाला विकल्प उन गृहिणियों के लिए उपयुक्त है जिनके पास घर पर ओवन नहीं है। यदि वांछित है, तो पकवान को विभिन्न प्रकार के उत्पादों के साथ पूरक किया जा सकता है। पाक रचनात्मकता के लिए यह एक बहुत बड़ा दायरा है। गर्मियों में मौसमी सब्जियां डालें और सर्दियों में सेब, गाजर, प्याज आदि उपयुक्त हैं आलू से बनी कोई भी डिश हार्दिक और स्वादिष्ट लगेगी.
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 144 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 45 मिनट
अवयव:
- आलू - 3-4 पीसी।
- लहसुन - 1 सिर
- नमक - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
- लार्ड - 100 ग्राम
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
- टमाटर - 3 पीसी।
- पनीर - 50 ग्राम
लार्ड, टमाटर और पनीर के साथ आलू पकाने की विधि, फोटो के साथ पकाने की विधि:
1. आलू को छील कर धो कर सुखा लीजिये. 4-6 स्लाइस में काटें और बेकिंग डिश में रखें। आलू को नमक, पिसी मिर्च और किसी भी मसाले के साथ सीजन करें।
2. लहसुन को छीलकर बारीक काट लें और आलू के वेजेज से सीजन कर लें। टमाटर को धोकर सुखा लें और स्लाइस या छल्ले में काट लें, जो आलू के साथ भी रखे जाते हैं।
3. बेकन को पतले स्लाइस में काटें और सब्जियों के साथ एक डिश में रखें।
4. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और भोजन छिड़कें। डिश को ढक्कन या फ़ूड फ़ॉइल से ढक दें और आलू को लार्ड, टमाटर और चीज़ के साथ 180 डिग्री पर 45 मिनट के लिए गर्म ओवन में भेजें। अगर आप चाहते हैं कि डिश में ब्राउन चीज़ क्रस्ट हो, तो पकाने से 10 मिनट पहले ढक्कन हटा दें। अगर आपको नर्म और तना हुआ पनीर पसंद है, तो डिश को हमेशा ढक्कन के नीचे बेक करें. पकवान को अतिरिक्त साइड डिश की आवश्यकता नहीं होती है। यह बहुत ही आत्मनिर्भर है। आप इसमें ताजी सब्जी का सलाद ही काट सकते हैं।
ओवन में हैम और पनीर के साथ पके हुए आलू को कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
