उपवास के लिए मशरूम के साथ जौ का दलिया स्वादिष्ट। हर दिन के लिए ढीला और हार्दिक दलिया, स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ रेसिपी।
अगर मैं कहूं कि हर किसी को जौ, दलिया पसंद नहीं है, तो मैं सही रहूंगा। जो लोग उसे प्यार नहीं करते, उनकी याद में एक चिपचिपा दलिया उभर आता है, जो सेना या अस्पताल की याद दिलाता है। इस दलिया को कुरकुरे और बहुत स्वादिष्ट बनाया जा सकता है! ग्रे के साथ कोई सरेस से जोड़ा हुआ दलिया आकर्षक नहीं है।
आज हम आपको बताएंगे कि धीमी कुकर में मशरूम और सब्जियों के साथ जौ का दलिया कैसे पकाना है। दलिया कुरकुरे और स्वादिष्ट रूप से बेवकूफ निकलेगा। और अगर आप एक बार में पूरा दलिया नहीं खाएंगे तो भी यह उतना ही स्वादिष्ट और कुरकुरे रहेगा, आपको बस इसे गर्म करना है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 111 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - ६ लोगों के लिए
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- मोती जौ - 1 बड़ा चम्मच।
- गाजर - 1 पीसी।
- शैंपेन - 350 ग्राम
- बल्ब प्याज - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच। एल
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
मशरूम और सब्जियों के साथ दुबला मोती जौ दलिया पकाने के लिए कदम से कदम
कुरकुरे और सुंदर मोती जौ का दलिया तैयार करने के लिए, इसे पहले भिगोना चाहिए। ऐसा लगता है कि यह एक छोटी सी बात है, लेकिन यह बहुत महत्वपूर्ण है। इसे रात भर ढेर सारे पानी में भिगोना सबसे अच्छा है।
फिर हम पानी निकाल देते हैं, इसे ताजे पानी से भर देते हैं और पकने के लिए सेट कर देते हैं। बहुत सारा पानी होना चाहिए, जैसे पास्ता के लिए। जौ को 25 मिनट तक उबालने के बाद पकाएं. दलिया में नमक डालना न भूलें। फिर हम दलिया को एक कोलंडर में फेंक देते हैं या बस पानी निकाल देते हैं, पैन को ढक्कन से ढक देते हैं। भिगोने के बाद पकाने का यह तरीका इस दलिया के बारे में आपके सोचने के तरीके को बदल देगा।
जबकि दलिया पक रहा है, आइए प्याज और गाजर को काट लें।
उन्हें वनस्पति तेल में मध्यम गर्मी पर 5 मिनट के लिए भूनें, हलचल याद रखें।
जब प्याज पारदर्शी हो जाए और गाजर प्याज को रंग दें, तो आप मशरूम डाल सकते हैं। उन्हें कैसे काटना है यह आप पर निर्भर है। लेकिन अगर आपके पास छोटे मशरूम हैं, तो उन्हें 4 टुकड़ों में काटना सबसे अच्छा है। नतीजतन, दलिया मांस के साथ की तरह निकलेगा, लेकिन वास्तव में यह मशरूम के साथ होगा।
एक और 10-15 मिनट के लिए सब कुछ एक साथ भूनें।
जब दलिया तैयार हो जाएगा तब तक सब्जियां भी बनकर तैयार हो जाएंगी. एक सॉस पैन में दलिया और तलना मिलाएं और मिलाएँ। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
तैयार दलिया बहुत स्वादिष्ट लगता है, और आप बस इसे आज़माना चाहते हैं। अपने आप को इस आनंद से वंचित न करें। बॉन एपेतीत।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
१) मशरूम के साथ जौ दलिया के लिए एक सरल नुस्खा
२) सबसे स्वादिष्ट मोती जौ का दलिया
