पनीर और चॉकलेट केक के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा: स्वादिष्ट पनीर बन्स बनाने के लिए सामग्री और तकनीक की एक सूची। वीडियो रेसिपी।
चॉकलेट दही मफिन दो प्रकार के आटे से बने स्वादिष्ट पेस्ट्री हैं, कोको और पनीर के साथ। इन दो उत्पादों का संयोजन लोकप्रिय और बहुत सफल है। अपने दिलचस्प स्वाद के अलावा, पकवान भी बेहद उपयोगी है। इसे बच्चों के मेनू में शामिल किया जा सकता है और यहां तक कि उत्सव की मेज पर मिठाई के रूप में भी रखा जा सकता है।
चॉकलेट दही केक की इस रेसिपी के अनुसार, आप पुलाव को ओवन में या धीमी कुकर में भी पका सकते हैं।
अधिकांश भाग के लिए, दही द्रव्यमान भरने के रूप में कार्य करता है, क्योंकि इसकी राशि छोटी है। आधार चॉकलेट आटा है। अगर आपको और पनीर चाहिए तो हम इस मिश्रण के लिए आवश्यक 2 गुना अधिक सामग्री लेते हैं।
चरण-दर-चरण खाना पकाने की प्रक्रिया की एक तस्वीर के साथ पनीर-चॉकलेट केक के लिए एक विस्तृत नुस्खा निम्नलिखित है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 279 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 8
- पकाने का समय - ५० मिनट
अवयव:
- अंडे - 4 पीसी।
- चीनी - 300 ग्राम
- खट्टा क्रीम 15% - 250 मिली
- कोको - 2 बड़े चम्मच
- आटा - 160 ग्राम
- मक्खन - 40 ग्राम
- बेकिंग आटा - 1 छोटा चम्मच
- नमक - 4 ग्राम
- पनीर - 50 ग्राम
- वेनिला चीनी - 10 ग्राम
- सूजी - 30 ग्राम
चॉकलेट दही केक की स्टेप बाई स्टेप तैयारी
1. चॉकलेट-दही केक बनाने से पहले, मक्खन को फ्रिज से निकालकर 30-40 मिनट के लिए नरम होने के लिए छोड़ दें। फिर हम इसे कोको, 2 अंडे, 200 ग्राम चीनी और 200 मिलीलीटर खट्टा क्रीम के साथ मिलाते हैं।
2. एक व्हिस्क का उपयोग करके, सामग्री को चिकना होने तक मिलाएं।
3. आटे को छान कर उसमें ऑक्सीजन भर दें और इसे और हवादार बना लें। बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं और चॉकलेट मिश्रण में डालें। मोटा आटा गूंथ लें।
4. एक अलग कंटेनर में पनीर, 2 अंडे, 100 ग्राम चीनी, वेनिला चीनी, 50 मिलीलीटर खट्टा क्रीम और सूजी मिलाएं।
5. दही के आटे को कांटे की सहायता से चलाना सुविधाजनक होता है.
6. चुने हुए बेकिंग टिन को मक्खन या रिफाइंड सूरजमुखी तेल से चिकनाई दें। हम उन्हें चॉकलेट के आटे से आधा भरते हैं।
7. पहली परत के ऊपर दही का द्रव्यमान डालें और इसे समतल करें।
8. हम ओवन में डालते हैं, 180 डिग्री पर प्रीहीट करते हैं, 25-30 मिनट के लिए।
9. तैयार होने पर निकाल कर पूरी तरह से ठंडा होने तक टेबल पर रख दें. हम इसे सांचों से निकालते हैं, इसे एक डिश पर रखते हैं और पाउडर चीनी के साथ छिड़कते हैं।
10. स्वादिष्ट और सेहतमंद चॉकलेट-दही केक तैयार है! गरमा गरम चाय या कॉफी के साथ परोसें। इस मिठाई को बच्चे जूस या दूध के साथ खाना पसंद करेंगे.
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. चॉकलेट मफिन दही भरने के साथ
2. पनीर के साथ चॉकलेट मफिन
