स्पिरुलिना क्या है और वजन घटाने के लिए इसका उपयोग कैसे किया जाता है? उपयोगी और हानिकारक गुण, उपयोग के लिए मतभेद। उपयोग और वास्तविक समीक्षा के लिए निर्देश।
वजन घटाने के लिए स्पिरुलिना जीनस आर्थ्रोस्पिरा से एक नीला-हरा शैवाल (सायनोबैक्टीरियम) है, जिसका उपयोग आहार पूरक के रूप में किया जाता है। उनके निर्माण के लिए, दो प्रकार के आर्थ्रोस्पिर का उपयोग किया जाता है: ए मैक्सिमा और ए प्लैटेंसिस। औद्योगिक उत्पादन विशेष रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका, थाईलैंड, चीन, भारत, चिली और ग्रीस में व्यापक है।
स्पिरुलिना का विवरण और संरचना
वजन घटाने के लिए, स्पाइरुलिना एल्गा का उपयोग आहार पूरक के रूप में और भोजन तैयार करने में एक स्वतंत्र घटक के रूप में किया जाता है - हालांकि वर्गीकरण के दृष्टिकोण से, इसे शैवाल कहना पूरी तरह से सही नहीं है। मनुष्यों के लिए अपूरणीय सभी अमीनो एसिड की संरचना में उपस्थिति के लिए इसकी विशेष रूप से सराहना की जाती है।
स्पिरुलिना का ऊर्जा मूल्य 290 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है, जिसमें से:
- प्रोटीन - 57.5%;
- वसा - 7, 7%, जिनमें से 2, 6% संतृप्त वसा हैं;
- कार्बोहाइड्रेट - 24%
स्पिरुलिना की रासायनिक संरचना वजन घटाने के लिए इसके लाभकारी गुणों और सामान्य रूप से आहार पूरक के रूप में इसकी उपयोगिता को निर्धारित करती है, जिससे यह अन्य पोषक तत्वों की खुराक के बीच वास्तव में अद्वितीय है। इसमें केवल 5% पानी होता है और व्यावहारिक रूप से इसमें आयोडीन नहीं होता है (इसकी सामग्री 0, 001%) के करीब है, जो विशेष रूप से थायराइड विकार वाले लोगों के लिए महत्वपूर्ण है।
स्पिरुलिना सामग्री:
- तात्विक ऐमिनो अम्ल … शैवाल में मनुष्यों के लिए आवश्यक सभी आवश्यक (शरीर में उत्पादित और भोजन के साथ आपूर्ति नहीं) अमीनो एसिड होते हैं - आइसोल्यूसीन और ल्यूसीन, लाइसिन, वेलिन, फेनिलएलनिन, थ्रेओनीन, मेथियोनीन और ट्रिप्टोफैन, साथ ही साथ अमीनो एसिड आर्जिनिन, जो विशेष रूप से आवश्यक है बच्चों और बुजुर्गों के लिए। इसके अलावा, 100 ग्राम स्पिरुलिना में, ये अमीनो एसिड लगभग दोगुने होते हैं जो आमतौर पर औसत काया के व्यक्ति के लिए आवश्यक होते हैं।
- विटामिन … स्पिरुलिना बी विटामिन में बेहद समृद्ध है - बी 12 को छोड़कर, जो तथाकथित स्यूडोविटामिन के रूप में मौजूद है, जो मानव शरीर में निष्क्रिय है। विटामिन सी, ई और के का प्रतिशत भी अपेक्षाकृत अधिक है। 100 ग्राम स्पिरुलिना विटामिन बी 1 और बी 2 के दैनिक सेवन की आवश्यकता को दोगुना से अधिक करता है। विटामिन B3 और B5 की आवश्यकता 70-80%, B6 और B9 - 25-30%, विटामिन C, E, K - लगभग 15-30% होती है। स्पिरुलिना में विटामिन डी अनुपस्थित होता है।
- खनिज पदार्थ … 100 ग्राम शैवाल में लोहे की दैनिक दर दोगुनी होती है। इसके अलावा, साइनोबैक्टीरिया मैंगनीज, मैग्नीशियम, पोटेशियम और सोडियम में समृद्ध हैं, इन पदार्थों के लिए दैनिक आवश्यकता का 70% तक कवर करते हैं।
शैवाल एक उच्च कैलोरी, उच्च प्रोटीन भोजन है, और अकेले स्पिरुलिना कैप्सूल वजन घटाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं, बल्कि इसे वजन बढ़ाने के लिए एक मजबूत पूरक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। हालांकि, इसकी समृद्ध और संतुलित संरचना वजन घटाने के लिए स्पिरुलिना का उपयोग करने की संभावना को भी इंगित करती है: एक आहार विशेषज्ञ से परामर्श करके, आप अपने आहार को हल्का कर सकते हैं और अतिरिक्त वसा और कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम कर सकते हैं, इसके कुछ घटकों को स्पिरुलिना के साथ बदल सकते हैं। और आवश्यक अमीनो एसिड के साथ इसकी संतृप्ति आकस्मिक स्नैक्स की संख्या को कम कर देगी: दिन के मध्य में जल्दी से कुछ स्वादिष्ट खाने की इच्छा अक्सर अमीनो एसिड की कमी के कारण ठीक होती है।
केल्प पाउडर, कैप्सूल, टैबलेट और ग्रेन्युल रूप में आता है। आप आहार सप्लिमेंट्स में विशेषज्ञता वाले लगभग किसी भी ऑनलाइन स्टोर में वजन घटाने के लिए स्पिरुलिना खरीद सकते हैं। अधिक महंगी वस्तुओं को आमतौर पर पहले से ऑर्डर करने की आवश्यकता होती है।
स्पिरुलिना स्लिमिंग कीमत:
- अमेरिकी निर्माता नेचर्स बाउंटी कंपनी की सहायक कंपनी सोलगर, स्पिरुलिना टैबलेट - 250 पीस प्रति पैकेज बनाती है। ऐसी पैकेजिंग अपेक्षाकृत महंगी है - 1600 रूबल। (650 UAH)।
- वियतनामी निर्माता Danapha (मुख्य रूप से अपने Zvezdochka balsam के लिए जाना जाता है) स्पिरुलिना को अधिक सस्ती कीमतों पर प्रदान करता है - 500 रूबल। (150-180 UAH) 90 कैप्सूल वाली बोतल के लिए।
- चेक कंपनी वॉलमार्क के एक आहार अनुपूरक की कीमत लगभग 450 रूबल होगी। (140 UAH)। पैकेज में केवल 30 टैबलेट हैं।
- इंडियन ऑरोविले के स्पिरुलिना ग्रेन्यूल्स की कीमत आपको 900 रूबल होगी। (350 UAH) 100 ग्राम के लिए।
- अमेरिकी निर्माता विमर्जी से वजन घटाने के लिए शैवाल पाउडर को अमेज़ॅन पर ऑर्डर किया जा सकता है - 250 ग्राम के पैकेज की कीमत लगभग 900 रूबल है। (770 UAH)।
वजन घटाने के लिए स्पिरुलिना के फायदे
वजन घटाने के लिए फोटो स्पिरुलिना में
स्पाइरुलिना मुख्य रूप से आहार के संभावित पूरक के रूप में अपने लचीलेपन के लिए उल्लेखनीय है। मानव शरीर को कई पोषक तत्वों की दैनिक जरूरतों को पूरा करके, शैवाल कभी-कभी स्नैक्स के लिए लालसा को कम कर देता है, और प्रोटीन का अत्यधिक उच्च प्रतिशत तृप्ति की लंबी भावनाओं का कारण बनता है और शारीरिक रूप से सक्रिय लोगों के लिए फायदेमंद होता है जो खुद को आकार में रखना चाहते हैं।
कभी-कभी स्पिरुलिना का उपयोग वजन घटाने में हस्तक्षेप कर सकता है: यदि आप इसे मौजूदा आहार में शामिल करते हैं, तो इसे किसी भी तरह से संशोधित किए बिना, नए किलोग्राम हासिल करना बहुत आसान होगा।
स्पाइरुलिना लिनोलिक, अल्फा-लिनोलिक और गामा-लिनोलिक फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत है, साथ ही पूर्व दो मनुष्यों के लिए भी आवश्यक हैं। ये एसिड हृदय प्रणाली के काम में एक आवश्यक भूमिका निभाते हैं और बढ़ते बच्चों के लिए विशेष रूप से आवश्यक हैं। वजन घटाने वाले वर्कआउट में स्वस्थ हृदय गति बनाए रखने के लिए, स्पिरुलिना काम आता है।
