क्या आप जानते हैं कि मकई के दाने न केवल उबाले जा सकते हैं, बल्कि ओवन में भी बेक किए जा सकते हैं। यह आसान और स्वादिष्ट है, इसे आजमाएं! फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप लहसुन के साथ ओवन में मकई पकाना
- वीडियो नुस्खा
मकई को पकाने का सबसे आसान और सबसे प्रसिद्ध तरीका इसे उबालना है। हालाँकि, आज इसकी तैयारी के लिए कई विकल्प हैं। यह खुली आग पर अंगारों पर बेक किया जाता है, दम किया हुआ, तला हुआ … आज हम लहसुन के तेल के साथ पन्नी में ओवन में कोब्स पकाएंगे। गोल्डन कॉब्स बनाने का यह एक बहुत ही असामान्य तरीका है! यह पता चला है कि मकई उबले हुए मकई की तुलना में अधिक स्वादिष्ट और अधिक सुगंधित होती है। यह लहसुन के लिए सुगंधित है, तेल के कारण, रसदार, और निश्चित रूप से, मूल! हालांकि नुस्खा हर किसी के लिए नहीं है, tk. अधिकांश टोस्टर अभी भी पारंपरिक उबले हुए मकई को पसंद करते हैं। हालांकि, नुस्खा कल के उबले हुए कानों को गर्म करने के लिए भी उपयुक्त है: उन्हें तेल से चिकना करें, मसालों के साथ सीजन करें, उन्हें पन्नी में लपेटें और 10-15 मिनट के लिए ओवन में रखें। और कोल्ड कॉर्न ताज़े की तरह गरम, मुँह में पानी लाने वाला और स्वादिष्ट बन जाएगा।
मकई पकाने के अन्य विकल्पों की तुलना में प्रस्तावित मकई नुस्खा बहुत सरल और अपेक्षाकृत तेज़ है। आप इस तरह से पका सकते हैं न केवल युवा ताजा मकई, पुराने शावक भी अच्छे हैं। केवल इस मामले में पहले इसे थोड़ा उबालना आवश्यक होगा ताकि यह नरम हो जाए, और फिर इसे सेंक लें। नुस्खा के लिए, मैंने उन जड़ी-बूटियों का इस्तेमाल किया जो मुझे सबसे ज्यादा पसंद हैं। हालाँकि, किसी भी मसाले का उपयोग किया जा सकता है, यह आपकी स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है। मसालेदार प्रेमियों के लिए, मैं आपको सलाह देता हूं कि परोसने से पहले तैयार कॉब्स को एक चुटकी पिसी हुई मिर्च के साथ छिड़कें, और पनीर के प्रशंसकों के लिए कसा हुआ पनीर छिड़कें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 297 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - 1 घंटा
अवयव:
- युवा मकई - 4 कान
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
- लहसुन - 2 लौंग
- स्वाद के लिए मसाले और जड़ी-बूटियाँ
- मक्खन - 50 ग्राम
- नमक - 0.5 चम्मच
लहसुन के साथ ओवन में मकई पकाने की विधि, फोटो के साथ नुस्खा:
1. मक्खन को नरम करने के लिए पहले ही फ्रिज से निकाल लें और कमरे के तापमान पर वापस आ जाएं। इसे काटकर एक छोटे, गहरे कंटेनर में रखें। लहसुन छीलें, बारीक काट लें और द्रव्यमान में भेजें।
2. मक्खन में नमक, काली मिर्च और सारे मसाले डाल दें. अच्छे से घोटिये।
3. मकई से पत्ते हटा दें।
4. कानों को गार्लिक बटर से कोट करें और बेकिंग चर्मपत्र से लपेटें।
5. ऊपर से, कॉर्न को क्लिंग फॉयल से लपेटें और 40 मिनट के लिए 180 डिग्री पर गर्म ओवन में बेक करने के लिए भेजें। डबल रैपर निम्नलिखित के लिए कार्य करता है। बेकिंग के दौरान, पन्नी मकई के दानों से चिपक सकती है, और चर्मपत्र ऐसा होने से रोकता है। ओवन में पके हुए मक्के को पकाने के बाद लहसुन के तेल के साथ परोसें।
घर पर ग्रिल्ड कॉर्न को लहसुन और हरी प्याज के साथ पकाने की विधि भी देखें।
