क्या आप जानते हैं कि कोब पर मकई न केवल उबाला जा सकता है, बल्कि ओवन में भी पकाया जा सकता है - पत्तियों में, पन्नी में, आस्तीन में, चर्मपत्र में। यह आसान और स्वादिष्ट है, इसे आजमाएं! लहसुन और सरसों के साथ ओवन में मकई की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। वीडियो नुस्खा।
आप आमतौर पर मकई कैसे पकाते हैं? क्या आप सॉस पैन में उबाल रहे हैं? लेकिन इस तरह, अतुलनीय विनम्रता एक साधारण खाद्य उत्पाद में बदल जाती है। बेशक, उबलते पानी में उबाले गए मकई के दाने काफी खाने योग्य होते हैं। लेकिन अगर आप उन्हें ओवन में सेंकते हैं, और मसालेदार चटनी के साथ भी, आपको देवताओं का असली भोजन मिलता है! यह पानी में सादे उबले हुए मकई का एक अच्छा विकल्प है। पके हुए कान पानीदार नहीं होते हैं, लेकिन बिना अतिरिक्त वसा के समृद्ध होते हैं। इसके अलावा, यह खाना पकाने की सबसे उपयोगी विधि है, क्योंकि पके हुए उत्पाद सभी उपचार गुणों को पूर्ण रूप से बनाए रखते हैं। मैं लहसुन और सरसों के साथ ओवन में मकई पकाने का सुझाव देता हूं।
इस नुस्खा के अनुसार तैयार किए गए कान ताजी जड़ी-बूटियों, लहसुन और मसालों के लिए सुगंधित हैं, और मक्खन के लिए रसदार धन्यवाद। इसके अलावा, नुस्खा कल के उबले हुए मकई को फिर से गरम करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, बस फलों को तेल से चिकना करें, सीज़निंग के साथ रगड़ें, पन्नी में लपेटें और 10-15 मिनट के लिए ओवन में भेजें। और कोल्ड कॉर्न फिर से गर्म, स्वादिष्ट और मुंह में पानी लाने वाला हो जाएगा।
यह भी देखें कि बेकन के साथ ओवन में पके हुए मकई को कैसे पकाना है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 243 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 3
- पकाने का समय - 45 मिनट
अवयव:
- मकई - 3 पीसी।
- लहसुन - 1-2 लौंग
- धनिया - कुछ टहनियाँ
- हॉप्स-सनेली मसाला - 1 छोटा चम्मच
- मक्खन - 30 ग्राम
- सरसों - 1 छोटा चम्मच
- नमक - 0.5 चम्मच
लहसुन और सरसों के साथ ओवन में मकई पकाने की विधि, फोटो के साथ नुस्खा:
1. मक्खन को कमरे के तापमान पर टुकड़ों में काट लें और एक गहरे बाउल में रखें। इसमें सरसों डालें।
2. लहसुन को छीलकर बारीक काट लें और एक कटोरी मक्खन में भेज दें।
3. नमक और हॉप-सनेली मसाला डालें।
4. सीताफल को धोकर, कागज़ के तौलिये से सुखा लें, बारीक काट लें और एक कटोरी मक्खन में रख दें।
5. तेल और मसाले डालकर चलाएं।
6. मकई भूनने के लिए एक सुविधाजनक कंटेनर खोजें।
7. मकई के पत्तों को छीलकर कानों को चारों तरफ से सुगंधित तेल से कोट करें।
8. डिश को क्लिंग फॉयल से ढक दें। लहसुन और सरसों के दाने को पहले से गरम ओवन में 30 मिनट के लिए 180 डिग्री पर भेजें। अगर आप इसे पकाने के तुरंत बाद नहीं परोसेंगे तो फॉइल को न हटाएं। यह उत्पाद को अधिक समय तक गर्म रखेगा।
ओवन में पके हुए मकई को कैसे पकाने के लिए वीडियो नुस्खा भी देखें।
