अखरोट एक स्वस्थ और भूख बढ़ाने वाला उत्पाद है। कई स्वादिष्ट और नमकीन व्यंजन उनके बिना अपरिहार्य हैं, जिनमें उन्हें लगभग हमेशा तला हुआ उपयोग किया जाता है। हम माइक्रोवेव में तले हुए अखरोट बनाना सीखेंगे। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
अखरोट बहुत लोकप्रिय हैं। अपने सुखद स्वाद के कारण, वे कई लोगों के पसंदीदा व्यंजन हैं। इसके अलावा, उनके पास कई उपयोगी गुण हैं। इस उत्पाद को तैयार करने के कई तरीके हैं। यह एक पैन में, ओवन में, माइक्रोवेव में, गोले के साथ और बिना तली हुई है। बेशक वे स्वादिष्ट और कच्चे होते हैं, लेकिन तले हुए अधिक वसायुक्त होते हैं और उनका स्वाद अधिक होता है। यदि आप उन्हें ठीक से भूनना जानते हैं, तो आप एक स्पष्ट सुगंध और विशेष स्वाद वाला उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं। आज उन्हें तलने के कई तरीकों में से, हम बात करेंगे कि माइक्रोवेव में अखरोट कैसे भूनें। स्वादिष्ट, तेज और सस्ती, और खाना पकाने की विधि में ज्यादा समय नहीं लगता है।
मेवों को माइक्रोवेव में भूनने की बारीकियां यह है कि वे अंदर से तले जाते हैं और पैन में तले हुए मेवों की तुलना में अधिक कुरकुरे निकलते हैं, जहां उन्हें बाहर तला जाता है। भुने हुए अखरोट बहुत ही पौष्टिक होते हैं। उन्हें केवल नाश्ते के रूप में सेवन किया जा सकता है, या आगे व्यंजन तैयार करने के लिए उपयोग किया जा सकता है, जिससे वे एक समृद्ध स्वाद और सुगंध देंगे। सलाद, डेसर्ट, पाई, पाई, सूप, स्नैक्स और पेस्ट्री उन खाद्य पदार्थों की न्यूनतम सूची है जो पौष्टिक नट्स का उपयोग करते हैं।
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- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 539 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - कोई भी राशि
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
अखरोट - कोई भी राशि
माइक्रोवेव में तले हुए अखरोट को स्टेप बाई स्टेप पकाने की विधि फोटो के साथ:
1. अखरोट के छिलके को अलग करने और गुठली निकालने के लिए एक विशेष उपकरण का उपयोग करें। आप चाहें तो इन्हें पहले से धोकर सुखा सकते हैं। यदि आपने छिलके वाले मेवे खरीदे हैं तो यह अवश्य किया जाना चाहिए। लेकिन उन्हें खोल में तलने के लिए खरीदना बेहतर है। छिलके वाली गुठली बासी हो सकती है।
2. नट्स को एक सिंगल लेयर फ्लैट प्लेट पर रखें जिसे माइक्रोवेव में रखा जा सके।
3. नट्स को माइक्रोवेव में रखें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे समान रूप से भूनते हैं, समान आकार के मेवों के टुकड़े चुनें - अधिमानतः आधा या चौथाई।
4. 850 kW के माइक्रोवेव ओवन के साथ, उन्हें समान रूप से पकाने के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग 5 मिनट तक पकाएं। खाना पकाने का समय कई कारकों पर निर्भर करता है। सबसे पहले, यह भूनने के लिए एक बैच में लोड किए गए नट्स की संख्या पर निर्भर करता है। दूसरे, माइक्रोवेव की शक्ति और आयामों पर। तीसरा, मेवों की तत्परता (भुना हुआ) की वांछित डिग्री पर। चूंकि दान की डिग्री परिणामी उत्पाद के स्वाद को प्रभावित करती है।
भुने हुए अखरोट को माइक्रोवेव में पकाने की ख़ासियत यह है कि मेवे भूरे रंग के नहीं होते हैं, बल्कि केवल एक सुखद सुगंध प्राप्त करते हैं।
माइक्रोवेव में नट्स को फ्राई करने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
