चीनी गोभी, ककड़ी, सॉसेज और अंडे के साथ अविश्वसनीय रूप से सरल, त्वरित और स्वादिष्ट सलाद नुस्खा। इसे तैयार करना आसान है, उत्पाद किफायती हैं, स्वाद अद्भुत है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
मैं चीनी गोभी, ककड़ी, सॉसेज और अंडे के साथ सलाद की कोशिश करने का सुझाव देता हूं। उत्पादों का सामंजस्यपूर्ण संयोजन, पूरी तरह से एक दूसरे के पूरक हैं और पकवान को सुगंधित और स्वादिष्ट बनाते हैं। इस स्वादिष्ट और सरल सलाद के साथ अपने परिवार को खुश करना सुनिश्चित करें! उपलब्ध उत्पादों के अलावा, पकवान अपनी ताजगी और रस से जीत जाएगा, जो खीरे से भरा होता है। उबले हुए चिकन अंडे पकवान को अधिक संतोषजनक और कोमल बनाते हैं।
कोई भी सॉसेज नुस्खा के लिए उपयुक्त है: स्मोक्ड, उबला हुआ-स्मोक्ड, डेयरी, नमक के साथ, आप सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि उत्पाद अच्छी गुणवत्ता का है। आपके द्वारा चुना गया कोई भी स्वादिष्ट मांस उत्पाद ऐपेटाइज़र को अधिक संतोषजनक बना देगा और मसालेदार नोट जोड़ देगा। चुने गए सॉसेज के प्रकार के आधार पर, पकवान का स्वाद बदल जाएगा। स्मोक्ड उत्पाद तीखापन, उबला हुआ सॉसेज - कोमलता, सलामी - एक विशेष मसालेदार स्वाद जोड़ देगा।
मध्यम आकार की चीनी गोभी चुनें, क्योंकि गोभी के छोटे सिर जूसियर होते हैं। यदि यह उपलब्ध नहीं था, तो आप इसे सफेद गोभी से बदल सकते हैं, लेकिन हमेशा युवा, क्योंकि सर्दियों के पत्ते सख्त होते हैं और रसदार नहीं होते हैं। इसे लेटस के पत्तों से भी बदला जा सकता है।
यह भी देखें कि सॉसेज, प्याज और चीनी गोभी के साथ सलाद कैसे बनाया जाता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 125 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- पत्ता गोभी - 5-6 पत्ते
- नमक - चुटकी या स्वादानुसार
- सॉसेज - 100 ग्राम
- अंडे - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
- खीरे - 1 पीसी।
- चोकर - 1 बड़ा चम्मच
चीनी गोभी, ककड़ी, सॉसेज और अंडे के साथ सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. चीनी गोभी के साथ सलाद के लिए, सूखे और सड़े हुए पत्तों, ताजा और सुखद रंग के बिना गोभी का एक अच्छा सिर चुनें। यदि पत्ते फटे हैं, तो गोभी में नाइट्रेट मौजूद हैं या भंडारण नियमों का उल्लंघन किया गया है। गोभी के एक सिर को सुस्त पत्तियों के साथ त्यागें।
चीनी पत्ता गोभी के पत्तों को ठंडे पानी से धोएं, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और पतली स्ट्रिप्स में काट लें या अपने हाथों से फाड़ दें। पत्तों के सख्त सफेद बीच को भी काट लें, क्योंकि यह वे भाग हैं जो रसीले हैं।
2. खीरे को बहते पानी के नीचे धोएं, कागज़ के तौलिये से सुखाएं, दोनों तरफ से सिरों को काट लें और पतले क्वार्टर में छल्ले में काट लें।
3. कड़े उबले अंडों को 8 मिनट तक उबालें, बर्फ के पानी में ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें। आपको साइट के पन्नों पर एक विस्तृत नुस्खा मिलेगा कि कठोर उबले अंडे कैसे पकाने हैं। ऐसा करने के लिए, खोज स्ट्रिंग का उपयोग करें।
4. सॉसेज को क्यूब्स, स्ट्रिप्स, क्वार्टर रिंग्स या किसी अन्य आकार में काट लें।
5. एक कटोरी में सभी कटे हुए खाद्य पदार्थों को मिलाएं और चोकर डालें।
6. चीनी गोभी, ककड़ी, सॉसेज और अंडे, नमक, वनस्पति तेल के साथ मौसम और हलचल के साथ सलाद।
सॉसेज के साथ चाइनीज गोभी सलाद बनाने की विधि भी देखें।
