इस लेख में, आप एक इतालवी स्नैक तैयार करने के बुनियादी नियमों के बारे में जानेंगे - आम, एवोकैडो और पनीर के साथ ब्रूसचेट्टा। यह नुस्खा जितनी जल्दी हो सके तैयार किया जाता है, और पकवान हमेशा धमाकेदार होता है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
Bruschetta एक लोकप्रिय इतालवी क्षुधावर्धक है जो आपकी भूख को बढ़ाने के लिए मुख्य पाठ्यक्रम से पहले परोसा जाता है। इसकी तैयारी के विकल्प सभी सीमाओं से अधिक हैं। चूंकि इसे बनाने की विधि सरल है: विभिन्न प्रकार के उत्पादों के साथ सूखे ब्रेड। इटालियंस इसके क्लासिक संस्करण पसंद करते हैं, लेकिन रोटी पर विशेष ध्यान देते हैं। बिना तेल के या ग्रिल पर पैन में तली हुई सियाबट्टा को सबसे ज्यादा फायदा होता है। हालांकि यहां कोई सार्वभौमिक रोटी नहीं है, यह सब वरीयता पर निर्भर करता है। कोई भी रोटी उपयुक्त है: सफेद, काला, साबुत अनाज। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे टोस्टर में या सूखे फ्राइंग पैन में सुखाना है।
Croutons के लिए भरना विविध हो सकता है। यह सब व्यक्तिगत स्वाद पर निर्भर करता है। इस समीक्षा में, हम आम, एवोकैडो और पनीर के साथ ब्रूसचेट्टा बनाने की विधि पर विचार करेंगे। यह एक हल्के लेकिन संतोषजनक स्नैक के लिए एकदम सही विकल्प है जो एक ही समय में कई कार्य करता है। एक सैंडविच भूख की भावना को दूर करने, मेज को सजाने का सबसे अच्छा तरीका है, और दोस्तों के साथ एक त्वरित नाश्ता या शाम के लिए उपयुक्त है।
यह भी देखें कि सेब और पनीर ब्रूसचेट्टा कैसे बनाते हैं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 141 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 10
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- ब्रेड (कोई भी) - १० स्लाइस
- एवोकैडो - 1 पीसी।
- पनीर - 100 ग्राम
- आम - 1 पीसी।
आम, एवोकाडो और पनीर के साथ ब्रूसचेट्टा की स्टेप बाय स्टेप तैयारी, फोटो के साथ रेसिपी:
1. आम को छीलकर, गड्ढा हटाकर गूदे को पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए.
2. पनीर को पतले स्लाइस में काट लें।
3. एवोकाडो को छीलकर, गड्ढा हटाकर पतले स्लाइस में काट लें।
एवोकैडो और आम को ठीक से कैसे छीलें, आपको वेबसाइट के पन्नों पर फोटो और वीडियो के साथ चरण-दर-चरण व्यंजन मिलेंगे। ऐसा करने के लिए, खोज बार में आवश्यक शब्द दर्ज करें, और साइट उपयुक्त लेखों का चयन करेगी।
4. ब्रेड को पतले स्लाइस में काटें जो 1 सेमी से अधिक मोटे न हों और उन्हें एक साफ और सूखे फ्राइंग पैन में तब तक सुखाएं जब तक कि वे एक सुखद सुनहरा रंग और हल्का क्रस्ट प्राप्त न कर लें। यह क्रिया आप टोस्टर में भी कर सकते हैं, ब्रेड भी अच्छे से क्रंच हो जाएगी. यदि वांछित है, तो आप सूखे ब्रेड को जैतून के तेल से चिकना कर सकते हैं या अपने पसंदीदा मसालों के साथ छिड़क सकते हैं।
5. तैयार ब्रेड पर एवोकाडो के स्लाइस रखें।
6. इसके बाद, पनीर के स्लाइस डालें, जो स्वाद के लिए किसी भी प्रकार के हो सकते हैं।
7. एंटीपास्टो स्नैक में आम का एक टुकड़ा मिलाएं। तैयार ब्रुशेटा को आम, एवोकाडो और चीज़ के साथ एक सर्विंग प्लेट पर रखें और परोसें।
ब्रूसचेट्टा को सलुगुनी के साथ पकाने की विधि पर वीडियो नुस्खा भी देखें।
