हरी चाय मटका और contraindications के उपयोगी गुण। पाउडर चाय कैसे चुनें और काढ़ा करें, ऑनलाइन स्टोर में लागत।
मटका चाय के लाभकारी गुण
मटका चाय के लाभकारी गुण ठीक उसी तरह से हैं जैसे इसे बनाया जाता है। माचा एक ख़स्ता हरा कच्चा माल है जो तैयारी के दौरान पूरी तरह से घुल जाता है, इसलिए पेय में सभी लाभकारी गुण संरक्षित रहते हैं। माचा चाय हमारी कई पसंदीदा हरी चाय की तुलना में कई अधिक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है।
पेय के सकारात्मक गुण इस प्रकार हैं:
- मस्तिष्क का काम सक्रिय होता है;
- तंत्रिका तनाव से राहत मिलती है, काम पर ध्यान केंद्रित करना आसान हो जाता है;
- यह एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है;
- कोलेस्ट्रॉल का स्तर सामान्यीकृत होता है;
- बड़ी मात्रा में प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं;
- मौजूदा फैटी जमाओं के तेजी से जलने को बढ़ावा देता है;
- त्वचा पर मुक्त कणों के नकारात्मक प्रभावों को रोकता है;
- हृदय रोगों के विकास के जोखिम को कम करता है;
- शरीर की सहनशक्ति बढ़ जाती है;
- यह एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है जो संचित विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है;
- गुर्दे की पथरी के गठन को रोका जाता है;
- तनाव का मुकाबला करने में मदद करता है, मूड में सुधार करता है।
सही मटका चाय कैसे चुनें?
पेय उच्च गुणवत्ता का हो और शरीर को केवल लाभ पहुंचाए, इसके लिए आपको कुछ सरल नियमों का पालन करने की आवश्यकता है:
- उत्पाद के रंग पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, जो एक समृद्ध चमकदार हरा होना चाहिए।
- आपको ऐसा उत्पाद नहीं खरीदना चाहिए जो बहुत सस्ता हो, क्योंकि यह नकली हो सकता है।
- जापान में वृक्षारोपण पर उगाए जाने वाले उत्पाद को वरीयता देना सबसे अच्छा है, जहां इसके लिए आदर्श स्थितियां हैं।
- आपको उत्पाद की संरचना को ध्यान से पढ़ने की जरूरत है, जिसमें रसायन नहीं होने चाहिए।
रूस में जापानी पाउडर मटका चाय की कीमत 125 ग्राम पैकेज के लिए 370-450 रूबल से शुरू होती है। उच्च गुणवत्ता वाली हरी चाय की कीमत 50 ग्राम के लिए 900 रूबल तक पहुंचती है। ऑनलाइन स्टोर में बहुत बड़ा चयन है, इसलिए यह तय करना है कि क्या खरीदना है और क्या नहीं। सबसे महंगी चाय खरीदने की कोई आवश्यकता नहीं है - एक नियम के रूप में, यह लगभग समान है।
मटका पाउडर कैसे बनाते हैं?
एक दिलचस्प थोड़ा कड़वा स्वाद के साथ एक हल्का पेय तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित चरणों का सख्ती से पालन करना होगा:
- एक सूखा और पहले से गरम चीनी मिट्टी के बरतन कप लिया जाता है;
- प्याले में मटका पाउडर डालें (2 स्कूप);
- 80 मिलीलीटर गर्म पानी डाला जाता है, जिसका तापमान 80 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए;
- पेय अच्छी तरह से मिलाया जाता है, क्योंकि सभी गांठ भंग होनी चाहिए;
- परिणाम एक समृद्ध हरे रंग के साथ एक पेय होना चाहिए, जिसे गर्म पिया जाना चाहिए।
मटका के नुकसान और contraindications
जब सेवन किया जाता है, तो मटका ग्रीन टी अपने सभी लाभकारी गुणों को छोड़ देती है, लेकिन यह मत भूलो कि इस मूल्यवान पेय में कुछ मतभेद भी हैं:
- चाय में कैफीन होता है, जिसका शरीर पर आक्रामक प्रभाव पड़ता है - हृदय गति बढ़ जाती है, रक्तचाप बढ़ जाता है, तंत्रिका उत्तेजना बढ़ जाती है। इसीलिए सोने से पहले इस पेय का सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है, अन्यथा आपको अनिद्रा की समस्या हो सकती है।
- चाय की पत्तियां जापान और चीन में उगाई जाती हैं, इसलिए वे पर्यावरण से लेड को अवशोषित कर सकती हैं। अन्य प्रकार की ग्रीन टी के विपरीत, जब चाय की पत्तियों को कप के नीचे छोड़ दिया जाता है, तो वे पूरी तरह से नहीं खा पाते हैं, इसलिए पत्तियों में हानिकारक पदार्थ का एक हिस्सा रहता है।हालांकि, मटका पानी में पूरी तरह से घुल जाता है, इसलिए हानिकारक पदार्थ बड़ी मात्रा में शरीर में प्रवेश करता है।
माचा पाउडर चाय की वास्तविक समीक्षा
यह एक दिलचस्प स्वाद के साथ एक अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ और स्वादिष्ट पेय है। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि मटका चाय आज बहुत लोकप्रिय है।
अलीना, 30 वर्ष
मैंने आधिकारिक वेबसाइट पर मटका चाय का ऑर्डर दिया, क्योंकि यह हमारे शहर के स्टोरों में उपलब्ध नहीं है। मुझे वास्तव में उत्पाद की सुंदर और समृद्ध छाया और असामान्य स्वाद पसंद आया। मैं पके हुए माल में थोड़ी मात्रा में पाउडर मिलाता हूं, जो इसे एक स्वादिष्ट रंग देता है, लेकिन साथ ही इसका स्वाद नहीं बदलता है।
मरीना, 26 वर्ष
मैंने इस पेय के बारे में बहुत सारी सकारात्मक समीक्षाएँ सुनीं, लेकिन मैं इसे तभी आज़मा सका जब एक दोस्त इसे जापान से स्मारिका के रूप में लाया। यह बिल्कुल भी आश्चर्य की बात नहीं है कि मुझे इस उत्पाद के बारे में नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं मिली है, क्योंकि यह केवल अद्वितीय है। मुझे थोड़ा शहद और दूध के साथ हल्का पेय पसंद है। यह पेय न केवल बहुत स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है।
क्रिस्टीना, 32 वर्ष
मैंने एक दोस्त के साथ इस अद्भुत पेय की कोशिश की, और अब मटका चाय मेरी पसंदीदा किस्म बन गई है। एक मित्र ने मुझे इसे किसी फार्मेसी में खरीदने की सलाह दी, लेकिन मैं इंटरनेट के माध्यम से ऑर्डर करना पसंद करता हूं। मैंने इस पाउडर के साथ घर का बना आइसक्रीम बनाया, मिठाई ने एक असामान्य रंग प्राप्त किया, लेकिन इसका स्वाद अद्भुत बना रहा।
